烹饪豌豆糯米焖饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、吹风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、切菜器。
主食菜谱豌豆糯米焖饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豌豆糯米焖饭、豌豆糯米焖饭、豌豆糯米饭，腊肠豌豆糯米饭。
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以下是87位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱豌豆糯米焖饭做法
材料
香肠半根，籼米半杯，胡萝卜1根，春笋，咸肉1小块，鲜瘦肉1小块
做法
1.将笋去完壳再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁；
2.油锅烧热后，把肥的咸肉或火腿先炒一下逼出它的油，香香的，到变成透明就行了。
3.再将瘦的火腿和香肠一起煸一煸，还有瘦肉，然后把笋、胡萝卜和豌豆都倒进去炒匀，就可将米放进去了；
4.加水，水没过所有材料，高出一个食指关节就可以，这个饭可以水稍少一点，煮多了只要目测一下就行了。
5.大火烧开，开三五分钟的样子收掉大部分水，加盐搅匀并转煤气两圈小火慢慢焖；其间不时转转锅子，忘说了，这个饭是用铁锅煮的。
6.焖大约二十分钟的样子就差不多好了。
豌豆糯米焖饭做法已被56人烹饪过！
第二种：主食菜谱豌豆糯米焖饭做法
材料
香肠半根，籼米半杯，胡萝卜1根，春笋，咸肉1小块，鲜瘦肉1小块
做法
1.将笋去完壳再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁；
2.油锅烧热后，把肥的咸肉或火腿先炒一下逼出它的油，香香的，到变成透明就行了。
3.再将瘦的火腿和香肠一起煸一煸，还有瘦肉，然后把笋、胡萝卜和豌豆都倒进去炒匀，就可将米放进去了；
4.加水，水没过所有材料，高出一个食指关节就可以，这个饭可以水稍少一点，煮多了只要目测一下就行了。
5.大火烧开，开三五分钟的样子收掉大部分水，加盐搅匀并转煤气两圈小火慢慢焖；其间不时转转锅子，忘说了，这个饭是用铁锅煮的。
6.焖大约二十分钟的样子就差不多好了。
豌豆糯米焖饭做法已被25人烹饪过！
第三种：主食菜谱豌豆糯米饭做法
材料
糯米，笋，土豆，咸肉，豌豆
做法
1、糯米浸泡4－5小时，沥水待炒。笋、土豆、咸肉切丁（如果在浙江，一定会用那种小小细细的笋）
2、用不粘锅，倒多点油，油温热后把笋、土豆、咸肉、豌豆倒入爆炒。
3、出香味后倒入糯米，不停的翻炒（因为糯米比较粘，容易粘锅，所以用不粘锅的好处就是可以防止糯米粘锅焦掉）
4、如果太干，可以适量加一点料酒，不用担心有酒味的，那么点点料酒一会酒挥发了。如果还是太干，可以加一小碗水，再盖上锅盖闷15分钟左右。
5、开盖后，继续翻炒，加盐、鸡精等调料。我加了盐，稍许加了点六月鲜调味。
豌豆糯米饭做法已被95人烹饪过！
第四种：主食菜谱豌豆糯米粥做法
材料
豌豆60克，大枣15枚，糯米100克。
做法
将豌豆，大枣去杂，洗净后放入温开水浸泡30分钟，与淘净的糯米同入沙锅，加适量水，小火煨煮1小时，待豌豆，糯米熟烂，呈开花状即成。
豌豆糯米粥做法已被86人烹饪过！
第五种：主食菜谱腊肠豌豆糯米饭做法
材料
糯米250克.广味香肠50克.鲜豌豆100克.生抽2茶勺.开水400克.姜.葱末少许.猪油.盐.糖.鸡精少许.
做法
1.将糯米.豌豆分别洗净沥水，香肠切粒。
2.锅烧热放入猪油融化后，放入香肠粒煸炒出油，放入姜.葱末继续煸炒出香味，再放入豌豆翻炒一会儿倒入糯米翻炒均匀，加入生抽.盐.糖.鸡精调味炒匀，装入电饭锅加开水煮熟即可。
腊肠豌豆糯米饭做法已被67人烹饪过！
小编整理767位网友投稿材料与豌豆糯米焖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红豆糯米年糕
第二种：红豆糯米鼠
第三种：红豆糯米糍
第四种：红豆糯米圆子粥
第五种：绿豆糯米鸡
第六种：赤小豆糯米饭
第七种：绿豆糯米酿猪肠
第八种：豇豆糯米草根旋花根炖瘦肉
第九种：绿豆糯米猪肠
第十种：黑豆糯米粥
小编结合87位厨师推荐再从258网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊味煲仔饭、腊八粥、我家的七米饭、芳香满园饭、糯米饭
电饭锅盐焗鸡翅、山楂酥梨冰粥、蜜汁叉烧鸡腿饭、鸡丝青椒粥
南瓜小米粥、台式控肉饭、南瓜焗饭。
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