烹饪奶香木瓜炖雪蛤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、锯骨机、新风系统、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、倒油瓶。
甜品菜谱奶香木瓜炖雪蛤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香木瓜炖雪蛤、奶香木瓜炖雪蛤、奶香木瓜炖雪蛤，木瓜炖雪蛤膏。
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以下是39位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱奶香木瓜炖雪蛤做法
材料
雪蛤，木瓜，冰糖，牛奶
做法
1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。
2.把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
3.将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用（也可不加牛奶）。
奶香木瓜炖雪蛤做法已被19人烹饪过！
第二种：甜品菜谱奶香木瓜炖雪蛤做法
材料
甜木瓜1个，雪蛤膏4克，鲜奶或椰露0.5杯，冰糖适量，水
做法
1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚，然后倒去浸水，再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).
2.煲好后倒去热水，再换冷水，这样就很容易拣去其杂质，黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.
3.将冰糖和水一起煲溶，然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时，加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)
4.木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内，注入煲好的雪蛤膏，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
小诀窍
【如何鉴别上品雪蛤膏】 在市场上销售的雪蛤，有盒装和散装的两种，不管是选择哪样的，一定是要选加工过的干燥品种，尽量选择正规厂家的产品，（因为有的人会把其他品种蛙类冒充林蛙,真正的蛤蟆油是比较干燥的拇指盖大小的块状物，颜色是黄色和棕色深浅不一，有淡淡的腥臭味。膨胀率也是鉴别雪蛤-蛤蟆油的一个重要的标准，好的雪蛤膨胀率要达到20-30倍的体积变化. 【如何去除的雪蛤膏腥味】 加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲,可去腥味,然后再加入椰露或鲜奶炖. 做好后的雪蛤一定要趁热的吃,冷了就不好吃而且有腥味. 【雪
奶香木瓜炖雪蛤做法已被78人烹饪过！
第三种：甜品菜谱奶香木瓜炖雪蛤做法
材料
雪蛤，木瓜，冰糖，牛奶
做法
1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。
2.把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
3.将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用（也可不加牛奶）。
奶香木瓜炖雪蛤做法已被48人烹饪过！
第四种：甜品菜谱木瓜炖雪蛤做法
材料
木瓜半个，雪蛤10g，冰糖几颗
做法
1.雪蛤十克
2.清水浸泡十二小时
3.去除筋和膜
4.木瓜去籽去皮
5.切小块
6.加雪蛤和冰糖，隔水炖二小时
木瓜炖雪蛤做法已被97人烹饪过！
第五种：甜品菜谱木瓜炖雪蛤膏做法
材料
木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块
做法
1、雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。
2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。
3、锅内放水烧开，中火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟即可。
小诀窍
1、雪蛤膏一次不宜进食过量，以免吸收过多激素。
2、一周吃一次雪蛤膏己足够了。
木瓜炖雪蛤膏做法已被77人烹饪过！
小编整理640位网友投稿材料与奶香木瓜炖雪蛤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁木瓜炖雪蛤
第二种：原只木瓜炖雪蛤
第三种：好吃的木瓜炖雪蛤
第四种：木瓜炖雪蛤
第五种：木瓜炖雪蛤
第六种：椰奶木瓜炖雪蛤
第七种：木瓜炖雪蛤
第八种：木瓜炖雪蛤——很经典的一款滋补甜品
第九种：木瓜红枣炖雪蛤
第十种：鲜奶木瓜炖雪梨
小编结合39位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
汤圆、棉花糖曲奇、香蕉巧克力松糕、火龙银耳雪梨羹、青柠雪糕啫喱
意大利坚果巧克力脆餅、桂花酒酿汤圆、黑芝麻草莓大福、双色肉汤圆
巧克力冰激凌、椰汁西米露、什果椰汁西米露。
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