烹饪蕃茄蒟蒻豆腐所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、切菜器。
饮品菜谱蕃茄蒟蒻豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄蒟蒻豆腐、蕃茄蒟蒻豆腐、翠塘蒟蒻豆腐，烤蒟蒻、素腰花。
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以下是93位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱蕃茄蒟蒻豆腐做法
材料
新鲜蕃茄汁700㏄，蒟蒻粉30公克
做法
1.将蕃茄汁与蒟蒻粉放入锅中一起搅拌均匀，以中火加热至80℃即可熄火。
2.将作法1的锅中材料倒入模型中，待冷却凝固即成为蕃茄蒟蒻豆腐。
蕃茄蒟蒻豆腐做法已被53人烹饪过！
第二种：饮品菜谱蕃茄蒟蒻豆腐做法
材料
新鲜蕃茄汁700㏄，蒟蒻粉30公克
做法
1.将蕃茄汁与蒟蒻粉放入锅中一起搅拌均匀，以中火加热至80℃即可熄火。
2.将作法1的锅中材料倒入模型中，待冷却凝固即成为蕃茄蒟蒻豆腐。
蕃茄蒟蒻豆腐做法已被12人烹饪过！
第三种：饮品菜谱翠塘蒟蒻豆腐做法
材料
奶粉200cc，蛋白3个，盐1/2茶匙，胡椒粉少许，鱿鱼形蒟蒻120公克，豆腐50公克，芹菜少许，红萝卜少许，木耳少许
做法
1.将鲜奶与蛋白拌匀，加盐、胡椒粉调味后过筛放入深碟内，隔水以中慢火蒸约15分钟至凝结成蒸乳酪备用。
2.豆腐、芹菜、红萝卜、木耳洗净，切小碎丁并汆烫；蒟蒻用盐水汆烫备用。
3.将牛奶煮沸，加入太白粉水勾芡成为煳状，淋在作法1的蒸乳酪上，蒟蒻置于周围，撒上豆腐、芹菜、红萝卜、木耳丁点缀即可。
翠塘蒟蒻豆腐做法已被82人烹饪过！
第四种：饮品菜谱蒟蒻炖牛肉做法
材料
蒟蒻1块，牛蒡1根，百果50公克，牛肋条300公克，葱段100公克，牛高汤2000cc，a.淡色酱油2大匙，糖1茶匙，b.盐少许
做法
1.蒟蒻切小块汆烫；牛蒡去皮切斜片；百果汆烫后泡入冷水中；牛肋条汆烫后切成小块备用。
2.起锅加入少许沙拉油热锅后，放入葱段爆香。
3.继续加入牛肋条块拌炒后，再放入牛高汤煮开后以小火煮30分钟。
4.放入蒟蒻块、牛蒡片、百果于作法3中，再加调味料a以小火煮15~20分钟，起锅前加入盐调味即可。
蒟蒻炖牛肉做法已被41人烹饪过！
第五种：饮品菜谱烤蒟蒻、素腰花做法
材料
蒟蒻2片，素腰花1/2斤，酱油2大匙，素蚝油2大匙，果糖2大匙，姜末1/2大匙，辣椒末1/3大匙
做法
(1)将材料洗净沥干后，蒟蒻切成1.5公分正方形状，每2条用竹签串在一起，依序作好；素腰花每4块用竹签串成一串，依序作好备用。
烤蒟蒻、素腰花做法已被61人烹饪过！
小编整理215位网友投稿材料与蕃茄蒟蒻豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒香蒟蒻
第二种：清炖蒟蒻狮子头
第三种：蒟蒻珍珠堡
第四种：蒟蒻稻禾包
第五种：大白菜炒蒟蒻
第六种：玉米笋炒蒟蒻
第七种：蒟蒻牛蒡泡菜
第八种：小黄瓜拌蒟蒻
第九种：炒蒟蒻牛蒡
第十种：蒟蒻冬瓜球
小编结合93位厨师推荐再从394网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榖片豆花、一零八茶醋、绿色拿铁、火红热力、黄金曼特宁
椰蓉奶冻、印度马拉巴尔、哥罗比亚娜玲珑、安提瓜瓜地马拉
巴西席拉多、玛奇雅朵、牙买加蓝山。
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相关菜谱名称推荐：蕃茄蒟蒻豆腐,蕃茄蒟蒻豆腐,翠塘蒟蒻豆腐,烤蒟蒻、素腰花
