烹饪酥炸藕盒所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、叉子、调料瓶。
甜点菜谱酥炸藕盒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥炸藕盒、酥炸藕盒、酥炸藕盒，炸藕盒。
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以下是66位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱酥炸藕盒做法
材料
藕牛，肉末，荸荠，虾，生姜，生粉，盐，黑胡椒，鸡蛋，面粉，香菜，番茄酱
做法
1 - 藕切片后过开水待用
2 - 牛肉末 荸荠 虾 生姜 作馅，馅内拌入适量生粉以防馅料散开，加入盐 黑胡椒 拌匀
3 - 每两片藕片中加入适量馅料，外面裹鸡蛋面粉混合液
4 - 油锅小火防止馅料不熟，不时翻面防止炸黑
5 - 摆放香菜装点即可上桌，可配合番茄酱沾食
酥炸藕盒做法已被36人烹饪过！
第二种：甜点菜谱酥炸藕盒做法
材料
藕，肉馅，胡萝卜，盐，酱油，料酒，葱姜末，鸡粉，香油，淀粉，鸡蛋液，面包糠
做法
1.将藕洗净，去皮烫一下，切成薄片，也可以切成每两片相连的合页状。
2.将肉馅放入碗中，加入盐，鸡粉，酱油，葱姜末，料酒，淀粉，搅匀成馅。
3.取一片藕片，抹上薄薄一层肉馅，再盖上一片藕片，这样一个藕夹就做好了；如果是切成了合页状的藕夹，直接把肉馅酿入藕夹即可。
4.将做好的藕夹依次裹上干淀粉，鸡蛋液，面包糠。
5.油热后，放入藕夹，煎至两面呈金黄色即可取出。
小诀窍
也可以不用面包糠，自己调制面糊，可以用水淀粉，苏打粉，五香粉调成面糊。
酥炸藕盒做法已被85人烹饪过！
第三种：甜点菜谱酥炸藕盒做法
材料
肉，葱，姜，鸡蛋半个，藕，生抽适量，香油，盐，水两汤匙
做法
1.买回来的肉（肥瘦三七分），搅成肉馅。
2.加入葱姜末，打入半个鸡蛋，加入适量生抽、盐和香油，将两汤匙水一点一点打进肉馅里。
3.藕洗干净。
4.去皮。
5.切片。
6.取一个大碗，将面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合，用水调和成面糊，加入少量食盐。
7.取一片藕，上面铺满肉馅，盖上另一片藕。
8.先在干面粉里滚一下，再沾满面糊。
9.入油锅炸熟捞出，复炸一次。
酥炸藕盒做法已被65人烹饪过！
第四种：甜点菜谱酥炸藕盒做法
材料
藕牛，肉末，荸荠，虾，生姜，生粉，盐，黑胡椒，鸡蛋，面粉，香菜，番茄酱
做法
1 - 藕切片后过开水待用
2 - 牛肉末 荸荠 虾 生姜 作馅，馅内拌入适量生粉以防馅料散开，加入盐 黑胡椒 拌匀
3 - 每两片藕片中加入适量馅料，外面裹鸡蛋面粉混合液
4 - 油锅小火防止馅料不熟，不时翻面防止炸黑
5 - 摆放香菜装点即可上桌，可配合番茄酱沾食
酥炸藕盒做法已被34人烹饪过！
第五种：甜点菜谱炸藕盒做法
材料
新鲜莲藕300克，鲜肉末200克，鸡蛋1个，面粉50克，啤酒1听，姜3片，葱2段，料酒15毫升，盐8克，白糖3克，椒盐适量
做法
1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片，但是第一片不要切断，形成一个中间连着的藕夹；
2.藕片切好后放入开水中，焯烫1-2分钟，然后捞出藕片用凉水洗净备用；
3.肉末中加入葱末、姜末、盐、白糖、料酒等调料拌匀，然后沿着同一个方向搅拌出筋；
4.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧。鸡蛋打散后加入面粉，慢慢倒入啤酒，一边倒一边用筷子搅打，直到面粉溶解，挑起面糊能自然滴落即可；
5.将夹好的藕盒粘上面糊，放入4成热的油锅中，用中火慢慢炸至外表金黄即可，最后可以搭配椒盐食用。
炸藕盒做法已被94人烹饪过！
小编整理947位网友投稿材料与酥炸藕盒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸藕盒 。
第二种：炸藕盒
第三种：白吃不厌的炸藕盒
第四种：炸藕盒
第五种：酥炸藕丸子香菇鸡肉饭团
第六种：香酥炸藕合
第七种：香煎藕盒
第八种：糖醋藕盒
第九种：冬菇藕盒
第十种：酱烧藕盒
小编结合66位厨师推荐再从917网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
印度玫瑰奶球、樱桃蘑菇、奶香浓郁的小米草莓布丁、下午茶点心 冻芝士、红楼杂酥
里香酥糟翅、奶油焦糖布丁、天鹅泡芙、奶香玉米糕
香蕉法棍布丁、葡萄奶酥、雪菜豆瓣酥。
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相关菜谱名称推荐：酥炸藕盒,酥炸藕盒,酥炸藕盒,炸藕盒
