烹饪西米露所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
饮品菜谱西米露做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西米露、红豆牛奶西米露、芒果袖子西米露，紫薯椰汁西米露。
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以下是93位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱西米露做法
材料
又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠
做法
东莞心润心培训中心糖水培训师傅会详细教学到西米露的做法，让所有学员从理论到实践来制作西米露产品，为你详细讲解做西米露所需要用到的原料及设备，并实践操作西米露的做法，让所有学员真正懂得怎样做西米露。
西米露做法已被52人烹饪过！
第二种：饮品菜谱红豆牛奶西米露做法
材料
红豆，鲜牛奶，西米，冰糖（或白砂糖）
做法
1.红豆下冰糖和少量的水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。（我不喜欢吃煮开花的红豆，所以都是刚熟，可以视个人口味改变） 红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的，就像大家乐餐厅的红豆冰，那可是我的最爱了。
2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。
3.西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的
鲜奶中。
4.最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可（红豆汁不要放进去）
小诀窍
煮西米的要点
先把西米用冷水浸三十分钟.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然就会煮成糊的。
操作要领：
熬好的西米羹有时呈糊状，不见小西米的影子，那是熬的时间过长，西米熬化成了一碗糊糊，所以熬制时要掌握好时间。
煮红豆的要点：
我是用节能焖烧锅做的，所以没有先泡红豆。直接放入水，红豆，冰糖烧开中火烧15分钟放入焖烧锅内一晚，第二天取出再烧十几分钟至水干就可以了。如果是用明火煮的要提前把红豆泡一下，再煮会比较容易煮熟。
红豆牛奶西米露做法已被32人烹饪过！
第三种：饮品菜谱芒果袖子西米露做法
材料
芒果适量，柚子适量，西米1碗，椰奶适量
做法
1.西米的煮法：水开后放入西米，滚五分钟左右，关火，然后泡十五分钟左右
2.你看，这个程度就差不多，然后再把它煮开就ok了。
3.芒果切碎，柚子撕开。
芒果袖子西米露做法已被81人烹饪过！
第四种：饮品菜谱火龙果椰汁西米露做法
材料
西米露，椰子粉(也可以用椰汁)，白糖
做法
1.西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟，使西米露浸泡开。
2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4.改良版的：用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
小诀窍
改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
火龙果椰汁西米露做法已被51人烹饪过！
第五种：饮品菜谱紫薯椰汁西米露做法
材料
西米露，紫番薯，白糖，椰子汁
做法
1.这个和椰汁西米露的做法一样，不过加了紫薯，过程就要多些步骤了，还好不是很复杂~西米露用清水泡下先.
2.然后煮开以后盛到容器里放凉，在这个过程里西米会慢慢变得透明~
3.然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒~
4.下锅煮大概20分钟左右，待紫番薯煮熟变软，汤变成紫色~过程中不需要经常搅拌，避免把紫番薯搅烂.
5.煮好后放入适量白糖和椰子汁，继续小火煮片刻即可!加入椰子汁的紫番薯汤很抽象吧，呵呵~感叹下：多美的一副抽象水彩画阿，阿哈哈哈!
6.就这样基本就搞定了~
7.先用勺子挖出适量西米，然后加入蕃薯椰子汁，再搅拌均匀就可以了~
紫薯椰汁西米露做法已被31人烹饪过！
小编整理264位网友投稿材料与西米露相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红豆牛奶西米露
第二种：橙汁西瓜西米露
第三种：芒果西米露
第四种：鲜果西米露
第五种：冰糖木瓜西米露
第六种：桃花菠萝西米露
第七种：可仁西瓜米蜜豆西米露
第八种：薏仁椰汁西米露
第九种：什果西米露
第十种：红豆牛奶西米露
小编结合93位厨师推荐再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冷饮果汁、酸奶奶昔、餐饮行业交流、菠菜奇异果汁、自制水果酸奶
冰激凌旋风冰咖啡、酸奶窝窝头、果酱酸奶、酸奶水果蔬菜沙拉
简易自制奶茶、彩虹饮料、苹果葡萄汁。
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