烹饪地瓜团子所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
甜点菜谱地瓜团子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜团子、地瓜团子、南瓜团子，对抗周一综合症，把阳光盛进碗里：奶香南瓜团。
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以下是34位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱地瓜团子做法
材料
糯米粉1小杯（因为有糯米粉的关系，所以一次不宜吃太多，在做的时候也要把握好量，不必一次做太多了）、地瓜1/4个、蛋糕1小块、糖1大匙、盐1小匙、红枣1-2个
做法
1、先将红薯洗净去皮，切成圆片，放进蒸锅隔水蒸熟。
2、蒸红薯的时候可以处理一下红枣。红枣在这里主要用来装饰，如果你做的不多的话，那一颗红枣就够用了。把红枣洗净，用小刀将红枣肉沿着枣核片下来，然后将红枣肉卷起，再切成薄片就可以了。
3、红薯蒸好后取出，捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀。
4、用红薯泥搓成若干个小团子，团子不要搓太大，这只是馅而已。
5、糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。
6、取一个糯米团，压扁，包入红薯团子，搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚了。
7、取汤锅，注入清水并烧开，然后下入地瓜团子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。
8、这时准备一个小的保鲜盒，再掰一小块蛋糕，取里面的浅色部分，弄成粉状，再将我们的地瓜团子放到保鲜盒里，晃动盒子，使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉，最后装盘，点缀上枣师傅红枣片就可以了。
地瓜团子做法已被94人烹饪过！
第二种：甜点菜谱地瓜团子做法
材料
糯米粉1小杯（因为有糯米粉的关系，所以一次不宜吃太多，在做的时候也要把握好量，不必一次做太多了）、地瓜1/4个、蛋糕1小块、糖1大匙、盐1小匙、红枣1-2个
做法
1、先将红薯洗净去皮，切成圆片，放进蒸锅隔水蒸熟。
2、蒸红薯的时候可以处理一下红枣。红枣在这里主要用来装饰，如果你做的不多的话，那一颗红枣就够用了。把红枣洗净，用小刀将红枣肉沿着枣核片下来，然后将红枣肉卷起，再切成薄片就可以了。
3、红薯蒸好后取出，捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀。
4、用红薯泥搓成若干个小团子，团子不要搓太大，这只是馅而已。
5、糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。
6、取一个糯米团，压扁，包入红薯团子，搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚了。
7、取汤锅，注入清水并烧开，然后下入地瓜团子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。
8、这时准备一个小的保鲜盒，再掰一小块蛋糕，取里面的浅色部分，弄成粉状，再将我们的地瓜团子放到保鲜盒里，晃动盒子，使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉，最后装盘，点缀上枣师傅红枣片就可以了。
地瓜团子做法已被74人烹饪过！
第三种：甜点菜谱南瓜团子做法
材料
南瓜l200克，糯米粉800克，赤小豆600克，白糖、糖桂花、调和油各适量。
做法
①将南瓜去皮、去籽，洗净切成小块，放入锅内，加适量水烧至极烂，去渣留水备用。
②将赤小豆去除杂质，洗净，放在锅内加水适量煮烂，去皮取沙，沥出水制成豆沙。在炒锅内放入调和油，烧热后再倒入白糖化开，再倒入豆沙炒匀即成豆沙馅。
③用煮南瓜的汁和糯米粉，揉匀摘小块，包豆沙汤团，下沸水锅中煮熟，出锅装盆即成。
南瓜团子做法已被43人烹饪过！
第四种：甜点菜谱盛一碗阳光 —— 奶香南瓜团做法
材料
普通面粉2杯，南瓜1块，鸡蛋1个，奶粉1大勺
做法
1.南瓜洗净，切块蒸熟；蒸熟的南瓜套上保鲜袋，擀成南瓜泥；
2.面粉与奶粉混合，打入鸡蛋，加入南瓜泥；
3.一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状；用手将混合物揉成光滑面团，逐渐揉捏拉长；
4.待面团揉至自己喜欢的粗细，用刀切成小块；
5.用叉子为小面团逐个按压花纹；
6.水烧开，拨入小面团，煮到小面团漂起来即可。
小诀窍
1．和面时注意控制水的用量，南瓜泥水分较大，水加多了面会软，无法成型； 2．第五步中尽量将面团揉细，同时切块时尽量小，小面团越小越可爱，我的有点大了； 3．可以做好后放在冰箱冷冻，早晨拿出来现煮现吃，可以用白水煮，也可以与牛奶或麦片一起煮。
盛一碗阳光 —— 奶香南瓜团做法已被23人烹饪过！
第五种：甜点菜谱对抗周一综合症，把阳光盛进碗里：奶香南瓜团做法
材料
普通面粉2杯、南瓜1块、鸡蛋1个、奶粉1大勺。
做法
1、南瓜洗净，切块蒸熟；
2、蒸熟的南瓜套上保鲜袋，擀成南瓜泥；
3、面粉与奶粉混合，打入鸡蛋，加入南瓜泥；
4、一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状；
5、用手将混合物揉成光滑面团，逐渐揉捏拉长；
6、待面团揉至自己喜欢的粗细，用刀切成小块；
7、用叉子为小面团逐个按压花纹；
8、水烧开，拨入小面团，煮到小面团漂起来即可。
小诀窍
1、和面时注意控制水的用量，南瓜泥水分较大，水加多了面会软，无法成型；
对抗周一综合症，把阳光盛进碗里：奶香南瓜团做法已被93人烹饪过！
小编整理335位网友投稿材料与地瓜团子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：醪糟什果团子
第二种：东北菜团子
第三种：玉米面团子锅贴
第四种：双黑团子
第五种：糯米糠粞团子
第六种：糠麦团子
第七种：糯米团子桔汁
第八种：黄米团子
第九种：清明团子
第十种：中式特制彩色团子组合
小编结合34位厨师推荐再从635网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
彩色布丁、冰心甜点、奶香椒盐酥、鸡蛋布丁（简单懒人版）、椒盐香酥花生米
樱花布丁、桃酥大王、醪糟汤圆、核杏雪球酥
【曼步厨房】- 樱桃季的享受 - 樱桃千叶酥、jello flower... 花蛋、超超简单的甜甜圈。
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