烹饪桂花芝麻汤圆所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、蒸笼。
甜品菜谱桂花芝麻汤圆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花芝麻汤圆、桂花芝麻汤圆、花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版，桂花芝麻糯米冻糕。
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以下是79位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱桂花芝麻汤圆做法
材料
糯米粉，大米，芝麻馅，糖桂花
做法
1.大米淘洗干净，煮成略稀的粥，放凉。
2.糯米粉+稀粥揉成面团，分成小块，揉软，包入芝麻馅，搓圆，滚上些粉防止粘连。
3.烧水，水开后下汤圆，煮开，加凉水，烧开后再加次凉水，煮开后汤圆浮起来即可。
4.汤圆盛入碗中，加少许糖桂花。
桂花芝麻汤圆做法已被38人烹饪过！
第二种：甜品菜谱桂花芝麻汤圆做法
材料
糯米粉，大米，芝麻馅，糖桂花
做法
1.大米淘洗干净，煮成略稀的粥，放凉。
2.糯米粉+稀粥揉成面团，分成小块，揉软，包入芝麻馅，搓圆，滚上些粉防止粘连。
3.烧水，水开后下汤圆，煮开，加凉水，烧开后再加次凉水，煮开后汤圆浮起来即可。
4.汤圆盛入碗中，加少许糖桂花。
桂花芝麻汤圆做法已被98人烹饪过！
第三种：甜品菜谱花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版做法
材料
原料，面团材料，糯米粉100克，开水50克，花生馅材料，花生50克，糖30克，猪油40克
做法
做法
1，糯米粉加入开水揉成团
2，面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中
3，这时，你就可以轻松的揉成面团了
4，花生炒香
5，去皮，用搅拌机搅拌成花生粉
6，将猪油加白糖放在一个小碗中
7，用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化，
8，加入花生粉
9，搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬。
10，面团分成相等的大小
11，包入花生馅
12，揉成汤圆坯子
13，锅中放水烧开
14，下入汤圆，至汤圆浮起就熟了。
小诀窍
飞雪有话说
1，这里白糖先溶化，这样煮好后，吃起来不会全是白糖粒。
2，同样的方法适合黑芝麻，白芝麻和其他果仁。
3，祝大家元宵节快乐！！
花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版做法已被78人烹饪过！
第四种：甜品菜谱芝麻香（芝麻汤圆）做法
材料
糯米粉 花生 芝麻 猪油(炼) 水 白砂糖
做法
1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟（懒人做法，不用炒），放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状（芝麻）。
2、加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些），馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包。
3、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团。取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆。
4、取一个剂子拍扁，捏成中间厚四边薄， 放入黑芝麻馅， 用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了。做多几个。
5、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出
小诀窍
水用温水效果更好。
芝麻香（芝麻汤圆）做法已被47人烹饪过！
第五种：甜品菜谱桂花芝麻糯米冻糕做法
材料
桂花糖2-3勺，糯米粉100克，鸡蛋3个，牛奶300毫升，白糖适量，芝麻适量
做法
1.将蛋黄和蛋清分离；3个蛋黄加入200ml牛奶打匀，之后慢慢筛入糯米粉，分次加入 一边筛入一边轻手拌匀，不要出现气泡和粉团 直道糯米粉全部加进去 翻拌均匀；糯米的量可以根据自己的喜好调整 但是不能过多 不然会让成品口感过硬 过粘；
2.糯米粉全部筛入后 液体开始变得浓稠 再加入2勺挂花糖 适量的白糖拌匀， 撒一层芝麻 或是自己喜欢的果粒 比如松仁等代替，上锅 大火蒸10-15分钟 直到蛋黄糊凝固即可；
3.蒸蛋黄的同时 把鸡蛋清打匀，加入50ml的牛奶、适量的桂花糖拌匀；
4.将最后剩余的50ml牛奶用微波炉加热至90度左右 慢慢倒入蛋清液体中 边倒边不停搅拌 直到开始出现蛋白凝固物如果没有凝固的话 可以将液体再次放入微波炉中加热到出现蛋花为止；
5.将做法4的蛋白液体倒在之前蒸好的蛋黄上，再次上锅蒸10-15分钟 直到蛋白糊凝固为止；
6.出锅后 撒上一层芝麻 晾凉后放入冰箱冷冻层 冷冻约5-6小时即可；当然 等不急的话 也可以趁热食用 味道也不错。
桂花芝麻糯米冻糕做法已被27人烹饪过！
小编整理220位网友投稿材料与桂花芝麻汤圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑芝麻汤圆
第二种：花生芝麻汤圆
第三种：芝麻汤圆
第四种：炸南瓜黑芝麻汤圆
第五种：黑芝麻汤圆
第六种：简单自制黑芝麻汤圆
第七种：芝麻汤圆
第八种：南瓜黑芝麻汤圆
第九种：紫薯芝麻汤圆
第十种：红豆馅芝麻汤圆
小编结合79位厨师推荐再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬奶酪饼、山楂冰淇淋、超简单黑巧克力米花球、艾蒿鲜肉汤圆、猕猴桃奶昔
抹茶杂果芝士杯、巧克力幕斯、莲子牛奶西米露、无脂全麦巧克力树莓玛芬
奶酥巧克力夹心土司、么么喳喳、巧克力布朗尼。
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