烹饪草莓乳酪芝士凍所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、夹盘器。
甜点菜谱草莓乳酪芝士凍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草莓乳酪芝士凍、草莓乳酪芝士凍、乳酪芝士蛋糕，重乳酪芝士蛋糕。
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以下是58位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱草莓乳酪芝士凍做法
材料
a.饼底:奧利奧130g（含奶油夾心）+50g黃油
做法
1、黃油隔水加熱融化成液體，奧利奧搗碎，把黃油倒進餅干碎中混合，放入模具底部壓平壓實。
然后放入冰箱冷藏30分鐘。這時可以準備芝士凍。
*小編用的是7寸方形模。
2、奶油奶酪在室溫放至軟綿，通常我會隔水解凍或者拿個風筒對著它們吹一下。隨后加入細砂糖用
攪拌器攪至均勻。
3、吉利丁片用冰水泡軟，擠干水分。用份量中的酸奶，倒一大勺左右的份量進裝吉利丁片的容器中，隔水加熱。水溫不要太高，溫的便好，直到吉利丁片融化。
4、把果醬、剩下的酸奶、吉利丁溶液倒入奶油奶酪中，再次用攪拌器把材料攪打均勻。
5、淡奶油打至6分發，就是剛剛能看到紋路，體積變大，即可停止攪打。打至全發的話，會讓奶油過硬，芝士凍進模具的時候不易鋪平。
*奶油在使用前記得要冰凍12小時以上，并且用的時候才從冰箱拿出來，否則便打不發了。
6、把打發淡奶油加入奶油奶酪中，用橡皮鏟攪拌均勻。
做到這一步的時候，恭喜你！你已經完成主體工序啦。接下來就是把拌好的芝士餡放入模具中，填平。放進冰箱冷藏6個小時以上。
草莓乳酪芝士凍做法已被27人烹饪过！
第二种：甜点菜谱草莓乳酪芝士凍做法
材料
a.饼底:奧利奧130g（含奶油夾心）+50g黃油
做法
1、黃油隔水加熱融化成液體，奧利奧搗碎，把黃油倒進餅干碎中混合，放入模具底部壓平壓實。
然后放入冰箱冷藏30分鐘。這時可以準備芝士凍。
*小編用的是7寸方形模。
2、奶油奶酪在室溫放至軟綿，通常我會隔水解凍或者拿個風筒對著它們吹一下。隨后加入細砂糖用
攪拌器攪至均勻。
3、吉利丁片用冰水泡軟，擠干水分。用份量中的酸奶，倒一大勺左右的份量進裝吉利丁片的容器中，隔水加熱。水溫不要太高，溫的便好，直到吉利丁片融化。
4、把果醬、剩下的酸奶、吉利丁溶液倒入奶油奶酪中，再次用攪拌器把材料攪打均勻。
5、淡奶油打至6分發，就是剛剛能看到紋路，體積變大，即可停止攪打。打至全發的話，會讓奶油過硬，芝士凍進模具的時候不易鋪平。
*奶油在使用前記得要冰凍12小時以上，并且用的時候才從冰箱拿出來，否則便打不發了。
6、把打發淡奶油加入奶油奶酪中，用橡皮鏟攪拌均勻。
做到這一步的時候，恭喜你！你已經完成主體工序啦。接下來就是把拌好的芝士餡放入模具中，填平。放進冰箱冷藏6個小時以上。
草莓乳酪芝士凍做法已被87人烹饪过！
第三种：甜点菜谱乳酪芝士蛋糕做法
材料
柠檬汁1小匙，鸡蛋2个，鲜奶油60克，黄油20克，奶油奶酪250克，糖55克
做法
1.将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊。
2.加入柠檬汁搅拌均匀。
3.分次加入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入淡奶油搅拌均匀。
5.加入黄油搅拌均匀。
6.160度隔水烤60分钟。
小诀窍
此份量为6寸蛋糕模用量，如用8寸模请将原料×2。
乳酪芝士蛋糕做法已被67人烹饪过！
第四种：甜点菜谱轻乳酪芝士蛋糕做法
材料
卡夫乳酪芝士 250克，黄油适量
做法
1、将卡夫乳酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟，融化搅匀成芝士糊。
2、将2个蛋黄加入芝士糊中，搅拌成蛋黄芝士糊。
3、低筋粉与泡打粉、酵母混合过筛，加入蛋黄芝士糊，搅匀。
4、黄油融化，加入步骤（3），加糖，搅匀。
5、蛋清分三次加糖打发成奶油状，加入步骤（3），用筷子来回拌匀。
6、电饭煲预热，倒入拌好的芝士面粉糊，震几下，震出气泡，盖锅盖，按煮饭键，用毛巾捂住出气孔。
7、过一会自动跳到保温，停10分钟，按回煮饭键。
8、等再次回到保温，再按回煮饭，如此来回2-3次即成，冷却后放冰箱几小时，口味更佳。
轻乳酪芝士蛋糕做法已被36人烹饪过！
第五种：甜点菜谱重乳酪芝士蛋糕做法
材料
芝士蛋糕配料：奶油奶酪250克，细砂糖80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，柠檬汁10克，牛奶80克
做法
1、消化饼干放入保鲜袋中系好后用擀面杖擀成细碎状后，铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。
2、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
3、加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。
4、倒入柠檬汁，搅打均匀。
5、倒入玉米淀粉，搅打均匀。
6、倒入牛奶，搅打均匀
7、把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。
8、将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。
重乳酪芝士蛋糕做法已被96人烹饪过！
小编整理609位网友投稿材料与草莓乳酪芝士凍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草莓乳酪慕斯蛋糕
第二种：草莓乳酪慕斯
第三种：草莓乳酪碎碎冰
第四种：草莓乳酪蛋糕
第五种：山羊乳酪芝麻菜沙拉
第六种：西西里意大利乳清干酪芝士蛋糕
第七种：蓝莓乳酪蛋糕
第八种：蔓越莓乳酪蛋糕
第九种：蓝莓乳酪慕斯塔
第十种：蓝莓乳酪蛋糕
小编结合58位厨师推荐再从798网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜奶布丁、黄金桃酥配方：（20升打蛋机可以一次做4倍的量）、巧克力豆餅乾（美式）、花生酥、oreo 蔓 越 莓 巧 克 力 球
椰zi鸡蛋羹、草莓布丁、蓝莓酸奶布丁、芝麻冰糖葫芦
绿茶布丁、鸡蛋牛奶布丁、『布丁黃金泡芙』。
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