烹饪酸奶生菜沙拉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、磨刀器。
饮品菜谱酸奶生菜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶生菜沙拉、酸奶生菜沙拉、芸豆生菜沙拉，义式生菜沙拉。
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以下是39位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱酸奶生菜沙拉做法
材料
生菜，自制酸奶，玉米，小番茄，核桃仁，葡萄干，苹果，黄瓜，鸡蛋，自制卤牛肉
做法
1.【生菜的清洗过程】
2.生菜摘去杂黄枯叶
3.掰下生菜的一片片叶子，放在洗菜盆里，加入没过生菜的冷清水
4.加入一点小苏打粉，浸泡约10分钟左右
5.捞出生菜，用清水多冲洗几遍
6.沥掉水分，控干备用
7.【鸡蛋的处理过程】
8.鸡蛋放在加有冷水的锅中煮至溏心状
9.取出煮好的鸡蛋，剥去外皮，用刀对半切开
10.用一个小勺，轻轻把蛋黄取出，使蛋白与蛋黄分离
11.蛋白用小刀切成小块状
12.蛋黄用小勺碾成碎末状
13.另取一个鸡蛋煮熟后，剥去外皮，用压蛋器把鸡蛋分离成一片一片均匀的形状
14.【其它食材的处理过程】
15.小番茄洗净，用刀从中间一分为二剖开
16.玉米放在冷水锅中煮熟
17.煮熟的玉米取出放凉，剥成玉米粒
18.黄瓜洗净，用削皮刀轻轻的刮去外皮
19.去皮的黄瓜切成和鸡蛋块大小一致的黄瓜丁
20.苹果洗净去皮，也切成和鸡蛋块大小一致的苹果丁
21.核桃仁放在微波炉中，大火加热1～2分钟左右，烤至核桃仁熟
22.烤好的核桃仁用刀切成鸡蛋块大小一致的核桃块
23.自制的卤牛肉用手顺着牛肉的纹理撕成细丝
24.【摆盘制作方法之一】
25.取控干水分的生菜片，一片一片顺次摆在沙拉碗中
26.准备好的苹果丁、黄瓜丁、小番茄、核桃块、玉米粒和葡萄干放在一个深碗中
27.准备自制的酸奶
28.倒入适量的自制酸奶在深碗中的食材上
29.用筷子把食材与酸奶搅拌均匀，使食材的表面都均匀的被酸奶包裹
30.拌好酸奶的食材倒在铺有生菜的沙拉碗中
31.表面再淋入几滴自制酸奶做点缀
32.准备碾碎的蛋黄末
33.用小勺舀一勺蛋黄末放在食材的上方，点缀即可
34.【摆盘制作方法之二】
35.黄瓜用切花器切成厚薄均匀的漂亮黄瓜片
36.黄瓜片和小番茄间隔摆在盘子的边缘，成一扇形状
37.生菜用刀切成细丝
38.生菜丝铺在盘子底部，范围为形成扇形的弧度里
39.准备好的苹果丁、黄瓜丁、玉米粒、核桃块、葡萄干放在一个深碗里
40.倒入适量的自制酸奶在食材上
41.用筷子把食材与酸奶搅拌均匀，使食材的表面都均匀的被酸奶包裹
42.拌好的食材摆放在生菜丝上面
43.用压蛋器把煮熟的鸡蛋分离成一片一片均匀的形状
44.分离好的鸡蛋片摆放在盘子余下的边缘
45.再往食材上淋入几滴自制酸奶做点缀
46.撕好的卤牛肉丝摆放在食材上即可
酸奶生菜沙拉做法已被99人烹饪过！
第二种：饮品菜谱酸奶生菜沙拉做法
材料
生菜，自制酸奶，玉米，小番茄，核桃仁，葡萄干，苹果，黄瓜，鸡蛋，自制卤牛肉
做法
1.【生菜的清洗过程】
2.生菜摘去杂黄枯叶
3.掰下生菜的一片片叶子，放在洗菜盆里，加入没过生菜的冷清水
4.加入一点小苏打粉，浸泡约10分钟左右
5.捞出生菜，用清水多冲洗几遍
6.沥掉水分，控干备用
7.【鸡蛋的处理过程】
8.鸡蛋放在加有冷水的锅中煮至溏心状
9.取出煮好的鸡蛋，剥去外皮，用刀对半切开
10.用一个小勺，轻轻把蛋黄取出，使蛋白与蛋黄分离
11.蛋白用小刀切成小块状
12.蛋黄用小勺碾成碎末状
13.另取一个鸡蛋煮熟后，剥去外皮，用压蛋器把鸡蛋分离成一片一片均匀的形状
14.【其它食材的处理过程】
15.小番茄洗净，用刀从中间一分为二剖开
16.玉米放在冷水锅中煮熟
17.煮熟的玉米取出放凉，剥成玉米粒
18.黄瓜洗净，用削皮刀轻轻的刮去外皮
19.去皮的黄瓜切成和鸡蛋块大小一致的黄瓜丁
20.苹果洗净去皮，也切成和鸡蛋块大小一致的苹果丁
21.核桃仁放在微波炉中，大火加热1～2分钟左右，烤至核桃仁熟
22.烤好的核桃仁用刀切成鸡蛋块大小一致的核桃块
23.自制的卤牛肉用手顺着牛肉的纹理撕成细丝
24.【摆盘制作方法之一】
25.取控干水分的生菜片，一片一片顺次摆在沙拉碗中
26.准备好的苹果丁、黄瓜丁、小番茄、核桃块、玉米粒和葡萄干放在一个深碗中
27.准备自制的酸奶
28.倒入适量的自制酸奶在深碗中的食材上
29.用筷子把食材与酸奶搅拌均匀，使食材的表面都均匀的被酸奶包裹
30.拌好酸奶的食材倒在铺有生菜的沙拉碗中
31.表面再淋入几滴自制酸奶做点缀
32.准备碾碎的蛋黄末
33.用小勺舀一勺蛋黄末放在食材的上方，点缀即可
34.【摆盘制作方法之二】
35.黄瓜用切花器切成厚薄均匀的漂亮黄瓜片
36.黄瓜片和小番茄间隔摆在盘子的边缘，成一扇形状
37.生菜用刀切成细丝
38.生菜丝铺在盘子底部，范围为形成扇形的弧度里
39.准备好的苹果丁、黄瓜丁、玉米粒、核桃块、葡萄干放在一个深碗里
40.倒入适量的自制酸奶在食材上
41.用筷子把食材与酸奶搅拌均匀，使食材的表面都均匀的被酸奶包裹
42.拌好的食材摆放在生菜丝上面
43.用压蛋器把煮熟的鸡蛋分离成一片一片均匀的形状
44.分离好的鸡蛋片摆放在盘子余下的边缘
45.再往食材上淋入几滴自制酸奶做点缀
46.撕好的卤牛肉丝摆放在食材上即可
酸奶生菜沙拉做法已被68人烹饪过！
第三种：饮品菜谱芸豆生菜沙拉做法
材料
芸豆100克，杏仁50克，生菜1片，玉米粒适量，奶酪3块，沙拉酱2大匙
做法
1.芸豆泡一夜，用水煮软 （比红豆好熟的，很方便）
2.杏仁放在保险袋里，用擀面杖擀碎
3.把生菜洗净，撕成小块，放进盘子
4.把芸豆放入
5.把玉米粒放入
6.放入几块奶酪
7.撒上杏仁碎
8.淋上沙拉酱
芸豆生菜沙拉做法已被48人烹饪过！
第四种：饮品菜谱鲜鲔生菜沙拉做法
材料
鲔鱼30公克，罗蔓20公克，绿捲鬚生菜10公克，紫洋葱10公克，小黄瓜20公克，蒜末3公克，芥末子沙拉酱20公克，红酒醋5公克，绿芥末酱5公克
做法
1.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将鲔鱼放入滚水中汆烫约5秒钟后取出，再切成片状备用。
2.罗蔓洗净、切成细丝；绿捲鬚生菜洗净、切成粗丝备用。
3.紫洋葱洗净、切成细丝；小黄瓜洗净、切成细丝备用。
4.取一盘，将作法2和3的所有青菜食材排放盘上，再将作法1的鲔鱼片置在上方备用。
5.取一碗，把蒜末及所有酱料搅拌均匀后，淋在作法4盘上即可享用。
鲜鲔生菜沙拉做法已被17人烹饪过！
第五种：饮品菜谱义式生菜沙拉做法
材料
生菜1/2棵，蕃茄1个，秋葵6条，洋葱圈适量，小玉米6根，小红萝卜6个，黑橄榄5个，全麦面包丁适量，杏仁片适量，义式沙拉酱1/2杯，盐少许
做法
(1)将蔬菜分别洗净沥干后切好备用。
义式生菜沙拉做法已被77人烹饪过！
小编整理541位网友投稿材料与酸奶生菜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：妈妈的鲜奶生日蛋糕
第二种：牛奶生姜汁
第三种：酸奶水果蔬菜沙拉
第四种：酸奶水果蔬菜沙拉
第五种：酸奶水果蔬菜沙拉
第六种：凉拌蔬菜沙拉
第七种：火龙焰虾蔬菜沙拉
第八种：蔬菜沙拉
第九种：蔬菜沙拉
第十种：什锦蔬菜沙拉
小编结合39位厨师推荐再从519网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果西米露、南瓜玉米汁、芒果西米露、红枣桂圆姜茶、核桃薏仁豆浆
自榨玉米汁、酸奶水果沙拉、姜汁撞奶、葡萄酸奶饮
灵芝茶、缤纷水果酸奶沙拉、奶香玉米汁。
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