烹饪红豆馅芝麻汤圆所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、夹盘器。
甜品菜谱红豆馅芝麻汤圆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆馅芝麻汤圆、红豆馅芝麻汤圆、冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)，芝麻香（芝麻汤圆）。
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以下是64位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱红豆馅芝麻汤圆做法
材料
糯米粉100克黑芝麻10克红豆馅 适量
做法
1. 将糯米粉倒入大碗中，搁入黑芝麻。 2. 随后，逐步加一些清水和成糯米团。 3. 接着，取糯米团搓成长条，下剂子。 4. 然后，取一个剂子压扁一下。 5. 放上红豆馅包好。 6. 揉成圆球。 7. 最后， 下入沸水中煮开。 8. 煮至浮起，即可。
红豆馅芝麻汤圆做法已被33人烹饪过！
第二种：甜品菜谱红豆馅芝麻汤圆做法
材料
糯米粉100克黑芝麻10克红豆馅 适量
做法
1. 将糯米粉倒入大碗中，搁入黑芝麻。 2. 随后，逐步加一些清水和成糯米团。 3. 接着，取糯米团搓成长条，下剂子。 4. 然后，取一个剂子压扁一下。 5. 放上红豆馅包好。 6. 揉成圆球。 7. 最后， 下入沸水中煮开。 8. 煮至浮起，即可。
红豆馅芝麻汤圆做法已被93人烹饪过！
第三种：甜品菜谱冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)做法
材料
面皮：糯米粉160克，粘米粉80克，澄面粉70克，炼奶90克，椰奶100克，牛奶300克，糖50克，油50克
做法
红豆/绿豆馅的做法
1、首先把红豆和绿豆洗几次，然后浸泡一晚或者最少4小时。
2、浸泡后把水过滤干。
3、然后各自加入100毫升的水（刚好盖过面1厘米），放入锅中用中大火隔水蒸煮30分钟。
4、煮好后倒出多余的水分，然后把绿豆/红豆倒入搅拌机，再加入糖、椰奶、油和盐搅拌成糊。
4、把搅拌好的糊浆倒入不粘锅里，用中大火煮至水分干腻（成面粉团的样子），约20分钟。然后放好待凉备用。
奶黄馅的做法
1, 把糖和油倒入一个大碗里,然后逐个逐个鸡蛋放进去搅浑,再加入牛奶和澄面粉搅浑至无粉粒。
2, 放入锅里用大火隔水蒸25分钟,拿出来待凉后放入冰箱半个小时即可。
【冰皮的制作】
1、把糯米粉、粘米粉、澄面粉、炼奶、椰奶、牛奶、糖和油全部倒入一个大盛碗里，搅浑至无粉粒。
2、然后放入锅里，用中大火隔水蒸30分钟。途中为了避免有沉淀，最好要用筷子搅拌均匀几次。
3、蒸好后拿出来待涼。
4、然后再把粉团拿出来搓几次，再分成多个小粉团待用。
5、把适量的糯米粉倒入不粘锅里，用中火翻炒直至变成金黄色即可。这个是用来搓粉团用的，这样就不怕黏手了。
【绿豆/红豆冰皮月饼的制作】
1、把皮给压平成一个圆形，把适量的馅放到皮的中间，包好成圆粒。
2、再把圆粒粘一点点糯米粉，放到月饼模中间，利用月饼模压出图案即可。
冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)做法已被73人烹饪过！
第四种：甜品菜谱花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版做法
材料
原料，面团材料，糯米粉100克，开水50克，花生馅材料，花生50克，糖30克，猪油40克
做法
做法
1，糯米粉加入开水揉成团
2，面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中
3，这时，你就可以轻松的揉成面团了
4，花生炒香
5，去皮，用搅拌机搅拌成花生粉
6，将猪油加白糖放在一个小碗中
7，用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化，
8，加入花生粉
9，搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬。
10，面团分成相等的大小
11，包入花生馅
12，揉成汤圆坯子
13，锅中放水烧开
14，下入汤圆，至汤圆浮起就熟了。
小诀窍
飞雪有话说
1，这里白糖先溶化，这样煮好后，吃起来不会全是白糖粒。
2，同样的方法适合黑芝麻，白芝麻和其他果仁。
3，祝大家元宵节快乐！！
花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版做法已被42人烹饪过！
第五种：甜品菜谱芝麻香（芝麻汤圆）做法
材料
糯米粉 花生 芝麻 猪油(炼) 水 白砂糖
做法
1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟（懒人做法，不用炒），放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状（芝麻）。
2、加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些），馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包。
3、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团。取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆。
4、取一个剂子拍扁，捏成中间厚四边薄， 放入黑芝麻馅， 用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了。做多几个。
5、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出
芝麻香（芝麻汤圆）做法已被22人烹饪过！
小编整理155位网友投稿材料与红豆馅芝麻汤圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酒酿芝麻汤圆
第二种：黑芝麻汤圆
第三种：花生芝麻汤圆
第四种：芝麻汤圆
第五种：炸南瓜黑芝麻汤圆
第六种：黑芝麻汤圆
第七种：简单自制黑芝麻汤圆
第八种：芝麻汤圆
第九种：南瓜黑芝麻汤圆
第十种：紫薯芝麻汤圆
小编结合64位厨师推荐再从814网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双皮奶、雪花蛋奶、肉馅汤圆、双皮奶。、咖啡巧克力豆餅乾
草莓冰淇淋（炸弹式）、巧克力核桃蔓越苺餅乾、酸奶薯泥、双皮奶（正宗做法）
双皮奶、赖汤圆、琉璃豆沙汤圆。
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相关菜谱名称推荐：红豆馅芝麻汤圆,红豆馅芝麻汤圆,冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅),芝麻香（芝麻汤圆）
