烹饪地瓜西米露所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
饮品菜谱地瓜西米露做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜西米露、地瓜西米露、橙汁西瓜西米露,奶香南瓜西米露。
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以下是92位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱地瓜西米露做法
材料
a.地瓜泥200公克,树薯粉60公克,太白粉15公克,细砂糖30公克,果糖适量,b.西谷米30公克,椰奶200公克,牛奶200公克,鲜奶油200公克,细砂糖50公克
做法
1.材料a的地瓜泥蒸熟后,趁热加入地瓜粉、太白粉、细砂糖搓揉均匀后,再搓成长条状后,切成约1公分的段状备用。
2.起一锅水煮沸后,将作法1的地瓜段放入锅中煮至浮起,再煮约2分钟后捞起,泡入冰水中降温,再捞起加入适量的果糖拌匀成地瓜芋圆备用。
3.另起一锅水煮沸后,将材料b的西谷米放入锅中煮至中心尚存小白点即可关火,并盖上锅盖焖至西谷米完全透明后,捞起并以冷开水沖凉并沥干水份备用。
4.另起一锅,将材料b的椰奶、牛奶、鲜奶油、细砂糖放入锅中煮开后,盛起待冷却后放入冰箱冷藏室冷藏,再加入作法2的地瓜芋圆、作法3的西谷米拌匀即可。
地瓜西米露做法已被62人烹饪过!
第二种:饮品菜谱地瓜西米露做法
材料
a.地瓜泥200公克,树薯粉60公克,太白粉15公克,细砂糖30公克,果糖适量,b.西谷米30公克,椰奶200公克,牛奶200公克,鲜奶油200公克,细砂糖50公克
做法
1.材料a的地瓜泥蒸熟后,趁热加入地瓜粉、太白粉、细砂糖搓揉均匀后,再搓成长条状后,切成约1公分的段状备用。
2.起一锅水煮沸后,将作法1的地瓜段放入锅中煮至浮起,再煮约2分钟后捞起,泡入冰水中降温,再捞起加入适量的果糖拌匀成地瓜芋圆备用。
3.另起一锅水煮沸后,将材料b的西谷米放入锅中煮至中心尚存小白点即可关火,并盖上锅盖焖至西谷米完全透明后,捞起并以冷开水沖凉并沥干水份备用。
4.另起一锅,将材料b的椰奶、牛奶、鲜奶油、细砂糖放入锅中煮开后,盛起待冷却后放入冰箱冷藏室冷藏,再加入作法2的地瓜芋圆、作法3的西谷米拌匀即可。
地瓜西米露做法已被31人烹饪过!
第三种:饮品菜谱橙汁西瓜西米露做法
材料
西米,菓珍,西瓜
做法
1.水烧开后,加入西米,再次煮开后,转小火,煮至中间只剩下一个小白点的时候,关火。
2.将煮好的西米用凉水冲洗干净。
3.锅中放水烧开,加入冲洗干净的西米,小火煮至透明,即可捞出,沥干水份后,放入凉水中。
4.菓珍事先用开水冲好,放凉,加入煮好的西米,将切块的西瓜放入,即可。如入冰箱冷藏,效果更佳。
橙汁西瓜西米露做法已被91人烹饪过!
第四种:饮品菜谱冰糖木瓜西米露做法
材料
木瓜1个,冰糖适量,牛奶250毫升,西米露300克
做法
1.西米露水浸泡一个小时后,下锅煮至透明还剩下一点白捞起泡冷水,后再晾干备用。
2.木瓜切粒,牛奶以及适量冰糖(调至合适自己的甜度)煮开后放入西米煮片刻,再放木瓜即可熄火。
小诀窍
木瓜煮久了会变酸 熄火再下锅或者吃的时候再加最好。
冰糖木瓜西米露做法已被50人烹饪过!
第五种:饮品菜谱奶香南瓜西米露做法
材料
西米,牛奶,南瓜
做法
1.锅中放清水烧开(水一定要多放否则会胡底),倒入西米小火煮大约15分钟,至小西米只留一点白点(不要煮到全透明,否则或影响口感),然后盖上盖子焖10分钟。
2.捞出西米倒入冷开水中,直到白点完全通透为止,然后放入冰箱冷藏备用。
3.将南瓜削皮去籽切成小块入锅蒸熟待用。
奶香南瓜西米露做法已被30人烹饪过!
小编整理123位网友投稿材料与地瓜西米露相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:qq西瓜西米露
第二种:木瓜西米露
第三种:南瓜西米露
第四种:自制西瓜西米露
第五种:南瓜西米露
第六种:金瓜西米露
第七种:木瓜西米露
第八种:西瓜西米露
第九种:哈密瓜西米露
第十种:蜜瓜西米盅
小编结合92位厨师推荐再从202网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芋头椰汁西米露、红萝卜黄椒芒果汁、牛蒡薏仁顺畅蔬果汁、山药地瓜苹果汁、红地瓜芝麻能量饮
地瓜薏仁活力饮、粉红美人饮、洛神花茶、玫瑰蓝梅茶
薄荷薰衣草茶、玫瑰奶茶、白木耳莲藕汁。
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