烹饪巧克力豆麦芬所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、护手器。
甜品菜谱巧克力豆麦芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力豆麦芬、巧克力豆麦芬、蜜红豆麦芬,巧克力豆软曲奇。
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以下是65位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱巧克力豆麦芬做法
材料
耐高温巧克力豆46g,低筋面粉121g,无盐黄油63g,糖粉61g,鸡蛋2枚,牛奶30g,泡打粉3g
做法
1.软化的黄油加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至黄油顏色发白、体积变大且呈绒毛狀
2.将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收
3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均勻
4.再依次加入牛奶和巧克力豆拌勻成麵糊
5.将面糊用勺子舀入纸杯约8分满,烤箱预热180度,中层上下火约30分钟
巧克力豆麦芬做法已被34人烹饪过!
第二种:甜品菜谱巧克力豆麦芬做法
材料
耐高温巧克力豆46g,低筋面粉121g,无盐黄油63g,糖粉61g,鸡蛋2枚,牛奶30g,泡打粉3g
做法
1.软化的黄油加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至黄油顏色发白、体积变大且呈绒毛狀
2.将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收
3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均勻
4.再依次加入牛奶和巧克力豆拌勻成麵糊
5.将面糊用勺子舀入纸杯约8分满,烤箱预热180度,中层上下火约30分钟
巧克力豆麦芬做法已被14人烹饪过!
第三种:甜品菜谱蜜红豆麦芬做法
材料
黄油60克,细砂糖60克,鸡蛋50克,牛奶50ml,柠檬汁15ml,低粉100克,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,蜜红豆80克
做法
1 黄油室温软化切小块,加糖打发。
2 加鸡蛋打匀。依次加牛奶,柠檬汁不用搅拌。
3 加过筛的低粉,盐,泡打粉拌匀,不要画圈搅出筋。
4 加入红豆搅匀,倒入纸杯2/3。
5 烤箱预热185度,烘烤30分钟。
蜜红豆麦芬做法已被73人烹饪过!
第四种:甜品菜谱香蕉蜜豆麦芬做法
材料
香蕉2根,蜜豆适量,低粉200g,鸡蛋2个,细砂糖65g,食用油150ml,牛奶50g,泡打粉1小匙,小苏打粉1/2小匙,
做法
1.香蕉去皮切小丁备用
2.鸡蛋加细砂糖一起打散搅拌均匀
3.加入食用油混合,食用油最好使用玉米油或者葵花籽油这类味道清爽的
4.继续倒入牛奶混合
5.剩余的所有粉类一起筛入刚才混合好的液体中,并切拌均匀
6.倒入香蕉丁和蜜豆混合
7.装入模具,大概8分满,上面再点缀几颗蜜豆。烤箱预热180度,20分钟即可
香蕉蜜豆麦芬做法已被53人烹饪过!
第五种:甜品菜谱巧克力豆软曲奇做法
材料
无盐黄油50克,奶油奶酪50克,细砂糖50克,面粉120克,鸡蛋1个,巧克力豆40克,干果碎40克
做法
1、黄油室温软化后,加细砂糖打发,再加入软化的奶油奶酪打匀
2、加入鸡蛋,继续打匀
3、筛入面粉拌匀
4、分别加入巧克力豆和干果碎拌匀成面糊
巧克力豆软曲奇做法已被23人烹饪过!
小编整理966位网友投稿材料与巧克力豆麦芬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖啡巧克力豆面包
第二种:巧克力豆磅蛋糕
第三种:香蕉巧克力豆蛋糕
第四种:杏仁巧克力豆蛋白薄脆
第五种:巧克力豆土司
第六种:巧克力豆冰淇淋
第七种:巧克力豆瑞士捲
第八种:巧克力豆饼干
第九种:巧克力豆小西饼
第十种:巧克力豆司康
小编结合65位厨师推荐再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
榛子巧克力脆、奶香苹果麦芬、黑巧克力冰淇淋、巧克力核桃仁布朗尼、焦糖巧克力豆马芬
核桃巧克力奶糖、手工巧克力、柠檬奶酥、巧克力曲奇
白色巧克力玫瑰花、巧克力草莓、抹茶冰激凌布丁。
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相关菜谱名称推荐:巧克力豆麦芬,巧克力豆麦芬,蜜红豆麦芬,巧克力豆软曲奇










