烹饪咖喱牛腩饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、双门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、擀面杖。
主食菜谱咖喱牛腩饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱牛腩饭、咖喱牛腩饭、橙香椰汁咖喱牛腩饭，咖喱南瓜牛腩饭。
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以下是60位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱咖喱牛腩饭做法
材料
牛腩，胡萝卜，土豆，青黄彩椒，洋葱，咖喱，盐
做法
1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩)
2.配料： 胡萝卜，土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱.
3.炖好的牛腩.
4.锅里先放油炒洋葱。
5.等把洋葱炒成半透明时，放入胡萝卜与土豆.
6.再把牛腩与汤一起倒入锅里.
7.放入咖喱后盖上锅盖用小火慢慢把胡萝卜与土豆煮软.
8.等到胡萝卜与土豆软了时再放彩椒与食盐搅拌均匀起锅.
9.上桌.
咖喱牛腩饭做法已被40人烹饪过！
第二种：主食菜谱咖喱牛腩饭做法
材料
牛腩，胡萝卜，土豆，青黄彩椒，洋葱，咖喱，盐
做法
1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩)
2.配料： 胡萝卜，土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱.
3.炖好的牛腩.
4.锅里先放油炒洋葱。
5.等把洋葱炒成半透明时，放入胡萝卜与土豆.
6.再把牛腩与汤一起倒入锅里.
7.放入咖喱后盖上锅盖用小火慢慢把胡萝卜与土豆煮软.
8.等到胡萝卜与土豆软了时再放彩椒与食盐搅拌均匀起锅.
9.上桌.
咖喱牛腩饭做法已被19人烹饪过！
第三种：主食菜谱橙香椰汁咖喱牛腩饭做法
材料
牛腩，咖哩，橙汁，椰汁，土豆，胡萝卜，洋葱，青椒
做法
1.【牛腩的焯制过程】
2.牛腩用清水冲洗干净，用刀逆着纹路切成3cm*3cm见方的核桃般大小的块
3.锅内放入适量清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开
4.放入切好的牛腩块，大火烧开煮制约7、8分钟
5.煮到水开，牛腩变色，锅内有大量的浮沫飘起
6.用笊篱将牛腩捞出
7.立即用凉水冲凉
8.【牛腩的炖制过程】
9.飞水冲凉的牛腩放入电压力锅中，加入足量的清水
10.水里加入3～5粒小茴香
11.接着放入一片洋葱瓣
12.盖严锅盖，通电按煮肉键加压8分钟共煮20分钟
13.至牛肉软烂，将牛腩块捞出备用
14.【咖喱牛腩炖制过程】
15.洋葱洗净，用刀切成菱形块
16.锅里放油烧热
17.放入洋葱块煸出香味
18.胡萝卜洗净去皮，用刀切成滚刀块
19.切好的胡萝卜块放进锅里煸炒至胡萝卜吸收油脂
20.土豆洗净去皮，用刀切成滚刀块
21.切好的土豆块放进锅里煸炒至土豆吸收油脂，表面变成金黄色
22.准备煮熟的牛腩块
23.牛腩块放入锅中
24.用铲子把锅里的食材翻炒均匀
25.放入一块咖喱块
26.倒入1灌椰子汁
27.接着倒入1/2杯橙汁
28.盖盖用大火煮制
29.青椒洗净切成菱形块
30.煮至咖哩融化，锅里的汤汁成金黄色时，加入青椒块
31.继续煮制锅里的食材熟即可
橙香椰汁咖喱牛腩饭做法已被79人烹饪过！
第四种：主食菜谱咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。
8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟，并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。
9.再拌入1~2碗杂粮饭（含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦）即可得咖喱牛肉杂粮饭。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被48人烹饪过！
第五种：主食菜谱咖喱南瓜牛腩饭做法
材料
牛腩肉400g，切3-4cm的滚刀块
做法
1.牛肉浸去血水，然后飞一下水，至表面变色
2.锅里放一点点油，下洋葱块，葱段，姜片炒香，然后把牛肉块倒入，一起翻炒几下，然后加一小勺咖喱粉，继续翻炒均匀。
3.锅里加2小碗水，没过牛肉，一勺料酒，加盖子小火焖烧1小时−−可以该干哈干哈去了哦^_^
咖喱南瓜牛腩饭做法已被18人烹饪过！
小编整理821位网友投稿材料与咖喱牛腩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱牛腩
第二种：咖喱牛腩
第三种：咖喱牛腩
第四种：酥皮咖喱牛腩
第五种：越式咖喱牛腩
第六种：咖喱牛腩
第七种：咖喱牛腩
第八种：咖喱牛腩
第九种：印度红咖喱牛腩
第十种：咖喱牛腩
小编结合60位厨师推荐再从900网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
当归粥、鸡杂粥、荞麦粥、大小米粥、花样米饭
番茄奶酪焗饭、新素咖哩饭、三宝甜粥、高丽菜饭
小米百合粥、十谷粥、桂圆米糕粥。
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