烹饪沙冰南瓜爽所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、洗菜机、风机控制箱 、热水器、多用刀、开瓶器、蒸笼。
饮品菜谱沙冰南瓜爽做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙冰南瓜爽、沙冰南瓜爽、酸奶西瓜爽,水果沙冰。
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以下是92位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱沙冰南瓜爽做法
材料
新鲜海南南瓜0.5斤,冰糖,绞绊机
做法
1.南瓜去皮,切成小丁,剁碎,放入绞绊机打泥。(南瓜硬,一定要剁碎再绞)
2.将南瓜泥和汁加冰糖蒸粉,大概20到25分钟。
3.用勺子把蒸好的南瓜挤压成羹,放入冷藏。(视自己喜好的凉爽程度而定冷藏时间)
4.取出南瓜羹,将冰好的冰块打成碎冰沙,拌好就可以食用了。
小诀窍
1 一次不用做的太多,新鲜的口感更好,少而精就够了。 2 多的南瓜羹可入模蒸着吃。 3 做给宝宝吃就不用放冰沙了,自然冷却就好。
沙冰南瓜爽做法已被94人烹饪过!
第二种:饮品菜谱沙冰南瓜爽做法
材料
新鲜海南南瓜0.5斤,冰糖,绞绊机
做法
1.南瓜去皮,切成小丁,剁碎,放入绞绊机打泥。(南瓜硬,一定要剁碎再绞)
2.将南瓜泥和汁加冰糖蒸粉,大概20到25分钟。
3.用勺子把蒸好的南瓜挤压成羹,放入冷藏。(视自己喜好的凉爽程度而定冷藏时间)
4.取出南瓜羹,将冰好的冰块打成碎冰沙,拌好就可以食用了。
小诀窍
1 一次不用做的太多,新鲜的口感更好,少而精就够了。 2 多的南瓜羹可入模蒸着吃。 3 做给宝宝吃就不用放冰沙了,自然冷却就好。
沙冰南瓜爽做法已被74人烹饪过!
第三种:饮品菜谱酸奶西瓜爽做法
材料
酸奶,西瓜
做法
1、其实不用我说,大家都知道,呵呵。西瓜用挖球器挖成一个个西瓜球;
2、浇上酸奶。ok啦。就是这么简单。
酸奶西瓜爽做法已被32人烹饪过!
第四种:饮品菜谱红豆沙冰皮月饼做法
材料
糯米粉45克,粘米粉35克,豆沙馅度150克,手粉(炒熟的糯米粉)适量,色拉油20克,澄面20克,糖粉50克,牛奶185克
做法
1.牛奶加入糖粉搅匀。
2.筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。
3.入蒸锅蒸15-20分钟,蒸熟后用筷子搅成面糊,放凉。
4.手上粘手粉,取70g冰皮搓圆按扁,包入30g红豆沙馅,用姆指和食指向上推至包住馅料,收口。
5.在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。
6.冷藏两小时以上。
小诀窍
1.这次手粉用的是炒熟的糯米粉觉得颗粒有点大,成品月饼上能看到明显的手粉而且用刷子还扫不下去。下次试一下熟的玉米粉应该会好一点吧。 2. 像我这种手笨笨且刚做的人冰皮和馅的比例最好用7:3,我试了6:4能明显的看到里面黑黑的馅影响美观了。更何况这个冰皮也是非常滴好吃哦~~ 3. 蒸好的冰皮放的越凉越好操作,要不粘手的厉害。
红豆沙冰皮月饼做法已被24人烹饪过!
第五种:饮品菜谱水果沙冰做法
材料
冰块,酸奶,炼乳,西瓜,樱桃
做法
1、从冰箱里拿出冻好的冰块,用打刨冰搅拌器把冰块打碎;
2、碎冰加酸奶和炼乳搅拌,放入切好的西瓜块、樱桃即可。
水果沙冰做法已被50人烹饪过!
小编整理620位网友投稿材料与沙冰南瓜爽相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果沙冰
第二种:香浓芒果沙冰
第三种:翠绿沙冰
第四种:超棒沙冰
第五种:菠萝香蕉沙冰
第六种:草莓橙子椰奶沙冰
第七种:薄荷水果沙冰
第八种:伏特加沙冰
第九种:草莓香蕉花生酱沙冰
第十种:好营养沙冰
小编结合92位厨师推荐再从130网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蓝莓酸奶冰激凌、草莓酸奶、初夏冰滋味、自制蜂蜜柚子茶、皮肤水噹噹 果汁来帮忙
柠檬香草茶、黄金奇异果酸奶冰、可可酸奶、蜂蜜柚子茶
百香果汁、百香果汁泡冬瓜、鲜薄荷柠檬茶。
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