烹饪巧克力燕麦球所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、护手器。
甜品菜谱巧克力燕麦球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力燕麦球、巧克力燕麦球、巧克力燕麦球,巧克力燕麦饼。
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以下是28位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱巧克力燕麦球做法
材料
配料:燕麦片120克,高筋面粉40克,奶粉20克,细砂糖30克,黑巧克力100克,鸡蛋20
做法
1、黑巧克力切成小块, 黄油也切成小块放入碗中。
2、放入微波炉加热15s,拿出搅拌,放回微波炉,加热10s,拿出搅拌,再放回加热10s,拿出搅拌均匀加糖待用。
3、把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合,倒入2的巧克力碗里。
4、用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散,不易成团。这时候,将20克鸡蛋(打散后)加入混合物里,并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态,但是较为湿润,用手捏少许面团起来,能捏成小球。
5、用手取少许混合好的面团,用力捏成不易散开的小球。(这步很狼狈)
6、在捏小球的过程中,最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要,可以把碗坐在热水里以保持温度。
7、捏好全部的小球以后,放进预热好350f的烤箱中,20分钟左右。
巧克力燕麦球做法已被98人烹饪过!
第二种:甜品菜谱巧克力燕麦球做法
材料
燕麦片200克,面粉80克,黄油100克,可可粉40克,白糖80克,装饰:黑巧克力,杏仁片,椰蓉
做法
1、黄油室温软化,加糖打发,加入面粉,可可粉,燕麦片搅拌均匀
2、攥成一个个小球,放入烤盘
3、170度烤12-15分钟
4、黑巧克力隔水融化,杏仁片切碎一些
5、烤好的燕麦球放在巧克力液里滚一滚,沾满巧克力液
6、沾上杏仁片或椰蓉,晾干即可
巧克力燕麦球做法已被67人烹饪过!
第三种:甜品菜谱巧克力燕麦球做法
材料
配料:燕麦片120克,高筋面粉40克,奶粉20克,细砂糖30克,黑巧克力100克,鸡蛋20
做法
1、黑巧克力切成小块, 黄油也切成小块放入碗中。
2、放入微波炉加热15s,拿出搅拌,放回微波炉,加热10s,拿出搅拌,再放回加热10s,拿出搅拌均匀加糖待用。
3、把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合,倒入2的巧克力碗里。
4、用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散,不易成团。这时候,将20克鸡蛋(打散后)加入混合物里,并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态,但是较为湿润,用手捏少许面团起来,能捏成小球。
5、用手取少许混合好的面团,用力捏成不易散开的小球。(这步很狼狈)
6、在捏小球的过程中,最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要,可以把碗坐在热水里以保持温度。
7、捏好全部的小球以后,放进预热好350f的烤箱中,20分钟左右。
巧克力燕麦球做法已被47人烹饪过!
第四种:甜品菜谱免烤巧克力燕麦球做法
材料
hershey's烘培巧克力1块113g,alpen欧宝燕麦干果麦片150g, 黑巧克力粒粒50g,牛油30g,蜂蜜30g,朗姆酒1茶匙
做法
1、将巧克力和牛油切小块隔水融化,加入蜂蜜和朗姆酒搅拌均匀。
2、倒入燕麦中,加入黑巧克力粒粒混合均匀。
3、用小勺舀入准备好的小蛋糕杯中,收入冰箱冷冻后享用。
免烤巧克力燕麦球做法已被16人烹饪过!
第五种:甜品菜谱巧克力燕麦饼做法
材料
a料:,奶油90g,白糖40g,b料:,全蛋液70g,c料:,普通面粉80g,泡打粉1小匙,小苏打粉1小匙,d料:,巧克力碎40g,燕麦片90g
做法
1.a料黄油室温放软,加糖用打蛋器打到黄油发白略发,糖溶解。
2.分2-3次加b材料,拌匀。
3.将c材料混合过筛,加入黄油蛋液中拌匀至无干粉,再加入d材料拌匀。
4.用汤匙舀适量面糊刮在烤盘上摊平成小饼状。
5.烤箱预热 180c。
6.上下火180c 25分钟左右。
巧克力燕麦饼做法已被86人烹饪过!
小编整理269位网友投稿材料与巧克力燕麦球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧克力核桃燕麦酥
第二种:果仁燕麦巧克力球
第三种:燕麦巧克力饼干
第四种:燕麦巧克力饼干
第五种:红糖燕麦巧克力饼
第六种:花生饼干&燕麦巧克力饼干
第七种:燕麦巧克力豆小蛋糕
第八种:巧克燕麦饼
第九种:巧克力汤圆
第十种:“虎牌”巧克力蛋糕卷
小编结合28位厨师推荐再从569网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰汁木瓜炖雪蛤、苦瓜汤圆、什锦水果塔、牛油果奶昔、椰奶黑糯米糖水
桑葚冰淇淋、四喜汤圆、巧克力马卡龙、巧克力草莓伯爵
巧克力覆盆子塔、核桃巧克力cookie、巧克力戚风。
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