烹饪红色柔情所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
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以下是56位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱红色柔情做法
材料
干红葡萄酒50ml,苹果汁25ml,杨桃1/2个
做法
1、杨桃清洗干净,切成星形片。
2、将苹果汁倒入干红葡萄酒中,调匀,在酒汁中放入杨桃片。
3、最后在杯口以杨桃片点缀即可。
红色柔情做法已被36人烹饪过!
第二种:饮品菜谱红色柔情做法
材料
干红葡萄酒50ml,苹果汁25ml,杨桃1/2个
做法
1、杨桃清洗干净,切成星形片。
2、将苹果汁倒入干红葡萄酒中,调匀,在酒汁中放入杨桃片。
3、最后在杯口以杨桃片点缀即可。
红色柔情做法已被95人烹饪过!
第三种:饮品菜谱紫红色的季节―桑葚蛋糕卷做法
材料
桑葚果肉100克,加20克糖打碎(不用太碎),取55克果汁(含少量果肉)用作蛋糕卷,其余果肉留做内馅。,蛋糕卷配方:55克桑葚果汁(含少量果肉),色拉油40克,蛋5个,低筋面粉85克,细砂糖60克,盐一小撮。
做法
1、桑葚果汁和色拉油一起,搅打至变稠。
2、加入过筛两遍的低筋面粉,拌至无颗粒。
3、分两次加入蛋黄拌匀。
4、拌好的蛋黄糊。
加入蛋黄之后,面糊变了颜色,可能因为蛋黄偏碱性,导至紫色的桑葚变蓝造成的。
下次加点白醋进去,可能颜色会变红,会比较好看。
5、蛋白分三次加糖和一小撮盐,打至湿性发泡。
6、分两次把打好的蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀,倒入铺了油纸的烤盘。
150度中层,烤22分钟。
7、烤好的蛋糕,出炉后撕去油纸,放烤网上晾凉。
8、取剩余的桑葚果肉,和适量打发的淡奶油拌匀。
(如果肉太湿,可以取1/2小勺的鱼胶粉隔水加热融化,拌入果肉里,待稍浓稠,再与淡奶油拌合。)
蛋糕凉透,裁去边缘,把桑葚奶油均匀铺在蛋糕上,外边缘不涂。
(如图所示,这是准备从画面右侧向左侧卷起的。)
9、用刚才从蛋糕上撕下的油纸热垫在蛋糕下面,以擀面杖把纸向后卷,同时把蛋糕向前推着卷起。
把包着油纸的蛋糕卷入冰箱冷藏半小时以上,就可以取出切开。
小诀窍
加入蛋黄之后,面糊变了颜色,可能因为蛋黄偏碱性,导至紫色的桑葚变蓝造成的。
若加点白醋进去,可能颜色会变红,会更好看。
紫红色的季节―桑葚蛋糕卷做法已被65人烹饪过!
第四种:饮品菜谱纯天然粉红色饺子做法
材料
紫苋菜一把,面粉300g,大肉饺子馅
做法
1.紫苋菜洗净沥干水份,锅里烧开水,不要太多,把苋菜放入,稍微烫一下即关火。这时锅里的水已经是洋红色,放凉后捞出紫苋菜,挤干紫苋菜,取济出来的水和面
2.300克的面粉大约用180克的水,和成面团,盖上保鲜膜饧30分钟
3.面团搓成长条,切成小的剂子,擀片,包馅,煮饺子,哈哈,这步估计谁都会
纯天然粉红色饺子做法已被34人烹饪过!
第五种:饮品菜谱铁汉柔情面包做法
材料
法棍面包,南瓜,椰蓉,奶粉
做法
1.法棍面包切片。
2.南瓜蒸熟捣成泥,加等量椰蓉和少量奶粉,拌匀。
铁汉柔情面包做法已被94人烹饪过!
小编整理717位网友投稿材料与红色柔情相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红豆奶茶
第二种:红豆奶茶
第三种:香浓咖啡慕斯
第四种:维c草莓费斯
第五种:香浓咖啡慕斯
第六种:维c草莓费斯
第七种:香浓咖啡慕斯
第八种:维c草莓费斯
第九种:香浓咖啡慕斯
第十种:维c草莓费斯
小编结合56位厨师推荐再从896网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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绿茶咖啡、绿豆沙冰、罗汉果五花茶、美味的咖啡核桃吐司
美肤拉茶、肉桂奶咖—也来凑热闹、绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯。
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