烹饪港式萝卜丝酥所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、磨刀器。
甜点菜谱港式萝卜丝酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐港式萝卜丝酥、港式萝卜丝酥、港式萝卜糕，萝卜丝酥饼。
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以下是51位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱港式萝卜丝酥做法
材料
萝卜丝300克，猪肉末100克，红辣椒末少许，干香菇3朵，虾米皮20克，蒜末20克，葱末100克，姜末15克，生抽适量，糖少许，盐，胡椒少许，白芝麻适量，
做法
1.热锅放油，爆香葱蒜姜，加入所有原料炒熟后盛出沥油备用
2.油皮包油酥，擀成油酥皮，然后把馅料包入其中
3.包好后上面刷蛋液，粘一些芝麻
4.烤箱预热到１８０度，烤２０分钟至芝麻呈金黄色
港式萝卜丝酥做法已被31人烹饪过！
第二种：甜点菜谱港式萝卜丝酥做法
材料
萝卜丝300克，猪肉末100克，红辣椒末少许，干香菇3朵，虾米皮20克，蒜末20克，葱末100克，姜末15克，生抽适量，糖少许，盐，胡椒少许，白芝麻适量，
做法
1.热锅放油，爆香葱蒜姜，加入所有原料炒熟后盛出沥油备用
2.油皮包油酥，擀成油酥皮，然后把馅料包入其中
3.包好后上面刷蛋液，粘一些芝麻
4.烤箱预热到１８０度，烤２０分钟至芝麻呈金黄色
港式萝卜丝酥做法已被80人烹饪过！
第三种：甜点菜谱港式萝卜糕做法
材料
白萝卜600公克，在来米粉300公克，澄粉30公克，腊肉150公克，虾米100公克，葱酥少许，水900cc，蚝油3大匙，盐1大匙，白胡椒粉1/2大匙
做法
1.将腊肉切成碎末状备用。
2.虾米洗净后泡软后，捞出沥干水分，切末备用。
3.白萝卜洗净，去皮后以刨丝器刨成细丝；在来米粉与澄粉一起放入大碗中，加入400cc水调匀成米浆备用。
4.热锅倒入3大匙油烧热，放入作法1及作法2爆香后盛出备用。
5.将作法3的萝卜丝以中火炒软，接着加入500cc水与调味料焖煮5分钟，并将作法3的米浆分次倒入锅中，以小火拌搅至成煳状后，再加入大约3/4的作法4材料拌匀。
6.将作法5的材料盛入已舖上玻璃纸的模型中，装至约八分满。
7.拿起摸型在桌上敲数下，以去除里面的空气。
8.表面先抹平后，再撒上剩余的作法4材料，并放入蒸锅中以中大火蒸约40分钟即可
港式萝卜糕做法已被50人烹饪过！
第四种：甜点菜谱萝卜丝酥饼做法
材料
油皮：低筋面粉100克，色拉油25克，白糖20克，水35克，油酥：低筋面粉50克，色拉油20克，内馅：萝卜300克，葱10克，虾米5克，麻油10克，盐5克
做法
1，油皮（静置20分钟）， 油酥（静置20分钟）
2，将油皮和油酥分别分成10个小剂子
3，油皮包油酥
4，包好压平
5，擀长
6，卷起
7，换个位置
8，擀长
9，卷起
10，压平
11，包好，刚好10个
12，馅的做法，5克虾米用温水浸泡15分钟，300克萝卜去皮成丝放入盐5克
13，挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末，加上葱切成碎末和香油（麻油）搅拌好即可。
萝卜丝酥饼做法已被30人烹饪过！
第五种：甜点菜谱萝卜丝酥饼做法
材料
油皮材料：176g，猪油52g，细砂糖18g，水74g，油酥材料：107g，猪油53g，内馅：400g
做法
1.将油皮材料放入搅拌缸内拌打至面糰呈光滑状，再以塑胶袋包好，在室温下静置松弛20∼30分钟。
2.将油酥材料放入搅拌缸内，混合搅拌至与油皮相同之软硬度。
3.将作法1油皮分割成每个20g，作法2油酥分割成每个10g备用。
萝卜丝酥饼做法已被99人烹饪过！
小编整理893位网友投稿材料与港式萝卜丝酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜丝酥饼
第二种：萝卜丝酥饼
第三种：萝卜丝酥饼
第四种：萝卜丝酥饼
第五种：萝卜丝酥饼
第六种：萝卜丝酥饼
第七种：萝卜丝酥饼
第八种：萝卜丝酥饼
第九种：简易台式萝卜糕
第十种：传统台式萝卜糕
小编结合51位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枣泥核桃状元酥、水果饼干多彩冰、提拉米苏、海绵鸡蛋布丁、凤梨酥自制
草莓红酒冻、抹茶布丁、焦糖蛋奶布丁（奶瓶版）、冰皮月饼
紫薯酥球、冰糖红枣蒸梨、风车酥。
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