烹饪盆栽酸奶所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、调料瓶。
甜品菜谱盆栽酸奶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盆栽酸奶、盆栽酸奶、酸奶‘盆栽’，酸奶盆栽。
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以下是36位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱盆栽酸奶做法
材料
市售原味酸奶180ml、鲜牛奶700ml、细砂糖30g、黑色饼干两块（我用的奥里奥饼干）
做法
1. 准备好鲜牛奶和原味酸奶（最好是浓稠型的）。
2. 准备一个干净的玻璃耐热容器，用开水浸泡消毒后晾干。
3. 把鲜牛奶倒入玻璃容器中，再倒入原味酸奶，搅拌均匀。
4. 盖上盖子，把玻璃容器放入烤箱中层，烤箱设置发酵功能，时间旋钮转到长通状态。
5. 经过大约5.6小时的低温发酵，酸奶就做好了，加入细砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
6. 吃的时候取出一部分酸奶放在小杯子里，两片黑色饼干装入保鲜袋擀碎，撒在酸奶表面即可。
小诀窍
1. 做酸奶的容器一定要干净无油，否则做出的酸奶容易坏。
2. 酸奶发酵需要的温度大约在30度左右。用烤箱做酸奶，时间旋钮要设置在长通状态，一般冬天需要8小时左右，夏天大概5～6小时，如果喜欢厚重的酸奶就延长发酵时间。
3. 盆栽酸奶在吃的时候，不要搅拌，半勺酸奶半勺饼干碎，这样口感最好。
盆栽酸奶做法已被16人烹饪过！
第二种：甜品菜谱盆栽酸奶做法
材料
市售原味酸奶180ml、鲜牛奶700ml、细砂糖30g、黑色饼干两块（我用的奥里奥饼干）
做法
1. 准备好鲜牛奶和原味酸奶（最好是浓稠型的）。
2. 准备一个干净的玻璃耐热容器，用开水浸泡消毒后晾干。
3. 把鲜牛奶倒入玻璃容器中，再倒入原味酸奶，搅拌均匀。
4. 盖上盖子，把玻璃容器放入烤箱中层，烤箱设置发酵功能，时间旋钮转到长通状态。
5. 经过大约5.6小时的低温发酵，酸奶就做好了，加入细砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
6. 吃的时候取出一部分酸奶放在小杯子里，两片黑色饼干装入保鲜袋擀碎，撒在酸奶表面即可。
小诀窍
1. 做酸奶的容器一定要干净无油，否则做出的酸奶容易坏。
2. 酸奶发酵需要的温度大约在30度左右。用烤箱做酸奶，时间旋钮要设置在长通状态，一般冬天需要8小时左右，夏天大概5～6小时，如果喜欢厚重的酸奶就延长发酵时间。
3. 盆栽酸奶在吃的时候，不要搅拌，半勺酸奶半勺饼干碎，这样口感最好。
盆栽酸奶做法已被65人烹饪过！
第三种：甜品菜谱酸奶‘盆栽’做法
材料
酸奶（发酵乳的那种）
做法
1、将酸奶倒进杯子里。
2、奥利奥去夹心，装进保鲜袋里碾碎。
3、把碾碎的奥利奥铺在酸奶上面。
4、将薄荷叶洗净放在中间便完成啦！用其他植物代替也可以哦，因为没有薄荷叶我用的是植物的小装饰。
小诀窍
1、酸奶冰一下更加赞哦！
2、奥利奥不用太碎，这样更逼真哟！
3、我用的酸奶是自己在家做的‘自制酸奶’，比外面买的好多了，口感特别好呢，而且甜度也可以自己控制，材料很简单就是：牛奶、酸奶（发酵乳）！大家不妨试试吧，完全不用酸奶机。下次跟大家一起分享我的自制酸奶哦！
酸奶‘盆栽’做法已被45人烹饪过！
第四种：甜品菜谱酸奶盆栽做法
材料
自制无糖酸奶，奥利奥饼干，薄荷
做法
1、准备酸奶和奥利奥饼干；
2、把饼干中间的夹心用小勺子挖掉不要；
3、把饼干装入保鲜袋，用擀面杖擀碎；
4、2勺酸奶装入杯中；
5、撒一层饼干碎，再放一层酸奶，这样一层酸奶一层饼干碎地装入杯中；
6、最上面一层放酸奶；
7、铺上厚一点的一层饼干碎；
8、插上薄荷就ok啦！把酸奶盆栽放在阳台，跟其他花草摆在一起，还真的挺像刚种下的一盆盆栽呢！
小诀窍
吃的时候，用小勺子挖来吃。我喜欢把整杯搅拌均匀，这样搅拌均匀以后，更好吃！
酸奶盆栽做法已被14人烹饪过！
第五种：甜品菜谱酸奶盆栽做法
材料
【材料】
做法
1：黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑
2：加入蛋黄揉成面团，放冰箱冷藏1个小时
3：冷藏后的面团先回温，然后擀成0.3cm的薄片，用圆形模具压出形状
4：放入6连模具中弄整齐，然后在底部用叉子叉小洞，防止底部膨胀
5：放入预热好的烤箱，上下火170度，烤25分钟，烤至金黄
酸奶盆栽做法已被84人烹饪过！
小编整理787位网友投稿材料与盆栽酸奶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制酸奶（酸奶机版）
第二种：酸奶油苹果蛋酥派
第三种：热带杂果酸奶沙拉
第四种：奇异果酸奶饮
第五种：酸奶草莓慕丝杯
第六种：原味酸奶蛋糕
第七种：酸奶鸡蛋炒凉瓜
第八种：酸奶桂圆麦芬
第九种：水蜜桃提子酸奶
第十种：蜜豆椰果酸奶
小编结合36位厨师推荐再从536网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶酪饼干条，看了想掰断的冲动、牛油果奶昔、谷物香蕉奶昔套餐、覆盆子生巧克力、青提挞
免烤巧克力燕麦球、燕麦椰蓉蛋挞、脆皮黑巧克力慕斯、杏仁瓦片酥
晋式耍耍月饼、菠萝冰淇淋、杨枝甘露。
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