烹饪饭豆糙米粥所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温餐车、制冰机、切菜机、油网烟罩、开水器、切片刀、勺子、铲勺。
主食菜谱饭豆糙米粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐饭豆糙米粥、饭豆糙米粥、农家饭豆豉小排玉米发糕,黄精米饭豆腐汤。
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以下是57位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱饭豆糙米粥做法
材料
大米三分之二杯,饭豆3大匙,糙米0.5杯,水适量
做法
1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜;
2.大米,糙米和饭豆混合在一起,淘洗干净;
3.放入陶瓷煲里,加入适量水,中小火烧开,改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度(中途注意稍做搅拌)。
小诀窍
水按照平常煮粥喜好的浓稠添加即可。
饭豆糙米粥做法已被37人烹饪过!
第二种:主食菜谱饭豆糙米粥做法
材料
大米三分之二杯,饭豆3大匙,糙米0.5杯,水适量
做法
1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜;
2.大米,糙米和饭豆混合在一起,淘洗干净;
3.放入陶瓷煲里,加入适量水,中小火烧开,改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度(中途注意稍做搅拌)。
小诀窍
水按照平常煮粥喜好的浓稠添加即可。
饭豆糙米粥做法已被86人烹饪过!
第三种:主食菜谱农家饭豆豉小排玉米发糕做法
材料
豆豉小排,材料:小排,青红椒。,调料:黄酒/料酒,辣豆豉,蒜,姜,盐,老抽。,玉米发糕,材料:玉米面,白面,红枣,葡萄干,牛奶,鸡蛋。,调料:酵母,糖。
做法
豆豉小排做法:
将排骨洗净后加入黄酒,盐和豆豉酱抓拌均匀。腌制10-20分钟。上锅中小火蒸25-30分钟。最好用笼屉,上面铺新鲜粽叶或荷叶。
青椒和红椒切片。
锅中入底油,油热后加蒜末和姜末。倒入蒸好的排骨。烹入料酒,盐,老抽。最后加入青红椒。出锅即可。
提示:排骨要选肉多有脆骨的。
玉米发糕做法:
将玉米面和白面以1比2的比例混合(今天用了200克面粉,100克玉米粉),加入5-8克酵母。放在温暖的地方发酵1-2小时。
将发好的面加入少许牛奶和约40克的白糖,搅拌均匀成稀面糊。
笼屉上面铺上屉布(要润湿才可以),将稀面糊倒入。均匀的码放上红枣和葡萄干。上锅大火蒸25分钟左右。蒸好后切块食用。
小诀窍
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农家饭豆豉小排玉米发糕做法已被77人烹饪过!
第四种:主食菜谱红白饭豆粥做法
材料
红白豇豆各30克,粳米50克。
做法
将红白豇豆及米淘洗干净,加水煮粥,煮至烂熟即可。
红白饭豆粥做法已被69人烹饪过!
第五种:主食菜谱黄精米饭豆腐汤做法
材料
大米200克,黄精15克,豆腐、海米、海带丝、调味品等各适量。
做法
(1)、将黄精洗净后,切细,放在大米内煮成黄精米饭。
(2)、另做豆腐汤,原料除豆腐外,还加海米、海带丝等。吃米饭、喝汤。
黄精米饭豆腐汤做法已被73人烹饪过!
小编整理233位网友投稿材料与饭豆糙米粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:薏仁糙米粥
第二种:南瓜糙米粥
第三种:香芋排骨糙米粥
第四种:糙米南瓜拌饭
第五种:腊肠糙米饭
第六种:糙米芹菜肉末粥
第七种:红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
第八种:糙米咸肉鸡块饭
第九种:糙米水果冰粥
第十种:小麦胚芽糙米糊
小编结合57位厨师推荐再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
裙带紫米粥、薏米银饵莲子西瓜冰粥、反卷寿司、皮蛋瘦肉粥、红豆南瓜饭
米饭三明治、台式控肉卤蛋饭、素菜烩饭、电锅煲仔饭
叉烧花生青菜粥、吉吉利利的发糕三明治、咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭。
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