烹饪爱尔兰咖啡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、新风系统、传菜梯、切片刀、剪刀、夹盘器。
饮品菜谱爱尔兰咖啡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爱尔兰咖啡、爱尔兰咖啡蛋糕、爱尔兰咖啡，爱尔兰羊肉汤。
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以下是70位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱爱尔兰咖啡做法
材料
原料：爱尔兰威士忌（没有的话用其他烈酒代替也行），白砂糖，一杯冲好的现磨咖啡（最好是现磨的），奶油，裱花袋
做法
1、将一匙糖、半盎司到一盎司的爱尔兰威士忌倒入爱尔兰杯中，漫过咖啡杯下面那道线。
2、点燃酒精灯。
3、烤杯阶段——左手食指与拇指握至杯梗底部，右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起，此时右手慢慢转动杯底部，使杯子均匀受热。
4、看到杯口慢慢有雾状出现，又慢慢的因为温度提升雾状消失时，慢慢的将火源移到杯口。此时见到蓝色火焰燃烧，晃动杯子让酒液绕的杯子晃动，使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。注意：一定要让杯子均匀受热，不然会炸掉的，还有不要太早点燃杯中的液体，那样也有危险，而且酒精的味道也没有除掉。
5、倒入冲调好的热咖啡，漫过咖啡杯上面那道线。
6、最后用裱花袋把奶油挤在咖啡上面就行了，可以再奶油的尖嘴儿上放一粒咖啡豆做装饰。
爱尔兰咖啡做法已被39人烹饪过！
第二种：饮品菜谱爱尔兰咖啡蛋糕做法
材料
牛奶70公克，细砂糖200公克，水20公克，咖啡粉20公克，沙拉油80公克，低筋面粉110公克，蛋黄70公克，蛋白200公克，奶油霜：200公克，浓缩咖啡酱100公克，爱尔兰咖啡酒30公克，焦糖胡桃：50公克，动物鲜奶油20公克，发酵奶油15公克，胡桃130公克，装饰2：适量，巧克力4片，熟杏仁果适量，红醋粒适量
做法
1.将牛奶加热并加入130公克的细砂糖搅拌至溶解备用。
2.将水煮沸后加入咖啡粉拌匀，再加入作法1拌合
3.作法2加入沙拉油混合拌匀，接着加入过筛后的低筋面粉拌匀后，再加入蛋黄搅拌均匀备用。
4.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，将剩余的70公克细砂糖分两次加入，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。
5.从作法4中取1/3的蛋白量与作法3拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。
6.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法5倒入并用刮板抹平后再放入烤箱，以上火190°c╱下火150°c，烘烤25~30分钟，取出放凉后即为蛋糕体。
7.制作爱尔兰咖啡奶油霜时，将白奶油霜、浓缩咖啡酱及爱尔兰咖啡酒混合拌匀备用。
8.制作焦糖胡桃时，先将细砂糖煮至焦化后，加入动物鲜奶油及发酵奶油拌匀，再加入胡桃拌匀，即为焦糖胡桃。
9.将作法6的蛋糕体抹上爱尔兰咖啡奶油霜后，藉由桿面棍滚动烤焙纸，将蛋糕由内向外推捲成圆筒形，再静置5~10分钟定型。蛋糕表面抹上爱尔兰咖啡奶油霜后，再放上装饰1与装饰2即可。
爱尔兰咖啡蛋糕做法已被19人烹饪过！
第三种：饮品菜谱爱尔兰咖啡做法
材料
爱尔兰咖啡组1组，打火机1个，单品热咖啡150㏄，爱尔兰威士忌30㏄，冰糖少许，发泡鲜奶油适量
做法
1.在爱尔兰咖啡专用杯中加入爱尔兰威士忌和冰糖，将杯子架在专用酒精灯架上加热，加热中须慢慢转动杯子。
2.加热至杯内的酒烧热、冰糖溶化且微微冒着烟，熄灭酒精灯取下酒杯，用打火机点燃杯中的酒，让酒在杯中燃烧约5秒后盖上杯垫熄火。
3.将单品热咖啡倒入作法2杯中（约8分满）。
4.于作法3杯中挤上适量的发泡鲜奶油即可。
爱尔兰咖啡做法已被89人烹饪过！
第四种：饮品菜谱爱尔兰咖啡做法
材料
原料：爱尔兰威士忌（没有的话用其他烈酒代替也行），白砂糖，一杯冲好的现磨咖啡（最好是现磨的），奶油，裱花袋
做法
1、将一匙糖、半盎司到一盎司的爱尔兰威士忌倒入爱尔兰杯中，漫过咖啡杯下面那道线。
2、点燃酒精灯。
3、烤杯阶段——左手食指与拇指握至杯梗底部，右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起，此时右手慢慢转动杯底部，使杯子均匀受热。
4、看到杯口慢慢有雾状出现，又慢慢的因为温度提升雾状消失时，慢慢的将火源移到杯口。此时见到蓝色火焰燃烧，晃动杯子让酒液绕的杯子晃动，使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。注意：一定要让杯子均匀受热，不然会炸掉的，还有不要太早点燃杯中的液体，那样也有危险，而且酒精的味道也没有除掉。
5、倒入冲调好的热咖啡，漫过咖啡杯上面那道线。
6、最后用裱花袋把奶油挤在咖啡上面就行了，可以再奶油的尖嘴儿上放一粒咖啡豆做装饰。
爱尔兰咖啡做法已被58人烹饪过！
第五种：饮品菜谱爱尔兰羊肉汤做法
材料
羊肉500公克，马铃薯300公克，洋葱200公克，月桂叶2片，水6杯，盐少许，胡椒粒少许
做法
(1)羊内切块状，用滚水先汆烫过，再洗净备用。
爱尔兰羊肉汤做法已被28人烹饪过！
小编整理651位网友投稿材料与爱尔兰咖啡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：樱桃奇亚子爱尔兰燕麦粥
第二种：爱尔兰苏打面包
第三种：爱尔兰脆皮苏打面包
第四种：【曼步厨房】传统的爱尔兰早餐
第五种：马约兰咖啡
第六种：玛克兰咖啡
第七种：娘惹香兰咖椰
第八种：班兰咖椰
第九种：可爱尔士蛋糕
第十种：雀巢咖啡醇品100%纯咖啡
小编结合70位厨师推荐再从950网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
健康爽口饮料、自制奶茶、绿豆奶茶、咖啡奶茶、蜂蜜柚子茶
酸奶草莓、简单做草莓酸奶、情人节奶昔(smoothie)、自制奶茶
蓝莓酸奶冰激凌、水果蜂蜜西米露、草莓奶。
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