烹饪南瓜麻团所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、开水器、切片刀、筷子、调料瓶。
甜品菜谱南瓜麻团做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜麻团、南瓜麻团、南瓜麻糬面包，香麻团。
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以下是64位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱南瓜麻团做法
材料
原料：糯米面125克，南瓜100克，泡打粉1克，芝麻适量
做法
1，将南瓜去皮后切小块，放蒸笼上蒸20分钟至熟。
2，糯米粉倒入打蛋盆中，（可加入适量泡打粉）
3，趁热加入蒸熟的南瓜，（可能会比较热，注意别烫手哦）
4，然后揉成团，
5，将揉好的面团分成十份，
6，每份都滚圆，
7，表面沾水，并沾上芝麻，
8，放入油锅里炸至熟即可。（炸的时候火力不要太大，太了会容易里面不熟，如果做成包馅的会比较容易哈）
南瓜麻团做法已被23人烹饪过！
第二种：甜品菜谱南瓜麻团做法
材料
原料：糯米面125克，南瓜100克，泡打粉1克，芝麻适量
做法
1，将南瓜去皮后切小块，放蒸笼上蒸20分钟至熟。
2，糯米粉倒入打蛋盆中，（可加入适量泡打粉）
3，趁热加入蒸熟的南瓜，（可能会比较热，注意别烫手哦）
4，然后揉成团，
5，将揉好的面团分成十份，
6，每份都滚圆，
7，表面沾水，并沾上芝麻，
8，放入油锅里炸至熟即可。（炸的时候火力不要太大，太了会容易里面不熟，如果做成包馅的会比较容易哈）
南瓜麻团做法已被83人烹饪过！
第三种：甜品菜谱南瓜麻糬面包做法
材料
中种面糰：279公克，高筋面粉465公克 ，新鲜酵母17公克 ，主面糰：116公克，南瓜泥154公克 ，细砂糖70公克 ，盐6公克，奶粉17公克 ，橄榄油45公克，内馅：225公克，南瓜丁300公克，水1200公克，细砂糖300公克，装饰：少许
做法
1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无干粉，再改中速拌至面糰到完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基础发酵约90分钟。
3.内馅材料水与细砂糖煮滚后，加入南瓜丁续煮10分钟，捞起南瓜丁泡冰水沥干。将麻糬分割成每个15公克备用。
4.将所有主面糰材料（除橄榄油外）放入搅拌缸中，并将作法2中种面糰撕成小块放入缸中一起搅拌，成糰后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。
5.将作法4的面糰分割成每个70公克的面糰，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10分钟。
6.将作法5松弛好的面糰压成圆形，取20公克的南瓜丁与一份麻糬包入面糰中间，并且把口封紧。
7.将作法6放入发酵箱，以温度38℃、相对溼度85%，进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀至一倍大。
8.将作法7中间放上南瓜皮点缀后放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙约15分钟即可。
南瓜麻糬面包做法已被42人烹饪过！
第四种：甜品菜谱南瓜芝麻团做法
材料
南瓜，糯米粉，糖，芝麻
做法
1、南瓜去皮去瓤切片蒸熟，放至温热，加糯米粉和糖。
2、和成光滑的面团，分成每个约20克的圆团。
3、将南瓜圆团先在水中沾一下，然后在芝麻中打个滚。
4、取出用手团一下，让芝麻粘牢。
5、锅中油烧至六成热，慢慢放入南瓜芝麻团，轻轻晃动锅子。
6、炸到南瓜团熟透，捞出沥油即可。
南瓜芝麻团做法已被22人烹饪过！
第五种：甜品菜谱香麻团做法
材料
白芝麻，油，水，豆沙馅，糯米粉
做法
1.将糯米粉用水和少许油搅拌成面团，分成均等剂子。
香麻团做法已被82人烹饪过！
小编整理175位网友投稿材料与南瓜麻团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：细沙芝麻团
第二种：葛粉芝麻团
第三种：椰汁五彩麻团
第四种：香酥麻团
第五种：香酥麻团
第六种：圆滚滚的麻团
第七种：紫薯麻团
第八种：zizhi麻团
第九种：紫薯麻团
第十种：空心麻团
小编结合64位厨师推荐再从944网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力夹心棉花糖、玫瑰软煎饼、冰欺凌、百莓奶昔、蜜汁圣女果
樱桃酒味果冻、原味冰淇淋、杨梅罐头（冰糖杨梅）、红酒炖梨
巧克力梅花派、大块黑巧克力曲奇、水晶果冻。
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相关菜谱名称推荐：南瓜麻团,南瓜麻团,南瓜麻糬面包,香麻团
