烹饪彩绘荷花蛋糕卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、叉子、切菜器。
甜点菜谱彩绘荷花蛋糕卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩绘荷花蛋糕卷、彩绘荷花蛋糕卷、彩绘草莓蛋糕卷，香芋玫瑰花蛋糕卷。
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以下是23位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱彩绘荷花蛋糕卷做法
材料
鸡蛋5个 白砂糖65克 低筋面粉85克 牛奶60克 玉米油40克 白醋5滴 荷叶粉2克 食用粉红色素1滴
做法
1.蛋黄蛋白分打在两个无水无油的盆里。
2.用手动打蛋器将蛋黄搅匀后➕牛奶➕玉米油➕白砂糖30克➕分两次过筛的低筋面粉成为蛋黄糊。
3.用电动打蛋器打发蛋白➕白醋5滴➕分三次加入35克白砂糖打至硬性发泡。
4.用一个小碗放入两小勺蛋黄糊加入一滴粉红色素调匀而后放打发好的蛋白拌匀，放入裱花袋待用。
5.用另一个小碗放入1小勺蛋黄糊再加入溶化好的荷叶粉拌匀再加少许蛋白糊调匀。
6.烤盘铺好油纸，用裱花袋的红色蛋糕糊画上荷花图样后放入预热好170度的烤箱烤50秒左右使图样固定，之后取出烤盘用竹签将荷叶粉蛋糕糊画上枝干，再入烤箱烤约20秒左右。
7.取出烤盘将原色蛋糕糊铺于图案上抹平，轻震两下震出大气泡放入170度烤箱烤20分钟。
8.烤好后取出放温，里面可抹上喜欢的酱料或肉松后卷成卷放入冰箱冷藏固定，吃时切片即可。
彩绘荷花蛋糕卷做法已被93人烹饪过！
第二种：甜点菜谱彩绘荷花蛋糕卷做法
材料
鸡蛋5个 白砂糖65克 低筋面粉85克 牛奶60克 玉米油40克 白醋5滴 荷叶粉2克 食用粉红色素1滴
做法
1.蛋黄蛋白分打在两个无水无油的盆里。
2.用手动打蛋器将蛋黄搅匀后➕牛奶➕玉米油➕白砂糖30克➕分两次过筛的低筋面粉成为蛋黄糊。
3.用电动打蛋器打发蛋白➕白醋5滴➕分三次加入35克白砂糖打至硬性发泡。
4.用一个小碗放入两小勺蛋黄糊加入一滴粉红色素调匀而后放打发好的蛋白拌匀，放入裱花袋待用。
5.用另一个小碗放入1小勺蛋黄糊再加入溶化好的荷叶粉拌匀再加少许蛋白糊调匀。
6.烤盘铺好油纸，用裱花袋的红色蛋糕糊画上荷花图样后放入预热好170度的烤箱烤50秒左右使图样固定，之后取出烤盘用竹签将荷叶粉蛋糕糊画上枝干，再入烤箱烤约20秒左右。
7.取出烤盘将原色蛋糕糊铺于图案上抹平，轻震两下震出大气泡放入170度烤箱烤20分钟。
8.烤好后取出放温，里面可抹上喜欢的酱料或肉松后卷成卷放入冰箱冷藏固定，吃时切片即可。
彩绘荷花蛋糕卷做法已被62人烹饪过！
第三种：甜点菜谱彩绘草莓蛋糕卷做法
材料
蛋黄4颗（50-60克的大鸡蛋），低筋面粉60克，玉米淀粉15克，沙拉油40克，鲜橙汁45克，细砂糖20克
做法
1.取一张名片，在上面画上一颗草莓的外形，剪下备用
2.取一张烘焙用油纸，剪成烤盘大小，在纸的中间，用深色签字笔画上对称的草莓外形
3.留意是画在纸，宽的一面。（图上为展开的外形），将画好图形的烘焙纸反面放在烤盘上。（这样蛋糕糊就不会粘到油墨）
4.将蛋黄加细砂糖20克打散，加入沙拉油，鲜橙汁打散，搅拌至砂糖溶化
5.筛入低筋面粉和玉米淀粉
6.用打蛋器顺时针搅拌成面糊状。即为蛋黄面糊
7.取一小盆，将2小匙的蛋黄面糊，加低筋面粉1小匙
8.拌匀
9.再加入红色色素拌匀
10.蛋白加入2滴白醋，用低速打发，转4档高速打发
11.分3次加入细砂糖
12.直至蛋白打成短小直立的状态
13.取6大匙打发蛋白加入红色面糊中
14.拌匀
15.将红色蛋糕糊装入裱花袋中
16.按着蛋糕纸上画好的形状，挤上花形。画好的样子。将烤箱调170度，上下火，将烤盘放入烤箱中层烤1分钟取出。(这一步很重要，是让花形变干，容易定形）
17.剩下的蛋白霜取1/3加入原来的黄色蛋黄糊中拌匀
18.再倒回全部的蛋白霜中
19.拌匀，拌好的样子
20.将蛋糕糊倒入烤盘中
21.用橡皮刮板，刮平整。将烤箱调150度，上下火，将烤盘放入烤箱中层烤30分钟取出
22.烤好的蛋糕撕去烘焙纸，放凉至微温
23.将冷藏过的动物鲜奶油，加细砂糖20克，打至十分发（成短小直立的尖锋）
24.25.将鲜奶油涂在蛋糕上面，（没有印花的一面）摆上切块的新鲜草莓）
25.借助擀面棍将蛋糕卷起
26.用烘焙纸将蛋糕卷包起，放入冰箱冷藏4小时定形
27.切去蛋糕两端不平整的头尾，取抹茶粉1小匙，加少量清水调成面糊状。用竹签在上面点上草莓籽，画上叶子即完成
彩绘草莓蛋糕卷做法已被32人烹饪过！
第四种：甜点菜谱又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场，小伙伴们抓紧啦！做法
材料
看腻了单一的外表?咱可以以换花样，给蛋糕卷来个彩绘呀啥的，让蛋糕卷也穿上各种可爱的小外套!
做法
可爱小熊
1、将可爱小熊的图案画在白纸上，放入烤盘中，表面放上一张高温布。
2、用竹炭色面糊挤出可爱小熊的外形轮廓。
3、再在顶部用粉色面糊挤出一朵小花图案。
4、用咖啡色面糊填满可爱小熊的头部和身体部分。
5、调出粉红色面糊挤入鼻子和嘴巴中。
6、在可爱小熊周围用白色面糊挤出均匀的圆点。
7、送入170度烤箱中烘烤30秒~1分钟。
8、剩余的面糊倒入蓝色和紫色色素混合拌匀，倒入烤好的可爱小熊图案表面，用刮板均匀的抹平。送入170度的烤箱中烘烤14分钟左右，烘烤至表面金黄色，拥有弹性手感即可完成。离开烤箱后在表面覆盖一层蛋糕纸，倒扣在网架上，表面高温布揭开，再立即盖在蛋糕体表面，待其慢慢散热。
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又一波【彩绘蛋糕卷】闪亮登场，小伙伴们抓紧啦！做法已被12人烹饪过！
第五种：甜点菜谱香芋玫瑰花蛋糕卷做法
材料
鸡蛋5个，低筋面粉85克，白砂糖65克，玉米油40克，牛奶60克，白醋5滴，山药1小段，干玫瑰花3克，兰莓酱适量，炼乳少许
做法
1、蛋黃、蛋白分打在两个无水无油的盆里。
2、用手动打蛋器将蛋黃搅匀，之后加牛奶、玉米油拌匀后加30克白砂糖，待糖完全溶化后分2次加入过筛的低筋面粉，搅拌成蛋糕糊。
3、用电动打蛋器打发蛋白，分别加入白醋及余下的白砂糖，打至硬性发泡。
4、将蛋黄、蛋白糊分2次翻拌在一起成为蛋糕糊。
5、将干玫瑰花撒在烤盘的油纸上，放蛋糕糊抹平，震去气泡，放入预热好170度的烤箱中层18分钟左右。
香芋玫瑰花蛋糕卷做法已被71人烹饪过！
小编整理174位网友投稿材料与彩绘荷花蛋糕卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：135【彩绘目鱼卷】
第二种：彩绘鲜蔬
第三种：雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）
第四种：家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚
第五种：荷花慕斯蛋糕
第六种：日本棉花蛋糕
第七种：当芝士遇上棉花蛋糕
第八种：吹彻梅花蛋糕
第九种：裱花蛋糕
第十种：日本棉花蛋糕
小编结合23位厨师推荐再从584网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
核桃碎巧克力酱蛋糕巻、西瓜甜点、简易布丁、龙眼布丁、鸡蛋布丁
鸡蛋布丁甜点、外酥內嫩椒麻雞、加黑芝麻的牛奶布丁、原汁原味菠萝饭
布丁、芒果布丁、红糖山药泥。
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