烹饪抹茶菠萝皮泡芙所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、铲勺。
甜点菜谱抹茶菠萝皮泡芙做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶菠萝皮泡芙、抹茶菠萝皮泡芙、菠萝酥皮泡芙，酥皮泡芙。
（中华厨具网 建议，再次对26位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8747人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是26位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱抹茶菠萝皮泡芙做法
材料
菠萝皮：黄油30克、细砂糖20克、低粉38克
做法
1、皮制作：黄油软化，用电动打蛋器打发后加入砂糖继续打发，最后筛入低筋面粉揉团，放入冰箱冷藏。
2、泡芙制作：将黄油、水、糖、盐放入锅中大火煮至沸腾，然后加入低筋面粉，小火煮到锅底出现一层白色膜。关火将面团放在大碗中放凉，然后分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、拿出冰箱的皮，烤盘中挤入泡芙之后，取一小块皮面团，搓圆压扁然后铺在泡芙上，记得轻轻地贴紧一点点。然后就可以放入预热的烤箱中烘焙了。
4、馅儿制作：加糖打发淡奶油后加入抹茶粉搅拌就可以了。
5、烤箱中层，180度，20分钟。
更多美食做法更新请关注新浪微博：weibo.com/toushokuisan
抹茶菠萝皮泡芙做法已被96人烹饪过！
第二种：甜点菜谱抹茶菠萝皮泡芙做法
材料
菠萝皮：黄油30克、细砂糖20克、低粉38克
做法
1、皮制作：黄油软化，用电动打蛋器打发后加入砂糖继续打发，最后筛入低筋面粉揉团，放入冰箱冷藏。
2、泡芙制作：将黄油、水、糖、盐放入锅中大火煮至沸腾，然后加入低筋面粉，小火煮到锅底出现一层白色膜。关火将面团放在大碗中放凉，然后分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、拿出冰箱的皮，烤盘中挤入泡芙之后，取一小块皮面团，搓圆压扁然后铺在泡芙上，记得轻轻地贴紧一点点。然后就可以放入预热的烤箱中烘焙了。
4、馅儿制作：加糖打发淡奶油后加入抹茶粉搅拌就可以了。
5、烤箱中层，180度，20分钟。
更多美食做法更新请关注新浪微博：weibo.com/toushokuisan
抹茶菠萝皮泡芙做法已被66人烹饪过！
第三种：甜点菜谱菠萝酥皮泡芙做法
材料
【基础泡芙原料】：
做法
1、水、盐、糖、黄油放锅中，中火加热稍微搅拌至沸腾。
2、转小火倒入低粉，用木勺子快速搅拌至完全混合不粘锅，关火晾凉。
3、分次加入鸡蛋搅拌至光滑细腻的面糊，装入裱花袋挤入烤盘，盖上湿布备用。
4、黄油软化打至顺滑，加入糖粉搅拌均匀。
5、低粉和杏仁粉混合均匀筛入黄油中，用橡皮刮刀搅拌均匀，仿佛冰箱冷藏30分钟左右。
6、冷藏后的面团分成10g左右的面团，沾一点薄粉，配合泡芙大小按成圆片，放在泡芙顶上。
烤箱预热180度，烤25分钟左右即可。
菠萝酥皮泡芙做法已被25人烹饪过！
第四种：甜点菜谱山药脆皮泡芙做法
材料
面煳：103公克，全蛋186公克，水130公克，盐2公克，沙拉油77公克，内馅：50公克，动物性鲜奶油50公克，紫山药300公克，白豆沙300公克
做法
面煳作法：
1.高筋面粉先过筛备用。2.将水、盐、沙拉油一起放入锅中煮沸，再将作法1的高筋面粉放在纸上成一直线倒入锅里，且急速搅动，待油、水均匀且呈现胶化后即可关火。
3.将作法2之材料放入搅拌缸中拌打，待温度降至约60℃，再将全蛋分次加入拌匀，及成面煳。
4.以刮刀沾取作法3的面煳，且注意观看面煳流下的情形，如果流下时呈三角形、薄膜不滴下即可。
5.将面煳装入挤花袋中，挤在烤盘上呈8字型，大小、间距需一致，然后在表面喷上少许水，入烤箱以210℃/190℃，烤40分钟。
6.内馅作法：将紫山药洗净，去皮切成薄片入电锅中蒸熟，趁热压成泥状，再过筛备用。
7.取作法6筛好的紫山药与白豆沙混合拌匀，再加入鲜奶油与蜂蜜拌匀。
8.作法5烤好的泡芙从侧面切开1/2，挤入作法7的内?料，表面洒上少许糖粉即可
山药脆皮泡芙做法已被74人烹饪过！
第五种：甜点菜谱酥皮泡芙做法
材料
酥皮材料：208公克，高筋面粉208公克，低筋面粉52公克，冰水156公克，细砂糖13公克，白油26公克，高筋面粉78公克，泡芙面煳：100公克，全蛋3个，低筋面粉150公克，水100公克，鲜奶100公克
做法
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。酥皮完成后，再用桿面棍桿成长48公分、宽40公分的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟。
2.再使用刀子切成长宽各8×8公分的正方形酥皮面皮，共约30片备用。
3.取一锅将泡芙面煳材料中的奶油、水、鲜乳一同煮沸。
4.在作法3的材料中，继续加入低筋面粉煮至煳化并且不黏锅即可。
酥皮泡芙做法已被44人烹饪过！
小编整理748位网友投稿材料与抹茶菠萝皮泡芙相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海胆海蜇皮泡菜
第二种：核桃皮泡酒方
第三种：柚子皮泡开水
第四种：脆皮抹茶泡芙
第五种：抹茶泡芙
第六种：香草抹茶冰淇淋泡芙
第七种：香草抹茶冰淇淋泡芙
第八种：新手也没问题的抹茶泡芙！
第九种：酥菠萝泡芙
第十种：菠萝泡芙
小编结合26位厨师推荐再从506网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥茄盒、柠檬布丁曲奇、梨香玉米饼、自制布丁、龙眼豆奶布丁
草莓大福、青苹果蛋奶布丁、自制美味泡芙、夏日甜点--------芒果布丁
椰汁班蘭如意卷、心太软、红茶甜甜圈。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8747人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：抹茶菠萝皮泡芙,抹茶菠萝皮泡芙,菠萝酥皮泡芙,酥皮泡芙
