烹饪家传秘制杏仁酥糖所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、筷子、护手器。
甜点菜谱家传秘制杏仁酥糖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家传秘制杏仁酥糖、家传秘制杏仁酥糖、简易自制杏仁巧克力，杏仁酥。
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以下是62位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱家传秘制杏仁酥糖做法
材料
杏仁片500克，麦芽糖230克，白芝麻50克，水120克，砂糖180克，盐4克
做法
1.将白芝麻和杏仁片入烤箱以100℃保温，将麦芽糖、砂糖、水、盐加入锅中搅拌放入锅中加热
2.煮至140℃~142℃停火
3.趁热加入预热好的杏仁片拌匀
4.拌匀后再加入预热好的芝麻（填充空隙）
5.倒在不沾布上轻轻揉捏（防止杏仁片碎掉）
6.放入平盘上，用擀面棒擀成长方型
7.根据你所想要的形状切块
8.装入装饰瓶中，是节日很不错的礼物
家传秘制杏仁酥糖做法已被31人烹饪过！
第二种：甜点菜谱家传秘制杏仁酥糖做法
材料
杏仁片500克，麦芽糖230克，白芝麻50克，水120克，砂糖180克，盐4克
做法
1.将白芝麻和杏仁片入烤箱以100℃保温，将麦芽糖、砂糖、水、盐加入锅中搅拌放入锅中加热
2.煮至140℃~142℃停火
3.趁热加入预热好的杏仁片拌匀
4.拌匀后再加入预热好的芝麻（填充空隙）
5.倒在不沾布上轻轻揉捏（防止杏仁片碎掉）
6.放入平盘上，用擀面棒擀成长方型
7.根据你所想要的形状切块
8.装入装饰瓶中，是节日很不错的礼物
家传秘制杏仁酥糖做法已被91人烹饪过！
第三种：甜点菜谱简易自制杏仁巧克力做法
材料
原味巧克力/半斤（根据食用量定） 杏仁条一包
做法
1、将巧克力放入锅内，用中火慢慢融化，成为巧克力酱。
2、把杏仁条洗净，放入烤箱内烤制，直到杏仁条变成金色为止。
3、将考好的杏仁条切成小块状，掺入巧克力酱中，搅拌。
4、把已掺入杏仁条的巧克力酱倒入模具中，冷却即可食用。
小诀窍
可以将牛奶盒巧克力一同放入锅内煮，味道会更好~
而且呢，巧克力酱和杏仁条的比例是自定的，一般情况 混合均匀即可。
简易自制杏仁巧克力做法已被61人烹饪过！
第四种：甜点菜谱自制杏仁曲奇做法
材料
黄油240克，低筋面粉420克，美国大杏仁适量，糖粉150克，盐少许，鸡蛋2个，柠檬汁几滴
做法
1.黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀
2.分两次加入鸡蛋打发均匀
3.筛入低筋面粉切拌均匀
4.烤盘上铺锡纸，将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状
5.将美国大杏仁轻轻压到曲奇上，烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟左右即可
自制杏仁曲奇做法已被30人烹饪过！
第五种：甜点菜谱杏仁酥做法
材料
松饼粉300公克，奶油80公克，细砂糖120公克，沙拉油100公克，杏仁角100公克
做法
(1)奶油先软化至室温，加入细砂糖一起用打蛋器稍打发。
(2)将沙拉油分次加入拌打至均匀光滑状。
杏仁酥做法已被10人烹饪过！
小编整理893位网友投稿材料与家传秘制杏仁酥糖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁酥饼片
第二种：情人节杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心
第三种：杏仁酥
第四种：杏仁酥球
第五种：杏仁酥饼-就是这么简单
第六种：果味杏仁酥盒
第七种：杏仁酥
第八种：柠香杏仁酥虾球
第九种：杏仁酥皮条
第十种：杏仁酥
小编结合62位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果烤布丁、千层风车酥、提拉米苏tiramisù、酥炸鸡米花、酥炸牛奶冻
独享寂寞、红酒提子面包、爵士奶皇包、蛋黄酥
酒酿提子面包、树桩面包、杏仁山药球。
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