烹饪甜橙蒸蛋所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、压面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、排烟风机、热水器、砍骨刀、勺子、擀面杖。
甜品菜谱甜橙蒸蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜橙蒸蛋、甜橙蒸蛋、鲜橙蒸蛋,香橙蒸蛋。
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以下是84位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱甜橙蒸蛋做法
材料
新鲜甜橙4个,鸡蛋4个,砂糖20克
做法
1.将甜橙三分之二处切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用(在这儿特别表扬一下lg,哈哈,这四个甜橙的花边都是他用刀刻出来的,虽然刻的有点粗糙哦)
2.将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中(白糖的用量可以根据自己的口味添减)
3.橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞
4.蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸12-15分钟,蒸的时候用一根筷子支起来锅盖,焖十分钟打开锅盖即可
甜橙蒸蛋做法已被43人烹饪过!
第二种:甜品菜谱甜橙蒸蛋做法
材料
新鲜甜橙4个,鸡蛋4个,砂糖20克
做法
1.将甜橙三分之二处切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用(在这儿特别表扬一下lg,哈哈,这四个甜橙的花边都是他用刀刻出来的,虽然刻的有点粗糙哦)
2.将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中(白糖的用量可以根据自己的口味添减)
3.橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞
4.蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸12-15分钟,蒸的时候用一根筷子支起来锅盖,焖十分钟打开锅盖即可
甜橙蒸蛋做法已被13人烹饪过!
第三种:甜品菜谱鲜橙蒸蛋做法
材料
新奇士鲜橙1个,鸡蛋1个,砂糖5克
做法
1、将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用;
2、将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中;
3、蒸锅大火烧开,橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟,焖十分钟打开锅盖即可。
鲜橙蒸蛋做法已被73人烹饪过!
第四种:甜品菜谱原只鲜橙蒸蛋做法
材料
鲜橙2个,鸡蛋3个,盐,清水适量
做法
1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用。
2.橙子洗干净,一分为二,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用。
3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中。
4.盖上橙子帽,放入碗里(可用牙签固定,当时忘记了)。
5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟。
小诀窍
备注:用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味,喜甜的可以加点白砂糖调味。
原只鲜橙蒸蛋做法已被42人烹饪过!
第五种:甜品菜谱香橙蒸蛋做法
材料
橙子一个,鸡蛋一个,少许糖
做法
1,橙子肉挖掉,肉肉榨成汁
香橙蒸蛋做法已被12人烹饪过!
小编整理875位网友投稿材料与甜橙蒸蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简易鲜橙蒸蛋
第二种:鲜橙蒸水蛋
第三种:甜橙碧丝
第四种:甜橙水果果冻
第五种:牛奶甜橙冻
第六种:甜橙果冻
第七种:甜橙芝麻排骨
第八种:冰镇甜橙水
第九种:甜橙冰咖啡
第十种:泡渍甜橙酸奶蛋糕
小编结合84位厨师推荐再从384网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
双色巧克力吐司、紫甘蓝话梅糖渍藕片、柿子椰丝羹、冰糖炖梨、覆盆子蔓越莓冰淇淋
芒果冰淇淋、杏仁豆腐、双皮奶、甜酒巧克力冰淇淋
香蕉奶昔、巧克力雪球、玫瑰花酱林茨塔。
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