烹饪鸳鸯甜品所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、洗菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
甜品菜谱鸳鸯甜品做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸳鸯甜品、鸳鸯甜品、夏日甜品木瓜魔芋糖水，甜品【红酒蜜橘】。
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以下是48位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱鸳鸯甜品做法
材料
纯鲜豆浆1袋，白糖，葡萄糖酸内酯，黑芝麻糊
做法
1.这两种甜品，一是甜豆腐脑，一是黑芝麻糊。豆腐脑的制作：准备一个大碗，放内酯，用一勺水溶解；豆浆加适量白糖（按自己口味）在锅中煮开，立即冲入碗中，搅匀，静置3分钟，即可。
2.黑芝麻糊的制作：为了增加芝麻糊那种粘稠的口感，加点面粉，面粉先炒熟。必须用小火慢慢地炒，不停翻动，炒到微黄就可以了；先用热水把“黑洋酥”调开，按喜好的粘稠度，一点点地加炒熟的面粉进去，稍加热就可以了。
3.好了，现在豆腐脑和芝麻糊已经放在面前了
小诀窍
豆腐脑和芝麻糊的比例全看食客自己的喜好，喜欢香一点，就多放芝麻糊，喜欢润一点，就多放豆腐脑，各人的口味不一样，选择自然不一样。
鸳鸯甜品做法已被28人烹饪过！
第二种：甜品菜谱鸳鸯甜品做法
材料
纯鲜豆浆1袋，白糖，葡萄糖酸内酯，黑芝麻糊
做法
1.这两种甜品，一是甜豆腐脑，一是黑芝麻糊。豆腐脑的制作：准备一个大碗，放内酯，用一勺水溶解；豆浆加适量白糖（按自己口味）在锅中煮开，立即冲入碗中，搅匀，静置3分钟，即可。
2.黑芝麻糊的制作：为了增加芝麻糊那种粘稠的口感，加点面粉，面粉先炒熟。必须用小火慢慢地炒，不停翻动，炒到微黄就可以了；先用热水把“黑洋酥”调开，按喜好的粘稠度，一点点地加炒熟的面粉进去，稍加热就可以了。
3.好了，现在豆腐脑和芝麻糊已经放在面前了
小诀窍
豆腐脑和芝麻糊的比例全看食客自己的喜好，喜欢香一点，就多放芝麻糊，喜欢润一点，就多放豆腐脑，各人的口味不一样，选择自然不一样。
鸳鸯甜品做法已被87人烹饪过！
第三种：甜品菜谱夏日甜品木瓜魔芋糖水做法
材料
魔芋1斤，木瓜1个，红糖适量
做法
1.魔芋洗干净再切粒，用水煮开，再捞起来。
2.木瓜切粒然后煮成红糖糖水。然后再把煮好的魔芋倒入。等凉了以后就放入冰箱。美味滴说。
夏日甜品木瓜魔芋糖水做法已被67人烹饪过！
第四种：甜品菜谱法式甜品可丽饼做法
材料
鸡蛋一个半，，牛奶100ml，，低粉50ml，，黄油10g，，糖10g，，盐少许
做法
1.1.低粉过筛放在盆中，中间挖坑，放入一半量的牛奶，搅匀
2.2.另一半牛奶中，加入打散的鸡蛋液，盐和糖，搅匀
3.3.将搅匀的鸡蛋牛奶液倒入面糊中，拌匀成比较稀薄的液体。
4.4.黄油融化，加一点面糊液体拌匀，然后再倒如原面糊中搅匀
5.5.将面糊过滤，然后放置半小时
6.6.锅子里面倒一点点油，大约5毛钱硬币大小，然后用纸巾擦一下，遍布整个锅子
7.7.锅子烧到微热，倒入面糊，转动锅子使面糊布满整个锅底，
8.8.放回火上用中火烧到表面开始有气泡，边缘有焦黄色，并且饼可以自由在锅内滑动，饼的反面已经焦黄
小诀窍
1.低粉要过筛，鸡蛋尽量打散，如果天气很冷面糊要温热一下，防止黄油拌入的时候因为面糊温度太低而结块 2.面糊过滤后静置是为了让他更加融合并细腻，静置完了之后需要稍加搅动，防止底层面糊过厚。 3.油只需要最开始倒一点点就可以了，不用每次都加，一片煎完之后要等锅子稍微冷了再加下一大勺面糊煎下一片 4.如果对蛋腥气十分敏感的可以在面糊中加1/4小勺香草粉，可以去除蛋腥味 5.我用的是ikea的39块钱的那个平底锅，非常好用
法式甜品可丽饼做法已被37人烹饪过！
第五种：甜品菜谱甜品【红酒蜜橘】做法
材料
金橘200克，红酒没过金橘，白糖100克
做法
1.把金橘放入锅中，倒入漫过金橘的红酒
2.红酒烧开
3.用牙签给每一个金橘扎上小孔
4.扎完以后，再次用刚才的红酒烧小火15分钟，10分钟左右时，放糖
5.放凉后，就可以食用了
甜品【红酒蜜橘】做法已被86人烹饪过！
小编整理649位网友投稿材料与鸳鸯甜品相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：夏天甜品一一香橙蛋挞
第二种：夏日甜品什果西米露
第三种：泰国甜品——红宝石
第四种：美丽甜品--雪哈炖木瓜
第五种：法式李子馅甜品
第六种：泰国甜品——红宝石
第七种：解暑甜品@@美绿巧克力果冻
第八种：紅石榴雪葩【火紅冰凍甜品】
第九种：甜品花胶燉鲜奶
第十种：清凉甜品@@冰镇芒果西米露
小编结合48位厨师推荐再从839网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
驴打滚、冰淇淋、椰汁绿豆凉糕、玫瑰巧克力汤圆、草莓烛台巧克力
笑脸娃娃巧克力棒、芒果布丁、樱桃薄荷酒酿汤圆、土豆茯苓奶昔
咖啡果仁冰淇淋、香蕉巧克力玛芬、抹茶红豆豆花。
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