烹饪玉米椰丝西米露所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、筷子、切菜器。
甜品菜谱玉米椰丝西米露做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米椰丝西米露、玉米椰丝西米露、班兰椰丝西米糕,西瓜西米椰香露。
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以下是19位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜品菜谱玉米椰丝西米露做法
材料
玉米1根,椰肉少许,西米100克,冰糖适量,椰汁
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
2.椰肉刨成丝。
3.水烧开后放入西米,煮至西米膨胀且中心有白色颗粒时捞起用冷水冲洗。
4.将西米、玉米、椰丝、椰汁放锅中,再加入适量清水煮至西米完全透明。
5.加入适量冰糖煮至冰糖溶即可。
玉米椰丝西米露做法已被68人烹饪过!
第二种:甜品菜谱玉米椰丝西米露做法
材料
玉米1根,椰肉少许,西米100克,冰糖适量,椰汁
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
2.椰肉刨成丝。
3.水烧开后放入西米,煮至西米膨胀且中心有白色颗粒时捞起用冷水冲洗。
4.将西米、玉米、椰丝、椰汁放锅中,再加入适量清水煮至西米完全透明。
5.加入适量冰糖煮至冰糖溶即可。
玉米椰丝西米露做法已被48人烹饪过!
第三种:甜品菜谱班兰椰丝西米糕做法
材料
沙谷米300g,糖150g,班兰叶汁20ml,椰子1粒(刨丝,只要白色椰肉的部分不要黑色的部分),幼盐1茶匙
做法
1、沙谷米泡水1小时,隔水后加入糖和班兰叶汁拌匀。
2、放入盆中大火蒸30分钟,取出,待收干水份后切件。
3、把幼盐加入椰丝中拌匀。
4、将西米糕放在椰丝上滚一滚,让糕体裹上一层雪白的椰丝即可。
班兰椰丝西米糕做法已被18人烹饪过!
第四种:甜品菜谱西米椰香咖啡做法
材料
1。雀巢咖啡一包(照片用了金牌罐,其实只要一包三合一即可),2。西米一包(实际用量约1/4,80克--100克),3。椰子汁一罐(最好用金林椰浆,今天没有就用椰子汁了,香味略差),4。白糖若干
做法
1。先煮西米。水开后把西米倒入,关火,定时20分(我爱咖啡,所以定时器也选了星巴克,哈)
20分钟后,把水过滤掉,重新烧开水后把西米再次倒入,开后用小火,到米中心还有白点用漏勺盛出
在西米中倒入冷藏过的椰子汁或者椰浆
杯底先装入椰子西米,然后泡相对浓一点的雀巢速溶咖啡。
把咖啡倒入,ok,就可以啦。夏天可以加点冰块味道更好
西米也可以换成珍珠,或者椰果,就成了珍珠椰香或者椰果咖啡啦~~~~~
小诀窍
西米一定别煮过头,要中心有个小白点点就关火,滤去水,马上倒入冷藏后的椰子汁。这样才够q。
西米椰香咖啡做法已被77人烹饪过!
第五种:甜品菜谱西瓜西米椰香露做法
材料
西瓜600g、彩色西米适量、椰子粉30g、冰糖100g
做法
1.准备好食材:西瓜、西米、椰子粉。
2.只需600克西瓜,用小勺子挖出来备用。
3.煮开一锅清水,倒入约一小杯西米。
4.大火煮沸约十分钟,过程需不断搅拌,熄火后继续焖数分钟
5.然后将西米过凉水备用。
6.锅里注入适量清水,加入冰糖大火煮沸。
7.倒入已经用清水溶化的椰子粉。
8.煮沸后加入煮好的西米。
西瓜西米椰香露做法已被57人烹饪过!
小编整理180位网友投稿材料与玉米椰丝西米露相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:拔丝西瓜皮
第二种:茄子肉丝西红柿
第三种:虾米椰菜
第四种:南洋风味之椰丝玫瑰西米糕(kuih sago硕莪糕)
第五种:红豆牛奶西米露
第六种:芒果袖子西米露
第七种:火龙果椰汁西米露
第八种:紫薯椰汁西米露
第九种:莲子牛奶西米露
第十种:芒果牛奶西米露
小编结合19位厨师推荐再从379网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
桂花杏仁豆腐、巧克力云石巴戈利亚奶油、桂花芝麻汤圆、柠檬奶酪饼、山楂冰淇淋
超简单黑巧克力米花球、猕猴桃奶昔、抹茶杂果芝士杯、巧克力布朗尼
巧克力幕斯、莲子牛奶西米露、艾蒿鲜肉汤圆。
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