烹饪豆浆布丁所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、厨房秤。
甜点菜谱豆浆布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆浆布丁、黑糖南瓜豆浆布丁、豆浆布丁,果味豆浆布丁。
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以下是88位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱豆浆布丁做法
材料
淡豆浆800ml,明胶(gelatin)14g,糖,枸杞
做法
1)淡豆浆加糖后放入锅内煮开;
2)明胶加少许冷开水调开,然后加入100ml开水调和均匀,加入烧开的豆浆搅拌均匀;
3)待溶液变温后倒入模具,凉后入冰箱冷藏2小时即可。吃时上面放几个用温水泡开的枸杞子。
豆浆布丁做法已被57人烹饪过!
第二种:甜点菜谱黑糖南瓜豆浆布丁做法
材料
南瓜150克,豆浆适量,黑糖粒2汤勺,蛋2个,糖25克
做法
1.先将南瓜蒸熟压成泥.
2.蛋打散加糖并和豆浆一起搅拌均匀.
3.再将(2)和(1)拌匀过滤后倒入模具.150度烤20分.
小诀窍
没写隔水烤.然后拿出放凉再撒上黑糖粒.
黑糖南瓜豆浆布丁做法已被27人烹饪过!
第三种:甜点菜谱豆浆布丁做法
材料
豆浆350毫升,鸡蛋三个,白糖70克
做法
1.豆浆与砂糖搅拌融化
2.蛋加入一起搅拌成布丁液,将布丁液过筛备用
3.布丁液放入烤碗中,装8分满。
4.用隔水加热的方法,150度30分钟即可。
豆浆布丁做法已被87人烹饪过!
第四种:甜点菜谱焦糖红薯豆浆布丁做法
材料
布丁材料:鸡蛋2个,自磨豆浆200ml,砂糖20克,红薯泥约180克,焦糖材料:砂糖25克,水10克
做法
鸡蛋打散,和红薯泥搅拌均匀
豆浆加砂糖加热至砂糖融化,晾凉,倒入1中,顺时针混合
将25克砂糖和10克水倒入奶锅内,小火,加热至砂糖融化,鼓起小泡泡,颜色变成褐色,关火,注意期间不要搅拌
将熬好焦糖汁迅速倒入涂好油的6寸皇冠模内,再将混合好的布丁汁倒入
烤箱预热180度,把模具放在注水的烤盘上,中层30分钟
出炉,用牙签沿模具边缘转一圈,倒扣出模,即可享用
焦糖红薯豆浆布丁做法已被46人烹饪过!
第五种:甜点菜谱果味豆浆布丁做法
材料
黑豆;花生、枸杞子、冰糖、蜂蜜、水、果汁;
做法
1、黄豆,黑豆,花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。
2、枸杞子用流动的水洗净备用,吉利丁片用冰水泡软备用。
3、将泡好的黄豆,黑豆,花生倒入料理机中。
果味豆浆布丁做法已被16人烹饪过!
小编整理279位网友投稿材料与豆浆布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
第二种:香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁)
第三种:燕麦板栗豆浆
第四种:豆浆西红柿菜花
第五种:自制豆浆及煎豆渣饼
第六种:豆浆冷面
第七种:豆浆diy
第八种:综合豆浆
第九种:杏仁豆浆
第十种:自制豆浆豆花
小编结合88位厨师推荐再从138网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
桂花酒酿小圆子、意式肉酱千层面、松子杏仁酥、腐皮酥方、香橙巴伐利亚布丁
水果甜羹、绿茶蔓越莓开心果oak面包、bruchetta 煎意大利面包、贝壳酥
酥炸藕盒、印度玫瑰奶球、蔓越莓奶酥。
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