烹饪紫薯糖不甩所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、切片刀、叉子、蒸笼。
甜品菜谱紫薯糖不甩做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯糖不甩、紫薯糖不甩、糖不甩,糖不甩。
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以下是74位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱紫薯糖不甩做法
材料
紫薯150g、糯米粉150g、水适量、椰絲适量、花生碎适量、芝麻适量、砂糖适量
做法
1、蒸熟紫薯,搓爛後加入糯米粉拌勻,再慢慢加水,搓至粉團略見乾身。
2、將紫薯粉團搓成圓形,放進熱水中煮3-5分鐘。
3、將湯圓放在花生碎上,灑上椰絲、芝麻、砂糖即可。
小诀窍
如果不喜欢紫薯可以改成地瓜,地瓜的话糖不甩就是黄色的了。
紫薯糖不甩做法已被43人烹饪过!
第二种:甜品菜谱紫薯糖不甩做法
材料
紫薯150g、糯米粉150g、水适量、椰絲适量、花生碎适量、芝麻适量、砂糖适量
做法
1、蒸熟紫薯,搓爛後加入糯米粉拌勻,再慢慢加水,搓至粉團略見乾身。
2、將紫薯粉團搓成圓形,放進熱水中煮3-5分鐘。
3、將湯圓放在花生碎上,灑上椰絲、芝麻、砂糖即可。
小诀窍
如果不喜欢紫薯可以改成地瓜,地瓜的话糖不甩就是黄色的了。
紫薯糖不甩做法已被23人烹饪过!
第三种:甜品菜谱糖不甩做法
材料
糯米粉150克,粘米粉50克,花生30毫升,芝麻15毫升,片糖2块
做法
1.将花生和芝麻炒香,花生去皮和芝麻一起放入搅拌机中打碎,或者将花生和芝麻放入臼中捣碎,取出待用。
2.片糖加入等量的水用小火煮溶。
3.将糖水熬成略粘稠的糖浆。
4.糯米粉加入适量冷水和成光滑的粉团,将粉团捏成长条,分成大小合适的剂子,再搓圆成圆球状(可以一边做汤圆一边熬糖浆)。
5.将汤圆放入沸水中煮熟(浮起后再略煮一会儿即可),捞出放入糖浆中拌匀略煮。
6.捞出撒上花生芝麻碎即可,趁热食用。
小诀窍
1.用糯米粉和粘米粉是为了使汤圆口感不会太粘,全部用糯米粉也是可以的。糯米粉和粘米粉的比例可以根据自己的喜好来调整,糯米粉越多越粘。
2.片糖在超市有售,如果找不到用红糖也可以。
3.汤圆要做得小一些,因为没有馅,太大不好吃。
糖不甩做法已被93人烹饪过!
第四种:甜品菜谱糖不甩做法
材料
糯米粉(看自己吃多少啦),花生米(自己喜欢),鸡蛋(一个)
做法
1. 煎鸡蛋丝;是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了。
2.直接把糯米粉加水搓成粉丸,用开水煮熟。
3.在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。
4.撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食,就可以增加口感~吃起来,粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻,味香四溢,老少咸宜。
小诀窍
1.生的花生米买回来直接放在锅里炒到出香味了,外皮快掉了~就可以把皮和仁捏开啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~(不过扫地就很痛苦了~~)最后把花生米碾碎就可以了~
外面也有卖现成的花生米~~
糖不甩做法已被62人烹饪过!
第五种:甜品菜谱糖不甩做法
材料
糯米,蜂蜜,芝麻,红糖,碎花生
做法
1、糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团。
2、面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子。
3、锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用。
糖不甩做法已被32人烹饪过!
小编整理935位网友投稿材料与紫薯糖不甩相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糖不甩
第二种:糖不甩
第三种:馋嘴小吃糖不甩
第四种:好吃糖不甩
第五种:紫薯糖水
第六种:紫薯糖水
第七种:紫薯糖心小玫瑰
第八种:紫薯糖心小玫瑰
第九种:紫薯糖水
第十种:雪耳番薯糖水
小编结合74位厨师推荐再从904网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芒果冰沙、芒果冰沙、豆腐雪糕、21cake的黑白巧克力慕斯、【果冻冰沙】
樱桃冰沙、咖啡冰沙、香草抹茶冰淇淋泡芙、蜂蜜柠檬冰沙
木瓜银耳羹、燕麦杯、蓝莓冰沙。
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