烹饪宇治金石bagel所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
饮品菜谱宇治金石bagel做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐宇治金石bagel、宇治金石bagel、宇治金时蛋糕土司,宇治金时冰淇淋。
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以下是24位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱宇治金石bagel做法
材料
抹茶贝果1个,红豆乳酪100g,抹茶糖粉适量
做法
1.将抹茶贝果侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一层完成后盖上。
2.在作法1的其中一层贝果抹上红豆乳酪酱,再撒上一层薄薄的抹茶糖粉,最后盖上另一层贝果即可。
宇治金石bagel做法已被94人烹饪过!
第二种:饮品菜谱宇治金石bagel做法
材料
抹茶贝果1个,红豆乳酪100g,抹茶糖粉适量
做法
1.将抹茶贝果侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一层完成后盖上。
2.在作法1的其中一层贝果抹上红豆乳酪酱,再撒上一层薄薄的抹茶糖粉,最后盖上另一层贝果即可。
宇治金石bagel做法已被63人烹饪过!
第三种:饮品菜谱宇治金时蛋糕土司做法
材料
戚风蛋糕a:2公克,低筋面粉80公克,细砂糖40公克,蛋黄72公克,沙拉油40公克,水24公克,奶水8公克,盐1公克,戚风蛋糕b:152公克,塔塔粉2公克,细砂糖80公克,戚风蛋糕c:50公克,土司面糰:346公克,细砂糖28公克,盐7公克,奶粉22公克,水213公克,速溶酵母3公克,改良剂3公克,奶油28公克
做法
1.将材料a的低筋面粉、抹茶粉过筛备用。
2.取材料a的所有材料一起拌匀备用。
3.取材料b以球状搅拌器搅拌至湿性接近干性发泡的程度后(细砂糖要分三次加入拌匀),取其中的1/3和作法2的材料一起拌匀,再将剩余的2/3材料加入继续拌匀。
4.取一烤盘舖上烘焙用的白报纸后,倒入作法3的面煳并?平,放入烤箱中以上火190℃、下火150℃烤约15~20分钟取出放凉,即为蛋糕体。
5.将土司面糰材料中的速溶酵母加入少许材料中的水溶解;高筋面粉过筛,备用。
6.将所有土司面糰材料(除奶油外)全部放入搅拌缸内搅拌成糰,再加入奶油搅拌至完成阶段。
7.将作法2的面糰分割切成每个155公克的小面糰,用手滚圆后松弛15分钟,再桿压成牛舌状,备用。
8.取500公克蛋糕体分割切成4片,每片约125公克,再将分割好的蛋糕体放入桿压成牛舌状的土司面糰(取650公克)上面捲成圆筒状,放入水果条模中,作最后发酵至模高。
9.将作法8放入烤箱中以上火180℃、下火200℃烤约25分钟即可。
宇治金时蛋糕土司做法已被33人烹饪过!
第四种:饮品菜谱宇治金时刨冰做法
材料
刨冰,蜜红豆,香草冰淇淋1球,抹茶糖浆少许,抹茶粉少许,红豆泥
做法
1、在容器中先装入适量蜜红豆,并淋上少许抹茶糖浆,再将刨冰铺放于上;
2、顶端放一球香草冰淇淋,一旁再放些许红豆泥,最后淋上抹茶糖浆、洒上一小撮抹茶粉即可。
宇治金时刨冰做法已被92人烹饪过!
第五种:饮品菜谱宇治金时冰淇淋做法
材料
剉冰适量,熟的蜜红豆100公克,水25cc,抹茶冰淇淋3球),白玉2粒,抹茶淋酱适量
做法
1.取一锅,将蜜红豆与水一起以中火煮至滚沸时,马上熄火,静置一旁待凉备用。
宇治金时冰淇淋做法已被72人烹饪过!
小编整理865位网友投稿材料与宇治金石bagel相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:铁板牛柳bagel
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第五种:n.y总匯bagel
第六种:dha鲔鱼bagel
第七种:挪威烟燻鲑鱼bagel
第八种:卡布奇诺bagel
第九种:玉米杂粮蔓越莓bagel
第十种:奔一个贝果bagel
小编结合24位厨师推荐再从605网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
雪梅娘、奶香椰子糕、黑晶冰咖啡、霜淇淋摩卡、仙草冻剉冰
咖啡沙沙冰、红枣茶、红果鸡尾酒、五味子茶
番茄牛奶、何首乌汁、葡萄汁西米露。
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