烹饪香蕉巧克力果仁麦芬所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、擀面杖。
甜品菜谱香蕉巧克力果仁麦芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蕉巧克力果仁麦芬、香蕉巧克力果仁麦芬、香蕉巧克力麦芬,巧克力果仁玛芬——简单美味。
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以下是20位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱香蕉巧克力果仁麦芬做法
材料
过熟的香蕉1根、低筋面粉90克、可可粉10克、红糖30克、玉米油40克、牛奶50克、泡打粉2克、苏打粉2克、杏仁,瓜子仁、腰果数颗
做法
1、将香蕉放保鲜袋压成泥备用;各种粉类混合均匀备用。
2、容器中打入鸡蛋,用手动搅蛋器搅散后,放牛奶、玉米油搅拌均匀,加红糖溶化搅匀再加香蕉泥搅匀,再加过筛的各种粉类混合均匀成面糊即可,不必过度搅拌。
3、将各种果仁烤熟。
4、面糊盛入模具中表面放果仁之后将烤盘放入预热好170度的烤箱,上下火,中层25分钟左右,烤熟即可。
小诀窍
在拌面糊时根据稀稠情况用牛奶增减。
香蕉巧克力果仁麦芬做法已被89人烹饪过!
第二种:甜品菜谱香蕉巧克力果仁麦芬做法
材料
过熟的香蕉1根、低筋面粉90克、可可粉10克、红糖30克、玉米油40克、牛奶50克、泡打粉2克、苏打粉2克、杏仁,瓜子仁、腰果数颗
做法
1、将香蕉放保鲜袋压成泥备用;各种粉类混合均匀备用。
2、容器中打入鸡蛋,用手动搅蛋器搅散后,放牛奶、玉米油搅拌均匀,加红糖溶化搅匀再加香蕉泥搅匀,再加过筛的各种粉类混合均匀成面糊即可,不必过度搅拌。
3、将各种果仁烤熟。
4、面糊盛入模具中表面放果仁之后将烤盘放入预热好170度的烤箱,上下火,中层25分钟左右,烤熟即可。
小诀窍
在拌面糊时根据稀稠情况用牛奶增减。
香蕉巧克力果仁麦芬做法已被69人烹饪过!
第三种:甜品菜谱香蕉巧克力麦芬做法
材料
自发粉100g,可可粉15g,香蕉1根,熟透的,中型,鸡蛋1粒(约50g),红糖80g,植物油50ml,牛奶65ml
做法
1.香蕉去皮,用勺子压成泥
2.自发粉,可可粉混合过筛
3.鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖搅拌均匀
4.再倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀
5.把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里
6.用橡皮刮刀拌匀,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可;这一步一定要注意,不要搅拌过长时间,面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,也不要继续再搅拌了
7.装入模具(或纸杯)6、7成满即可,并立即放入预热好烤箱烤焙
8.烤箱中层,上下火170度,25-30分钟即可出炉
香蕉巧克力麦芬做法已被28人烹饪过!
第四种:甜品菜谱白巧克力果仁布朗尼做法
材料
白巧克力100克,特浓奶香粉20克,香草粉5克,莱姆酒(原味)10毫升,低筋面粉80克
做法
1.果仁捶烂备用,白巧克力隔水加热溶化,牛油室温放软或加热溶化。
2.牛油加入砂糖打至无颗粒状后加入鸡蛋用电动打蛋器打至呈乳白色,体积膨胀2倍。
3.加入一半果仁搅拌均匀后依次加入溶化的白巧克力和奶香粉低粉香草粉混合的面粉快速轻轻搅拌均匀。
4.蛋糕模型底部铺上油纸,倒入蛋糕糊,抹平表面,撒上果仁。
5.烤箱180度预热10分钟后改170度烤箱中层170度烤25分钟后改160度烤10-15分钟即可。
6.取出放凉后即可脱离模型享用,表面可浇白巧克力汁或糖粉。
小诀窍
出来的味道还不错啊,配巧克力雪糕味道最好了~~
白巧克力果仁布朗尼做法已被88人烹饪过!
第五种:甜品菜谱巧克力果仁玛芬——简单美味做法
材料
黄油125g,白砂糖125g,鸡蛋2个,可可粉10g,中筋粉120g,双效泡打粉1g,腰果20g,美国大杏仁20g,提子干20g
做法
step1:将腰果,杏仁和提子干,切碎备用
step2:将黄油无需软化直接放入搅拌盆中加入白砂糖,用手拌匀;
step3:逐个加入鸡蛋,拌匀;
step4:将泡打粉、可可粉、中筋粉筛入拌匀;
step5:留一些杏仁碎做装饰,将剩下的杏仁和腰果、提子干加入面糊中拌匀;
step6:将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中,挤入小油杯,再在上边撒些杏仁碎装饰
step7:入烤箱,180度,20分钟。
小诀窍
这个方子的分量约可以做6个;
巧克力果仁玛芬——简单美味做法已被68人烹饪过!
小编整理671位网友投稿材料与香蕉巧克力果仁麦芬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香蕉巧克力马芬
第二种:香蕉巧克力松糕
第三种:香蕉巧克力豆蛋糕
第四种:香蕉巧克力舒芙蕾
第五种:香蕉巧克力包
第六种:香蕉巧克力水果文字烧
第七种:香蕉巧克力松饼
第八种:香蕉巧克力戚风蛋糕
第九种:香蕉巧克力冰棍
第十种:香蕉巧克力球
小编结合20位厨师推荐再从420网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
巧克力草莓棒棒糖、双皮奶、巧克力火锅、自制冰淇淋、巧克力豆杏仁片曲奇
牛油果冰淇凌、芒果冰淇淋、双皮奶、凡尼拉巧克力曲奇
卡仕达酱巧克力泡芙、巧克力乳酪布郎尼、班兰椰香汤圆。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7161人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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