烹饪芒果酸奶布丁所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、厨房秤。
甜点菜谱芒果酸奶布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果酸奶布丁、芒果酸奶布丁、火龙果酸奶布丁,芒果酸奶慕司。
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以下是90位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱芒果酸奶布丁做法
材料
台农1号芒果2只,酸奶160ml,鱼胶片一片半(我买的鱼胶片大,一片有4克重的样子,一片半就是6克)
做法
1. 所有原料准备好;
2. 芒果洗净,取肉,其中一半切成果肉丁;
3. 喏,就像这样一半果肉一半果肉丁;
4. 将果肉跟酸奶混合一起;
5. 用料理机打成果浆;
6. 鱼胶片加少许水小火加热至溶化;
7. 稍微晾凉以后跟果浆还有果肉丁混合一起,搅拌均匀;
8. 装进模具中,密封放入冰箱冷藏三四个小时至凝固即可取出食用。
小诀窍
1. 芒果选用个头大的,果肉多;
2. 选熟透的芒果,没熟透的发酸发涩,影响口感;
3. 酸奶用原味的最好,口味纯正;
4. 鱼胶片也可以换成鱼胶粉,或者qq糖也可以,如果用qq糖的话,大约需要40克;
5. 喜欢甜口的可以适量加糖;
6. 冷藏的时间一定足够长,否则不凝固的哦。
芒果酸奶布丁做法已被70人烹饪过!
第二种:甜点菜谱芒果酸奶布丁做法
材料
台农1号芒果2只,酸奶160ml,鱼胶片一片半(我买的鱼胶片大,一片有4克重的样子,一片半就是6克)
做法
1. 所有原料准备好;
2. 芒果洗净,取肉,其中一半切成果肉丁;
3. 喏,就像这样一半果肉一半果肉丁;
4. 将果肉跟酸奶混合一起;
5. 用料理机打成果浆;
6. 鱼胶片加少许水小火加热至溶化;
7. 稍微晾凉以后跟果浆还有果肉丁混合一起,搅拌均匀;
8. 装进模具中,密封放入冰箱冷藏三四个小时至凝固即可取出食用。
小诀窍
1. 芒果选用个头大的,果肉多;
2. 选熟透的芒果,没熟透的发酸发涩,影响口感;
3. 酸奶用原味的最好,口味纯正;
4. 鱼胶片也可以换成鱼胶粉,或者qq糖也可以,如果用qq糖的话,大约需要40克;
5. 喜欢甜口的可以适量加糖;
6. 冷藏的时间一定足够长,否则不凝固的哦。
芒果酸奶布丁做法已被40人烹饪过!
第三种:甜点菜谱火龙果酸奶布丁做法
材料
红心火龙果,白糖,吉利丁,酸奶,牛奶
做法
1、吉利丁片用冰水泡软。
2、红心火龙果剥皮,切块,放进搅拌机。
3、再倒入酸奶一起搅拌成火龙果酸奶液。
4、牛奶倒入锅中,加入白糖,小火加热至糖融化。
5、加入泡软的吉利丁片,继续小火加热至吉利丁片完全融化。
6、待牛奶液放至稍凉,倒入火龙果酸奶液,混合均匀。
7、过筛后装入杯子中,盖上盖子,放冰箱冷藏至凝固即可食用。
火龙果酸奶布丁做法已被20人烹饪过!
第四种:甜点菜谱芒果酸奶做法
材料
芒果,酸奶
做法
1.芒果洗净,去皮去核,将果肉切成小块;
2.将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶,略微搅拌,倒入杯中,再撒上一些芒果粒即可。
芒果酸奶做法已被79人烹饪过!
第五种:甜点菜谱芒果酸奶慕司做法
材料
酸奶150克,淡奶油80克,芒果一个,吉利丁片一片
做法
1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2.淡奶油打发至七成。
3.吉利丁水的温度降低后,倒入芒果酸奶中搅匀。
芒果酸奶慕司做法已被59人烹饪过!
小编整理432位网友投稿材料与芒果酸奶布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蓝莓芒果酸奶杯
第二种:芒果酸奶冰棍
第三种:芒果酸奶
第四种:芒果酸奶
第五种:芒果酸奶冰
第六种:芒果酸奶慕斯
第七种:芒果酸奶冰沙
第八种:桑椹果酱酸奶布丁
第九种:酸奶布丁
第十种:蓝莓酸奶布丁
小编结合90位厨师推荐再从301网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛奶布丁、简单牛奶布丁、可可曲奇、奶油泡芙、咕咕霍夫
吃这个要小心漏嘴巴【核桃酥】、巧克力布朗尼、杏仁酥条、脆皮泡芙
小山布丁、香酥鸡柳、治愈系【抹茶奶酱】。
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