烹饪盆栽咖啡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、绞肉机、新风系统、热水器、多用刀、勺子、擀面杖。
饮品菜谱盆栽咖啡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盆栽咖啡、盆栽咖啡、盆栽椰奶冻,盆栽酸奶。
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以下是61位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱盆栽咖啡做法
材料
浓缩咖啡,雀巢淡奶油,奥利奥饼干,新鲜香草植物,方糖,鲜奶
做法
1、煮好咖啡,放凉。
2、将雀巢淡奶油打至5成发,再把奥利奥饼干去夹心后磨碎。
3、咖啡里面加入鲜奶、方糖。
4、轻轻的浇上一层雀巢淡奶油,再撒上奥利奥饼干粉。
5、最后插上干净新鲜的香草植物,即可变成一杯特别的盆栽咖啡。
小诀窍
可以用雀巢醇品咖啡代替煮制咖啡,味道也非常醇香。
盆栽咖啡做法已被53人烹饪过!
第二种:饮品菜谱盆栽咖啡做法
材料
浓缩咖啡,雀巢淡奶油,奥利奥饼干,新鲜香草植物,方糖,鲜奶
做法
1、煮好咖啡,放凉。
2、将雀巢淡奶油打至5成发,再把奥利奥饼干去夹心后磨碎。
3、咖啡里面加入鲜奶、方糖。
4、轻轻的浇上一层雀巢淡奶油,再撒上奥利奥饼干粉。
5、最后插上干净新鲜的香草植物,即可变成一杯特别的盆栽咖啡。
小诀窍
可以用雀巢醇品咖啡代替煮制咖啡,味道也非常醇香。
盆栽咖啡做法已被22人烹饪过!
第三种:饮品菜谱盆栽椰奶冻做法
材料
椰浆200ml,奥利奥,薄荷叶,植物奶220ml,果糖40g(麦芽糖醇),魔芋果冻粉2g
做法
1.椰浆和植物奶都倒入小锅中
2.放入糖
3.再慢慢洒入魔芋粉
4.拌匀,开中火煮
5.至沸腾,糖全部融化,关火
6.把煮好的液体倒入事先准备好的杯子里,冷却定型
7.奥利奥用小刀刮去夹心,放入保险袋压碎
8.把奥利奥撒在奶冻的表面
9.再放上薄荷叶子即可
盆栽椰奶冻做法已被93人烹饪过!
第四种:饮品菜谱酸奶‘盆栽’做法
材料
酸奶(发酵乳的那种)
做法
1、将酸奶倒进杯子里。
2、奥利奥去夹心,装进保鲜袋里碾碎。
3、把碾碎的奥利奥铺在酸奶上面。
4、将薄荷叶洗净放在中间便完成啦!用其他植物代替也可以哦,因为没有薄荷叶我用的是植物的小装饰。
小诀窍
1、酸奶冰一下更加赞哦!
2、奥利奥不用太碎,这样更逼真哟!
3、我用的酸奶是自己在家做的‘自制酸奶’,比外面买的好多了,口感特别好呢,而且甜度也可以自己控制,材料很简单就是:牛奶、酸奶(发酵乳)!大家不妨试试吧,完全不用酸奶机。下次跟大家一起分享我的自制酸奶哦!
酸奶‘盆栽’做法已被73人烹饪过!
第五种:饮品菜谱盆栽酸奶做法
材料
市售原味酸奶180ml、鲜牛奶700ml、细砂糖30g、黑色饼干两块(我用的奥里奥饼干)
做法
1. 准备好鲜牛奶和原味酸奶(最好是浓稠型的)。
2. 准备一个干净的玻璃耐热容器,用开水浸泡消毒后晾干。
3. 把鲜牛奶倒入玻璃容器中,再倒入原味酸奶,搅拌均匀。
4. 盖上盖子,把玻璃容器放入烤箱中层,烤箱设置发酵功能,时间旋钮转到长通状态。
5. 经过大约5.6小时的低温发酵,酸奶就做好了,加入细砂糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
6. 吃的时候取出一部分酸奶放在小杯子里,两片黑色饼干装入保鲜袋擀碎,撒在酸奶表面即可。
小诀窍
1. 做酸奶的容器一定要干净无油,否则做出的酸奶容易坏。
盆栽酸奶做法已被98人烹饪过!
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