烹饪酸奶冰激凌所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、铲勺。
饮品菜谱酸奶冰激凌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶冰激凌、桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）、草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌），蓝莓酸奶冰激凌。
（中华厨具网 建议，再次对81位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5832人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是81位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱酸奶冰激凌做法
材料
奇异果4个，酸奶120ml，鲜奶油240ml
做法
奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌30秒，之后到出奇异果汁，滗去渣子。
将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀，然后用搅拌机打发后倒入模子中，放入冰箱冷冻室内冷冻。
每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下，再重新置于冷冻室内，重复此动作直至材料完全凝固为止。
将凝固了的冰激凌用勺子舀出，放入盘子即可。
酸奶冰激凌做法已被61人烹饪过！
第二种：饮品菜谱桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）做法
材料
（若你觉得份量少，可以下双倍的料）
做法
机器做法：
1、把全部材料混合均匀后倒入冰激凌制造机内后，依照厂商说明书操作机器。
1、in a large bowl, combine the milk, cream, sugar, salt, vanilla, strawberries, and food coloring. pour the mixture into the freezer bowl of an ice cream maker, and freeze according to manufacturer's directions.
手工制作法：
1、把全部材料混合均匀后， 用手提打蛋机搅打至糖充分溶解后，倒入一个稍大的保鲜盒中，盖起放入冷冻库中60分钟。
2、取出半凝结的混合料，用电动打蛋器高速搅打最少5分钟，或至混合料膨胀发起。接着盖起放入冷冻库内直至冰激凌冷冻结实为止。
小诀窍
看看邱妈咪的自制草莓果酱
1、不建议用太多的水果，因为大量的水份会让冰激凌内结冰渣。
2、也可以全部都用淡奶油，不用牛奶。 做出来的冰激凌会更幼滑。
3、 如果采用果酱（没加水熬煮的果酱），效果会更好，因为草莓或桑椹的水份熬掉了。
4 、建议将细砂糖先打成糖粉，比较容易操作
桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）做法已被30人烹饪过！
第三种：饮品菜谱草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）做法
材料
1。 淡奶油-500ml
做法
1。 先把淡奶油放进冷冻库半小时让它降温够冷。
2。 把淡奶油及炼奶在个够大的容器内拌匀。（容器事先也收在冰箱内降温）
3。 用手提打蛋机高速搅拌淡奶油及炼奶至湿性打发（打发成超过三倍的份量）
4。 拌入草莓果酱，再稍微搅拌至均匀。拌入巧克力碎。
5。 把打发的奶油装进加盖的容器内，冷冻3小时以上，或至凝结。
小诀窍
1。 可以随着口味的喜好稍作改变。
2。 可以把一些巧克力粉（可可粉）溶进一些牛奶内，取代果酱，做成巧克力冰激凌。
3。 用全淡奶油打发的冰激凌不会有冰渣。
4。 不喜欢炼奶味过重的可以用糖粉取代炼奶。
草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）做法已被10人烹饪过！
第四种：饮品菜谱酷暑天，来杯清凉的冰激凌吧——紫薯冰激凌做法
材料
淡奶油400克，紫薯两个约200克，纯牛奶200克，白糖50克，柠檬汁数滴
做法
1、紫薯蒸熟，去皮，切块。
2、料理机内放入牛奶、紫薯，挤几滴柠檬汁打成泥。
3、淡奶油加白糖，打成六七成发。
4、把紫薯泥放入奶油中，搅拌均匀，放冰箱冷冻，每隔半小时搅拌一次，搅拌三到五次即可。
酷暑天，来杯清凉的冰激凌吧——紫薯冰激凌做法已被69人烹饪过！
第五种：饮品菜谱蓝莓酸奶冰激凌做法
材料
原味酸奶300克，蓝莓酱50克，白糖水40克
做法
1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖；
2.水煮沸，加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可（如果喜欢，可以一次多煮一点，冷却后倒进瓶子里保存）；
3.酸奶300克、蓝莓酱50克、白糖水40克；
4.倒进搅拌机或果汁机中搅拌均匀；
蓝莓酸奶冰激凌做法已被39人烹饪过！
小编整理993位网友投稿材料与酸奶冰激凌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果味酸奶冰激凌
第二种：蓝莓酸奶冰激凌
第三种：蓝莓酸奶冰激凌
第四种：椰奶冰激凌
第五种：牛奶冰激凌
第六种：牛奶冰激凌
第七种：牛奶冰激凌
第八种：薄荷巧克力草莓优格（酸奶）冰激凌
第九种：豆腐冰激凌
第十种：巧克力冰激凌
小编结合81位厨师推荐再从291网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸奶薯泥羹、酸奶蜂蜜宝宝包、酸奶水果蔬菜沙拉、酸奶香瓜、酸奶水果麦片
酸奶盖肉、醪糟冰饮、银耳杏仁花生露、西柚苹果汁
陈皮百合绿豆沙、降压去脂芹菜大枣饮、醇品莫里斯morris。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5832人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酸奶冰激凌,桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）,草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）,蓝莓酸奶冰激凌
