烹饪蔓越莓酥球所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
甜点菜谱蔓越莓酥球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔓越莓酥球、蔓越莓酥球、蔓越莓酥饼，蔓越莓酥饼。
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以下是42位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱蔓越莓酥球做法
材料
低粉150克，黄油75克，蔓越莓干40克，盐0.5克，白糖30克，鸡蛋25克
做法
1.黄油软化后加入盐和白糖
2.低筋面粉过筛备用
3.黄油用电动打蛋器打发
4.再分次加入蛋液，这样不容易油水分离
5.将蛋全部加入后，搅拌均匀
6.再倒入低筋面粉
7.然后翻拌
8.再倒入切碎的蔓越莓干
9.然后揉成团
10.用保鲜袋装好，冰箱冷藏室冷藏30分钟
11.再分成9克左右的小剂子
12.然后分别揉成圆形，烤箱170度预热，中层烤20分钟左右。关火后放烤箱内至完全冷却后取出
蔓越莓酥球做法已被22人烹饪过！
第二种：甜点菜谱蔓越莓酥球做法
材料
低粉150克，黄油75克，蔓越莓干40克，盐0.5克，白糖30克，鸡蛋25克
做法
1.黄油软化后加入盐和白糖
2.低筋面粉过筛备用
3.黄油用电动打蛋器打发
4.再分次加入蛋液，这样不容易油水分离
5.将蛋全部加入后，搅拌均匀
6.再倒入低筋面粉
7.然后翻拌
8.再倒入切碎的蔓越莓干
9.然后揉成团
10.用保鲜袋装好，冰箱冷藏室冷藏30分钟
11.再分成9克左右的小剂子
12.然后分别揉成圆形，烤箱170度预热，中层烤20分钟左右。关火后放烤箱内至完全冷却后取出
蔓越莓酥球做法已被71人烹饪过！
第三种：甜点菜谱蔓越莓酥饼做法
材料
低粉100克、糖粉35克、玉米淀粉15克、杏仁粉15克、黄油50克、蛋白25克、蔓越莓35克、夏威夷果35克
做法
1 夏威夷果150度烤10分钟左右，取出后切碎和蔓越莓干混合。
2 低粉、糖粉过筛入盆中，加入杏仁粉、玉米淀粉稍拌合，黄油无需软化，切成1cm见方的小块放入。
3 双手搓至松散状。
4 蛋白稍打散，加入稍拌合。
5 加入切碎的夏威夷果和蔓越莓干。
6 抓捏成团。
7 放入密封袋中，擀成0.5cm厚的薄片，冷藏2小时左右。
8 用模具切割出形状。
9 放入烤盘中180度烤15分钟左右，利用烤箱余温再焖5分钟。
蔓越莓酥饼做法已被51人烹饪过！
第四种：甜点菜谱蔓越莓酥饼做法
材料
奶油60克，低筋面粉150克，蔓越莓干30克，白糖50克，蛋黄一个，苏打一克
做法
1.准备材料
2.黄油稍打发
3.加入白糖
4.继续打发
5.打发好后分次加入蛋液
6.倒入切碎的蔓越莓干
7.加入过筛的面粉和苏打粉的混合物
8.搅拌好后，放入保鲜袋中整成长圆形，放在保鲜膜管中放冰箱冻20分钟
9.切成等量的小圆片，烤箱预热175度第二层20分钟上色即可
蔓越莓酥饼做法已被20人烹饪过！
第五种：甜点菜谱蔓越莓酥饼做法
材料
主料：蔓越莓50克、低筋面粉140克
做法
1、将蔓越莓切小粒备用，软化黄油，加入细砂糖和香草精搅打均匀。
2、分三次加入全蛋，继续搅打成均匀的奶油糊。
3、筛入低粉，用橡皮刮刀稍微拌成松散状。
4、加入蔓越莓粒再用手抓成松散的面团状，直接倒入18×18公分的烤模内，用手平均地摊开，并轻轻地压平。
蔓越莓酥饼做法已被80人烹饪过！
小编整理763位网友投稿材料与蔓越莓酥球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草莓酥与凤梨酥
第二种：抹茶草莓酥（新人简易版）
第三种：果仁黄油酥球
第四种：迷你核桃酥球
第五种：绿豆酥球
第六种：野菇香酥球
第七种：碎面酥球
第八种：碎面酥球
第九种：杏仁花生香酥球
第十种：杏仁酥球
小编结合42位厨师推荐再从632网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄油薄片酥、芝麻酥糕、方块酥、豆沙一口酥、香酥腰果
紫薯酥、紫薯方块酥、杏仁酥、焦糖布丁
薯泥酥盒、梅干菜破酥包、紫薯菊花酥。
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