烹饪菠萝果蔬冰饮所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、冷库、去皮机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、护手器。
饮品菜谱菠萝果蔬冰饮做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝果蔬冰饮、菠萝果蔬冰饮、自制果蔬冰桶,享瘦冰饮--苦瓜绿豆汁。
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以下是50位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱菠萝果蔬冰饮做法
材料
冲调量为:1人份,胡萝卜混合果蔬汁200ml,新鲜菠萝 50g,草莓 6枚,冰块 5块
做法
将胡萝卜混合果蔬汁放入冰箱中冷藏20分钟。
将新鲜菠萝削去外皮及内芯,再切成1cm见方的小块。
草莓用流动水冲洗干净,择去根蒂,再切成4瓣。
将草莓小瓣和菠萝小块放入冰箱中冷冻15分钟,再取出同冰块一起放入搅拌机中,搅打成水果冰霜。
最后将胡萝卜混合果蔬汁边搅拌边倒入,混合均匀即可。
小诀窍
亦可选用番茄混合果蔬汁来调制,别有一番风味。
除了菠萝和草莓外,还可根据个人喜好,选用其他的水果来调制这款清凉、健康的果蔬汁。
用料秘笈:果蔬生活100胡萝卜混合汁:选取胡萝卜素含量较高的秋冬季胡萝卜,运用领先的“涩味分离技术”,去除了胡萝卜中原有的涩味,并将营养成分完全保留,再加以多种天然新鲜的蔬菜和水果混合而成,更宜人体摄入缤纷果蔬的丰富营养。
菠萝果蔬冰饮做法已被19人烹饪过!
第二种:饮品菜谱菠萝果蔬冰饮做法
材料
冲调量为:1人份,胡萝卜混合果蔬汁200ml,新鲜菠萝 50g,草莓 6枚,冰块 5块
做法
将胡萝卜混合果蔬汁放入冰箱中冷藏20分钟。
将新鲜菠萝削去外皮及内芯,再切成1cm见方的小块。
草莓用流动水冲洗干净,择去根蒂,再切成4瓣。
将草莓小瓣和菠萝小块放入冰箱中冷冻15分钟,再取出同冰块一起放入搅拌机中,搅打成水果冰霜。
最后将胡萝卜混合果蔬汁边搅拌边倒入,混合均匀即可。
小诀窍
亦可选用番茄混合果蔬汁来调制,别有一番风味。
除了菠萝和草莓外,还可根据个人喜好,选用其他的水果来调制这款清凉、健康的果蔬汁。
用料秘笈:果蔬生活100胡萝卜混合汁:选取胡萝卜素含量较高的秋冬季胡萝卜,运用领先的“涩味分离技术”,去除了胡萝卜中原有的涩味,并将营养成分完全保留,再加以多种天然新鲜的蔬菜和水果混合而成,更宜人体摄入缤纷果蔬的丰富营养。
菠萝果蔬冰饮做法已被89人烹饪过!
第三种:饮品菜谱自制果蔬冰桶做法
材料
主料:哈密瓜半个,生菜2大颗,樱桃番茄20个,猕猴桃1个,桔子2个。
做法
1、哈密瓜切下半圆形瓜头,去皮,修成与冰桶底部大小差不多的直径,半圆面朝上扣在冰桶中当花插。
2、樱桃番茄洗净插在竹签上,哈密瓜用果勺挖成球形插在竹签上,桔子去皮,两瓣拼出一个圆形,用竹签穿起,生菜洗净,将叶片一片一片小心掰下。
3、取一颗生菜菜心插在竹签上将竹签另一头插进冰桶里哈密瓜的半圆形中心点,然后围绕它插六个樱桃番茄,在这一圈番茄的外围,交错开的位置插八个哈密瓜球,再后一圈插十个番茄,最后一圈查八个桔子片。
4、将生菜散叶逐片填满竹签的空隙,但是注意叶片高度不要高于竹签顶端的果蔬,最后在桔子片外围垫一圈生菜叶。
5、猕猴桃取半圆形的两头,分别切出心型,插在果蔬花束中心偏右。
小诀窍
其实葡萄、草莓、菇茑甚至青椒红椒等等各种颜色的果蔬都可以做出各种风格的花篮,自己家做的,应该是更卫生更新鲜啊。
自制果蔬冰桶做法已被69人烹饪过!
第四种:饮品菜谱桂花菠萝果酱做法
材料
菠萝1个,麦芽糖,白糖,桂花,白糖,柠檬
做法
1、菠萝去皮后切成小碎粒,因我想吃有果肉的,所以就切粒,后来证明最好是一半切粒一半打成酱或者全打成酱。用适量白糖腌三小时以上。
2、腌出汁液来,菠萝肉也变软即可。
3、把腌好的菠萝肉加一小碗清水煮开后转中小火,保持沸腾状即可,再加入半个柠檬汁。
4、适量糖腌桂花,没有也可不加,一大勺麦芽糖一起煮,煮至汁稠果肉软烂即可。这是全是果粒煮的,时间就较长些,建议把果肉打成酱再煮或一半酱一半果粒。
5、因前图用一个菠萝做的酱只装了半瓶,所以又买来一个菠萝全打成酱后按上面做法再煮好后,把前次的加入后再煮开的。我觉得一半果粒一半果酱煮出来的效果更好,果酱中又能吃着果肉了。煮好后装入高温消毒后的玻璃瓶里,凉后放冰箱冷藏即可。
桂花菠萝果酱做法已被38人烹饪过!
第五种:饮品菜谱享瘦冰饮--苦瓜绿豆汁做法
材料
苦瓜一个,煮好的绿豆(或成品绿豆),冰糖,姜,陈皮各一片,冰块
做法
将苦瓜洗净以后去瓤,切成片,放入锅内,加入姜,陈皮,加清水(没过苦瓜),大火煮开后,改小火煮至苦瓜变色即可滤出苦瓜水晾凉
将1:2的比例将冰糖和水熬成糖水
在搅拌机内放入15ml苦瓜汁,一汤匙绿豆,一匙糖水,适量冰块,然后充分搅匀即可
小诀窍
绿豆可提前浸泡半小时容易煮烂
苦瓜汁可根据个人喜好加多或少
两者一定要充分融合才会出美味
享瘦冰饮--苦瓜绿豆汁做法已被18人烹饪过!
小编整理581位网友投稿材料与菠萝果蔬冰饮相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:懒人夏日冰饮2—牛奶沙冰
第二种:懒人版夏日冰饮
第三种:芒果酸奶冰饮
第四种:鸡蛋冰饮
第五种:懒人版雪碧冰饮
第六种:夏日冰饮
第七种:冰饮blue sky
第八种:酸爽冰饮
第九种:消暑酷爽冰饮
第十种:夏日冰饮之草莓奶昔
小编结合50位厨师推荐再从670网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
营养咖啡、蓝色之梦、蓝莓冰咖啡、蔓越莓酸奶马芬、薄荷姜汁茶
薰衣草冻饮、蛋挞美人咖啡、蜂蜜大枣茶、蜂蜜大枣茶
蜂蜜大枣茶、蜂蜜西柚茶、薰衣草玫瑰花饮。
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