烹饪豆腐西施——低脂奶香豆腐塔所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、夹盘器。
甜品菜谱豆腐西施——低脂奶香豆腐塔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐西施——低脂奶香豆腐塔、豆腐西施——低脂奶香豆腐塔、豆腐西施--蒸营养豆腐,专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶。
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以下是83位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱豆腐西施——低脂奶香豆腐塔做法
材料
【材料】(6寸),派皮材料:面粉100克,黄油40克,鸡蛋1个,糖2大勺,豆腐内馅:内脂豆腐250克,淡奶油50克,柠檬汁半个柠檬,糖适量
做法
派皮做法
1、黄油软化,加入面粉,搓成米粒状。一点点加入鸡蛋,揉成面团。成团即可,不可过份揉它。()
2、把面团放入保鲜膜,松弛1小时。
3、擀成面皮,辅入派盘,整理一下形状,去掉多余的面皮。在上面扎上小孔,以免烤的时候鼓起。()
4、烤箱预热180度,烤25-30分钟。
内馅做法
1、内脂豆腐用纱布尽量挤去水份。
2、把豆腐压碎,加入淡奶油和柠檬汁,按自己口味加糖,搅拌均匀。把内馅倒入烤好的派皮中,磕平表面。放入冰箱冷藏。()
小诀窍
1、内脂豆腐的豆腥味本身很淡,在冰箱里冷藏一段时间便可以吃了。但是豆腐极易坏,所以要在一天内尽快吃完
2、馅料做得有些多了,剩余的豆腐馅涂面包吃也相当好吃。
3、豆腐内馅口味相当清爽,值得一试哦~
豆腐西施——低脂奶香豆腐塔做法已被52人烹饪过!
第二种:甜品菜谱豆腐西施——低脂奶香豆腐塔做法
材料
【材料】(6寸),派皮材料:面粉100克,黄油40克,鸡蛋1个,糖2大勺,豆腐内馅:内脂豆腐250克,淡奶油50克,柠檬汁半个柠檬,糖适量
做法
派皮做法
1、黄油软化,加入面粉,搓成米粒状。一点点加入鸡蛋,揉成面团。成团即可,不可过份揉它。()
2、把面团放入保鲜膜,松弛1小时。
3、擀成面皮,辅入派盘,整理一下形状,去掉多余的面皮。在上面扎上小孔,以免烤的时候鼓起。()
4、烤箱预热180度,烤25-30分钟。
内馅做法
1、内脂豆腐用纱布尽量挤去水份。
2、把豆腐压碎,加入淡奶油和柠檬汁,按自己口味加糖,搅拌均匀。把内馅倒入烤好的派皮中,磕平表面。放入冰箱冷藏。()
小诀窍
1、内脂豆腐的豆腥味本身很淡,在冰箱里冷藏一段时间便可以吃了。但是豆腐极易坏,所以要在一天内尽快吃完
2、馅料做得有些多了,剩余的豆腐馅涂面包吃也相当好吃。
3、豆腐内馅口味相当清爽,值得一试哦~
豆腐西施——低脂奶香豆腐塔做法已被22人烹饪过!
第三种:甜品菜谱豆腐西施--蒸营养豆腐做法
材料
在论坛上有熟悉的网友开玩笑说要点做一道“清风百合”,我原本打算蒸一个豆腐山峰,下面摆上几个碧绿的菜叶像风一样,然后主料用百合,取其山峰的峰与风同音,加上碧绿的“风”就取名为清风百合,结果成品怎么看怎么不向清风百合的意境啊,我只好作罢,改名为豆腐西施吧
做法
做法:1.豆腐用勺子捣碎,鲜百合掰成瓣,芹菜切末、彩椒切末
2.蒜瓣切碎在热油中爆香后,加入豆腐中
3.除虾、百合之外的所有原料加入豆腐中,加豆鼓油、盐拌匀
4.虾仁切成末,最后加入百合和虾仁碎,搅拌均匀后盖上保鲜膜,蒸锅中蒸3分钟即可
5.碗底铺一层熟辣椒,把蒸好的豆腐装入碗里
6.菠菜在滚水灼烫1分钟,水中加入盐和油,保存波菜的色泽。控干水摆在盘底。
7.碗里的豆腐要快速的扣在盘子上,一份完美的豆腐西施就收工了
豆腐西施--蒸营养豆腐做法已被71人烹饪过!
第四种:甜品菜谱西葫芦低脂奶酪卷做法
材料
西葫芦长片2片,橄榄油适量,奶酪片适量,九层塔叶1片
做法
1.纵切两片薄(2毫米)的西葫芦长片,在平底锅里喷一些橄榄油,中火加热
2.放西葫芦片,两面翻烤至软,略有金黄色. 关火
3.两片西葫芦重叠在一起,中间加撕成条的奶酪片(或用奶酪丝)
4.加一小片九层塔叶,卷起,放入微波炉热10秒(或到奶酪融化)就行了.之所以用微波炉是因为我只做了一个
5.要是做的多的话,卷好型后可以等到要吃的时候再加热. 可以用平底锅中火加热.
小诀窍
1.烤西葫芦片时, 火要稍大, 时间不能太长, 要不然西葫芦片会太软,再加热时就会出水. 2.更简便的办法就是用乳脂奶酪(cream cheese)而不是奶酪片, 这样, 吃的时候不加热都可以, 尤其是夏天. 乳脂奶酪可以是原味的, 也可以是加了调味料的. lauphing cow light 和 boursin light都不错, 而且口味很多, 热量也低
西葫芦低脂奶酪卷做法已被51人烹饪过!
第五种:甜品菜谱专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
材料
药用玫瑰花:理气解郁,减肥,祛痘除斑,调节痛经。
做法
做法
1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被20人烹饪过!
小编整理234位网友投稿材料与豆腐西施——低脂奶香豆腐塔相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:强化脱脂奶
第二种:樱桃脱脂奶饮
第三种:【芸芸小厨】低脂菜——黑醋汁金枪鱼沙拉
第四种:喜欢你没道理————草莓慕斯
第五种:菜谱物语————香干炒腊肉
第六种:女人的圣品————玫瑰红枣补血粥
第七种:既营养又好看的主食————米饭
第八种:美味素菜——鱼香豆腐
第九种:西施豆腐羹
第十种:西施豆腐羹
小编结合83位厨师推荐再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
超级爽滑的双皮奶、牛奶玫瑰茶冻、花生黑芝麻糊、酸奶腰果紫米糕、醇品巧克力山咖啡
醉相思、奶香南瓜百合羹、银耳雪梨羹、雪人巧克力咖啡
雪人热巧克力、雪梨蛋奶羹、醪糟什果团子。
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