烹饪椰奶布丁所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、开水器、水果刀、开瓶器、倒油瓶。
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以下是97位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱椰奶布丁做法
材料
鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等。
做法
1、将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。
2、捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。
3、另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。
椰奶布丁做法已被66人烹饪过!
第二种:甜点菜谱椰奶布丁做法
材料
主料:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等
做法
(1)将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。
(2)捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。
(3)另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。
椰奶布丁做法已被46人烹饪过!
第三种:甜点菜谱椰奶布丁做法
材料
椰汁1听,可可粉1汤匙(15g),奶油2汤匙(30ml),西米露1汤匙(15g),鱼胶粉2汤匙(30g),白砂糖1汤匙(15g)
做法
将西米露放入温水中浸泡20分钟。锅中放入少许热水,烧沸后将鱼胶粉放入,慢慢熬煮至匀,然后再将椰汁、奶油和白砂糖放入。
待所有用料完全融合后将西米露放入,再倒入小模子中,然后放入冰箱中冷藏保存30分钟。
把布丁取出扣入盘中,上面撒入可可粉就可以端出去和朋友们分享了。
椰奶布丁做法已被15人烹饪过!
第四种:甜点菜谱椰奶布丁做法
材料
鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等。
做法
1、将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。
2、捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。
3、另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。
椰奶布丁做法已被85人烹饪过!
第五种:甜点菜谱曼步厨房 - 芒果椰奶布丁做法
材料
椰奶400ml,牛奶400ml,吉利丁粉7g,芒果,糖80g,香草精1tsp,柠檬,糖霜,椰丝
做法
1、先将吉利丁均匀撒在60ml牛奶上,静置;
2、将椰奶跟剩余的牛奶加糖以中火加热至将近沸点;
3、熄火,加入香草精以及吉利丁;
4、倒入模具中,一次不要倒太满,最后可以均匀加入每一杯,冰箱冷藏至少3小时以上;注:我用的是硅胶材质的模具,所以不需要事先在容器中抹一层油,如果是用陶瓷或者玻璃等材质的模具记得要做这个步骤,不然脱模时会比较尴尬啦 : )
曼步厨房 - 芒果椰奶布丁做法已被54人烹饪过!
小编整理838位网友投稿材料与椰奶布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麦香牛奶布丁
第二种:牛奶布丁
第三种:草莓蛋奶布丁
第四种:蜂蜜炖奶布丁
第五种:香草鲜奶布丁
第六种:木瓜牛奶布丁
第七种:香蕉牛奶布丁
第八种:鲜奶布丁
第九种:鸡蛋牛奶布丁
第十种:小黄瓜牛奶布丁
小编结合97位厨师推荐再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
抹茶酥vs香芋酥、牛奶布丁、麻香酥鸭的做法、草莓挞、焦糖布丁
qq糖布丁、牛奶布丁、芒果布丁、豆沙酥
豆沙酥、牛奶布丁、香酥鸡叉。
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