烹饪香浓黑巧克力戚风所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、调料瓶。
甜品菜谱香浓黑巧克力戚风做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香浓黑巧克力戚风、香浓黑巧克力戚风、黑巧克力戚风蛋糕，巧克力戚风。
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以下是26位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱香浓黑巧克力戚风做法
材料
黑巧35克，低粉125克，无糖可可粉35克，蛋黄4个，蛋白5个，糖50克，水125ml，油75ml，小苏打0.5克
做法
1.蛋黄加糖打散
2.依次加入油和水
3.筛入低粉和可可粉，小苏打
4.加入融化的黑巧
5.混合湿性蛋白
6.入模
7.最底层，160度，50分钟
8.烤好后立刻倒扣，凉透后脱模
香浓黑巧克力戚风做法已被86人烹饪过！
第二种：甜品菜谱香浓黑巧克力戚风做法
材料
黑巧35克，低粉125克，无糖可可粉35克，蛋黄4个，蛋白5个，糖50克，水125ml，油75ml，小苏打0.5克
做法
1.蛋黄加糖打散
2.依次加入油和水
3.筛入低粉和可可粉，小苏打
4.加入融化的黑巧
5.混合湿性蛋白
6.入模
7.最底层，160度，50分钟
8.烤好后立刻倒扣，凉透后脱模
香浓黑巧克力戚风做法已被66人烹饪过！
第三种：甜品菜谱黑巧克力戚风蛋糕做法
材料
蛋黄2个，油50毫升，低粉40克，可可粉40克，黑巧克力30克，朗母酒1小匙，蛋白4个，糖30克
做法
1.蛋白+糖打成淡黄色
2.称量可可粉和低粉
3.明治56%黑巧克力
4.隔水溶化
5.粉类、溶化的巧克力，朗母酒，拌入蛋黄液里
6.分别加入蛋白里拌匀
7.入模，170度40分钟
黑巧克力戚风蛋糕做法已被25人烹饪过！
第四种：甜品菜谱香草巧克力戚风做法
材料
鸡蛋4个，砂糖80-90克，泡打粉5克，香草粉5克，白醋适量，低粉70克，可可粉10克，盐5克
做法
1.鸡蛋蛋黄蛋清分离备用，低粉过筛后和可可粉、盐、泡打粉、香草粉混合搅拌均匀备用。
2.蛋黄加入15g砂糖搅拌至无颗粒状态后分3次依次倒入色拉油，淡奶搅拌均匀（搅拌均匀后才加第二次）。
3.分3次加入混合的面粉轻轻快速搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
4.蛋清加入白醋2-3滴打30秒后分3次加入剩下的砂糖用电动打蛋器打至硬性发泡。
5.分3次把蛋清加入蛋糊内，从下往上翻搅拌均匀，不要划圈，避免起筋。
6.把蛋糕糊倒入模型内，用蛋糕铲抹平表面，大力震动模型几下，震出气泡。
7.烤箱180度预热10分钟，烤箱中层170度烤20分钟后改160度烤15-20分钟，最后改150度烤10分钟即可。出烤箱后倒扣完全放凉即可脱离模型切块享用！
香草巧克力戚风做法已被95人烹饪过！
第五种：甜品菜谱巧克力戚风做法
材料
白糖3勺，普通面粉1小杯，原味酸奶1袋，色拉油1勺，鸡蛋4个，融化的巧克力1勺
做法
1.做法还是这个里面的基本做法。只不过，打发好的蛋白与蛋黄糊搅拌后又加了一勺隔水融化的巧克力，因此颜色会有一定的变化。
2.材料用了4个鸡蛋，一勺色拉油，一袋原味酸奶，普通面粉一小杯，白糖三勺，融化的巧克力一勺。
巧克力戚风做法已被64人烹饪过！
小编整理248位网友投稿材料与香浓黑巧克力戚风相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力戚风蛋糕
第二种：巧克力戚风蛋糕
第三种：微波炉做巧克力戚风
第四种：白巧克力戚风蛋糕
第五种：巧克力戚风
第六种：香蕉巧克力戚风蛋糕
第七种：草莓巧克力戚风蛋糕
第八种：巧克力戚风蛋糕
第九种：巧克力戚风
第十种：巧克力戚风
小编结合26位厨师推荐再从547网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木瓜奶昔、双皮奶、原味杏仁糊、巧克力豆玛芬、热巧克力
巧克力豆小戚风、酒酿南瓜小汤圆、杏仁巧克力棒、南瓜豆沙包
杨梅冰淇淋、榴莲椰香冰淇淋、红糖姜汁汤圆。
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