烹饪起司焗饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、勺子、切菜器。
主食菜谱起司焗饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐起司焗饭、起司焗饭、起司焗蒲鉾，起司焗蛋盅。
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以下是20位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱起司焗饭做法
材料
米2杯，蒜大半个，洋葱1只，胡萝卜1根，玉米粒适量，豌豆适量，起司，牛油1匙，红烧鸡肉粒，水，盐，胡椒粉，柴鱼粉
做法
1.先将蒜，胡萝卜，洋葱切细丁末.
2.红烧鸡肉切粒，（这里可以加海鲜，如果要加海鲜就先把海鲜烫熟）.
3.米淘洗干净后控干水分待用。
4.炒锅烧热加一点素油，先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀，拌入一匙牛油.
5.加水盖过米，滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。
6.第二次水滚后加入豌豆，胡萝卜和玉米粒炒匀，继续加水盖过材料，转小火到水快干时候加入调味料试味。
7.味道可以了关火，加入一些起司丝拌匀.
8.起锅放入烤盘里，铺上红烧鸡肉粒（也可以加海鲜或者西式火腿粒），再撒上起司入烤箱，上火烤至起司金黄即可。大概只需要3，5分钟就可以了。
小诀窍
米不要煮太烂，要随时注意火候，不要煮焦了。可以不用任何海鲜或者火腿直接加起司烤制。加入番茄酱拌炒就成了番茄起司焗饭了。
起司焗饭做法已被90人烹饪过！
第二种：主食菜谱起司焗饭做法
材料
米2杯，蒜大半个，洋葱1只，胡萝卜1根，玉米粒适量，豌豆适量，起司，牛油1匙，红烧鸡肉粒，水，盐，胡椒粉，柴鱼粉
做法
1.先将蒜，胡萝卜，洋葱切细丁末.
2.红烧鸡肉切粒，（这里可以加海鲜，如果要加海鲜就先把海鲜烫熟）.
3.米淘洗干净后控干水分待用。
4.炒锅烧热加一点素油，先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀，拌入一匙牛油.
5.加水盖过米，滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。
6.第二次水滚后加入豌豆，胡萝卜和玉米粒炒匀，继续加水盖过材料，转小火到水快干时候加入调味料试味。
7.味道可以了关火，加入一些起司丝拌匀.
8.起锅放入烤盘里，铺上红烧鸡肉粒（也可以加海鲜或者西式火腿粒），再撒上起司入烤箱，上火烤至起司金黄即可。大概只需要3，5分钟就可以了。
小诀窍
米不要煮太烂，要随时注意火候，不要煮焦了。可以不用任何海鲜或者火腿直接加起司烤制。加入番茄酱拌炒就成了番茄起司焗饭了。
起司焗饭做法已被80人烹饪过！
第三种：主食菜谱起司焗蒲鉾做法
材料
1.世蒲鉾1包，洋葱150公克，培根2片，新鲜蘑菇2朵，2.奶油40公克，低筋面粉40公克，3.水1大匙，椰浆2大匙，鲜奶油1大匙，海鲜火锅高汤粉1/4小匙，糖少许
做法
(1)所有材料洗净，洋葱、培根与蘑菇分别切丝，起司片切成细条备用。
(2)起油锅爆香培根后捞起沥干，锅中留少许油放入洋葱炒至熟软，再加入蘑菇丝炒匀。
(3)另起一锅放入奶油稍加热至熔化，放入面粉炒香备用；另起锅加入材料(3)及调味料(1)一起拌匀，随后加入炒好奶油面煳煮至浓稠。
(4)将炒软的洋葱丝、蘑菇丝及培根加入锅中拌匀，以小火煮至浓稠，若不够浓稠则可再加入少许低筋面粉拌匀。
(5)将浓稠的作法(3)材料镶铺在世蒲鉾上，再将起司条交错铺在世蒲鉾上，入烤箱以上火200℃、下火150℃烤约10分钟至表面金黄即可。
起司焗蒲鉾做法已被49人烹饪过！
第四种：主食菜谱起司焗龙虾做法
材料
新鲜活龙虾半尾，蘑菇3~5个，洋葱 1/4个，牛油 少许，面粉 少许，鲜奶油 2大匙，fontina起司约5片
做法
1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟，剖开将龙虾肉挖出来切丁，壳留着备用。
2.蘑菇切丁、洋葱切小碎，以牛油炒香，再加入鲜奶油、面粉、fontina起司炒至黏稠，然后将龙虾丁加入混合，炒至龙虾肉八分熟后起锅，放入龙虾壳中，上面放上刨片的fontina起司，再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。
起司焗龙虾做法已被19人烹饪过！
第五种：主食菜谱起司焗蛋盅做法
材料
鸡蛋3颗，绞肉80公克，虾仁12只，山药30公克，起司丝1大匙，巴西里1株，味醂1/2小匙，盐1/2小匙，玉米粉1小匙
做法
1.烤箱预热至220℃，烤盘上放入耐热杯加入盐开水，放入鸡蛋，入烤箱烤10分钟后取出，沖冷水拨壳，再对切成两半，挖去蛋黄备用。
起司焗蛋盅做法已被79人烹饪过！
小编整理292位网友投稿材料与起司焗饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜焗饭
第二种：海鲜焗饭
第三种：培根焗饭
第四种：南瓜焗饭
第五种：番茄奶酪焗饭
第六种：南瓜焗饭
第七种：红酒牛肉蔬菜焗饭
第八种：培根蔬菜焗饭
第九种：咖喱奶酪焗饭
第十种：mozzarella芝士焗饭
小编结合20位厨师推荐再从591网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
利用电饭煲做酸奶、山药粥、羊肉煎鸡双拼饭、牛肉土豆咖喱饭、“千菜菇”野菜粥
生滚肉丸粥、骨肉相连青豆粥、鸡蛋粥、苹果西米粥
粢米饭团、红酒牛肉蔬菜焗饭、香芋螺肉粥。
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相关菜谱名称推荐：起司焗饭,起司焗饭,起司焗蒲鉾,起司焗蛋盅
