烹饪香酥麻花所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
甜点菜谱香酥麻花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香酥麻花、香酥麻花（软麻花）、香酥麻花，香酥麻团。
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以下是11位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱香酥麻花做法
材料
面粉 （all purpose）200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。（这个量我做了40
做法
1、面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克；
2、搅拌成面团；
3、分成小剂子，搓成细长条 （粗细自己决定了， 细一点的小巧，就象我做的）。在案板上将两端往反方向搓，成螺旋花纹。
4、将长条的两端对折，两端捏紧（这一步很关键，否则炸了就散开了）。这时候麻花自动就拧在一起了，但是不够紧。
5、捏住一端，顺着已有的螺纹继续拧几圈，再对折就成麻花了。
6、将刚才捏紧的一端（有两个头的）从另一端穿过去定型；
7、油锅加热，改小火，将作好的麻花放进去慢慢炸，中间翻几次（记着要小火呀，慢慢炸才行）；
8、大概8分钟左右（取决于你做的麻花大小了），呈漂亮的金黄色就完成了
香酥麻花做法已被71人烹饪过！
第二种：甜点菜谱香酥麻花（软麻花）做法
材料
1 cup warm milk(我用了whole milk)
做法
1、 在一个干净的不锈钢盆里，加入yeast， 再加入热好的milk， 拌匀，再依次加入sugar， oil， salt， egg拌匀后，加入面粉，搅拌，用手揉匀面团，盖上盖子放在温暖的地方。 北方地区如果比较寒冷，可以把面团放在烤箱中，把烤箱门夹个纸条露一些缝隙，里面的灯自然就亮了，这个温度比较适合喘面。大约40mins to 1 hour， 自行把握时间吧，没有硬性规定。
2、 下面开始做麻花了，先把dough切开成两半，再把其中一半再切半（也就是原来面团1/4的量了） .在手上和案板上抹上一些vege oil， 把取出的面团用手按压成半个手掌宽的长带子，厚度大约是half inch， 然后切成长条状小剂子，，放在不粘托盘上待用。
3、取其中一个剂子，用两手揉搓成长条，如果案板比较窄小，可以选择对角线的方向，尽量保证长条均匀一些
3.1 然后右手向上搓，左手向下搓，使得长条像一股twist的绳子一般，这样把面条两端合拢拉起， 下端会自动扭曲起来， 成如下图的样子：
3.2 继续重复3.1步骤， 就做成了一个生麻花
4、其余的面团重复上述步骤，完成生麻花的制作，依次摆好， 室温不加盖放置20分钟
软麻花炸法：
用厚底锅盛入半锅油， 待油温有8分热的时候，把麻花剂子依次放入（下油锅前一定要再次捏紧收口），
一直保持高火
状态，不停翻转麻花，使其两面受热均匀，大约2分钟以后，待麻花颜色变成金黄色以后可以用漏勺捞出，放凉后食用。 口感是外脆内酥，也比较受老人孩子喜欢。
香酥麻花（软麻花）做法已被40人烹饪过！
第三种：甜点菜谱香酥麻花做法
材料
面粉 （all purpose）200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。（这个量我做了40
做法
1、面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克；
2、搅拌成面团；
3、分成小剂子，搓成细长条 （粗细自己决定了， 细一点的小巧，就象我做的）。在案板上将两端往反方向搓，成螺旋花纹。
4、将长条的两端对折，两端捏紧（这一步很关键，否则炸了就散开了）。这时候麻花自动就拧在一起了，但是不够紧。
5、捏住一端，顺着已有的螺纹继续拧几圈，再对折就成麻花了。
6、将刚才捏紧的一端（有两个头的）从另一端穿过去定型；
7、油锅加热，改小火，将作好的麻花放进去慢慢炸，中间翻几次（记着要小火呀，慢慢炸才行）；
8、大概8分钟左右（取决于你做的麻花大小了），呈漂亮的金黄色就完成了
香酥麻花做法已被20人烹饪过！
第四种：甜点菜谱糖酥麻花做法
材料
立基起酥片3片，细砂糖200公克，油炸油1锅
做法
(1)将起酥片每片直切成9条备用。
(2)将每一条滚圆成圆条状，再取3条绑成麻花辫，依序做好9份备用。
(3)将油加热至油温180℃左右，再将作法(2)准备好的麻花放入油锅炸至金黄色，捞起沥干油份后，趁热沾裹上细砂糖即完成。
糖酥麻花做法已被89人烹饪过！
第五种：甜点菜谱香酥麻团做法
材料
糯米粉 300克
做法
1。将糯米粉和温水调和，揉成均匀的粉团，红豆沙和芝麻置于碗中备用
2。将粉团分成等份，搓长条、出剂子，揉成均等大小的圆球状
3。取一个小球，按扁，中间放入适量红豆沙馅
4。收口、包好、重新搓圆，注意包的时候收口要捏紧，防止漏馅
5。将包好的汤团在芝麻碗里滚一圈，使其表面均匀的包裹上白芝麻
6。重复动作，将所有的汤团都裹上芝麻
7。炒锅倒大半锅油，大火烧至六成热时，改中小火，下入麻团，表面变色后轻轻抄动
香酥麻团做法已被59人烹饪过！
小编整理442位网友投稿材料与香酥麻花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻花
第二种：核桃芝麻花生粥
第三种：麻花绿茶瘦肉粥
第四种：麻花棒
第五种：妞妞麻花小棒棒
第六种：芝麻花生包
第七种：芝麻花生酥条
第八种：芝麻花生核桃汤圆
第九种：蜜麻花
第十种：馓子麻花
小编结合11位厨师推荐再从421网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
学做丹麦千层酥、酥香的蛋卷、蔓越莓椰丝小饼、自制毛笔酥、芒果布丁
香橙巴伐利亚布丁、普洱乳酪布丁、豆浆布丁、桂花酒酿小圆子
意式肉酱千层面、松子杏仁酥、雪菜豆瓣酥。
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相关菜谱名称推荐：香酥麻花,香酥麻花（软麻花）,香酥麻花,香酥麻团
