烹饪香草芒果泡芙所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
甜点菜谱香草芒果泡芙做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草芒果泡芙、香草芒果泡芙、香草芒果冰淇淋，森林水果泡芙。
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以下是67位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱香草芒果泡芙做法
材料
馅：两个蛋黄，玉米淀粉，牛奶，白糖，芒果
做法
馅：
1.两个蛋黄打发，加1 t玉米淀粉1 t all purpose拌匀
2.1/2 c牛奶加4 t白糖小火煮开，与1拌匀
3. 一只小黄芒果对半剖开带皮从核上割下来，划格子翻开把果肉切下来，用勺子捣成泥
4. 2中混合物从火上移除，拌入3，关冰箱
5. 打发1/2 c heavy whipping cream，拌入4，继续关冰箱
泡芙：
1. 1/4 c黄油2/3 c水1/2 t盐2t糖中火煮开
2. 1 c cake flour拌进去烫熟到不粘锅，一定一定要烫熟，从火上移开 （后来发现还
是喜欢吃all purpose的皮）
3. 一点一点加打散的全蛋液，用橡皮刀拌到2里，一直到可以挂倒三角。我买的鸡蛋
小，加了3个半左右
4. 用勺子一坨一坨放在baking pan上，用勺子或者手指沾冷水整理形状
5. 400f 15 min + 250 f 25 min
然后：
1. 泡芙切开把馅填进去
2. 低火化开一些巧克力，淋在泡芙上
香草芒果泡芙做法已被26人烹饪过！
第二种：甜点菜谱香草芒果泡芙做法
材料
馅：两个蛋黄，玉米淀粉，牛奶，白糖，芒果
做法
馅：
1.两个蛋黄打发，加1 t玉米淀粉1 t all purpose拌匀
2.1/2 c牛奶加4 t白糖小火煮开，与1拌匀
3. 一只小黄芒果对半剖开带皮从核上割下来，划格子翻开把果肉切下来，用勺子捣成泥
4. 2中混合物从火上移除，拌入3，关冰箱
5. 打发1/2 c heavy whipping cream，拌入4，继续关冰箱
泡芙：
1. 1/4 c黄油2/3 c水1/2 t盐2t糖中火煮开
2. 1 c cake flour拌进去烫熟到不粘锅，一定一定要烫熟，从火上移开 （后来发现还
是喜欢吃all purpose的皮）
3. 一点一点加打散的全蛋液，用橡皮刀拌到2里，一直到可以挂倒三角。我买的鸡蛋
小，加了3个半左右
4. 用勺子一坨一坨放在baking pan上，用勺子或者手指沾冷水整理形状
5. 400f 15 min + 250 f 25 min
然后：
1. 泡芙切开把馅填进去
2. 低火化开一些巧克力，淋在泡芙上
香草芒果泡芙做法已被86人烹饪过！
第三种：甜点菜谱香草芒果冰淇淋做法
材料
芒果500克，鲜奶250ml，白砂糖30克，香草豆荚1/6，美国大杏仁适量，焦糖酱适量
做法
1.芒果选择新鲜大个的，果肉会比较多
2.把芒果去皮取肉，放到搅拌桶内
3.用搅拌机把芒果搅打成果泥备用。500克芒果约出250克芒果泥
4.取香草豆荚，约1/6左右
5.用小刀从中间对切开
6.用小刀或者牙签刮下中间的香草籽
7.牛奶倒入小奶锅内
8.连同香草籽和香草豆荚一起放入奶锅中
9.中火煮开牛奶，煮沸后可以离火，然后再加热。这样为了更好的去除牛奶中的水分。反复约10分钟的样子即可停止加热
10.煮好的香草牛奶倒入一个耐冷藏的容器中
11.待香草牛奶冷却后，加入芒果泥
12.用手动打蛋器搅拌均匀
13.我用的焦糖酱包装
14.为了增加口感和丰富的味道，加入一些焦糖酱，根据自己喜好添加
15.盖上盒盖，放入冰箱冷冻约2小时左右
16.第一次冷冻后，取出冰淇淋。此时冰淇淋不是冻得很硬
17.美国大杏仁切碎
18.再第一次冷冻的冰淇淋中拌入大杏仁干果碎
19.再放入冰箱继续冷冻约4小时，拿出来用电动打蛋器打碎，或者用勺子捣碎
20.再放入冰箱冷冻，反复操作4.5次，我们就可以得到细化绵软的香草芒果冰淇淋了
香草芒果冰淇淋做法已被45人烹饪过！
第四种：甜点菜谱水果泡芙做法
材料
低筋面粉60克，无盐牛油50克，牛奶60克，蛋液130克，水60克，细砂糖半小匙，盐1小匙
做法
1.将牛奶、水、牛油、幼砂糖、盐放入锅内，以大火煮溶牛油，即可熄火。
2.再筛入低筋面粉，并用手动打蛋器迅速搅拌。
3.开中火，用橡皮刮刀由底向上翻压，不要划圈。
4.将搅好的面团放入另一个盆里，并分5次左右加入蛋液，手法和前面一样，切拌的方式每次将蛋液融入面团后再加下一次的.最后一次加蛋液后可以用电动打蛋器迅速搅匀。
5.最后形成的面糊用刮刀提起来可以滴落半流动状态的粘稠度就可以了，把面糊装入裱花袋。
6.最后用1cm的裱化嘴，我没有，就直接挤到烤盘里，还挤了两个长的，花袋口太小所以挤得很难看.不过没关系，膨胀起来就好了。
7.烤前先喷点水，220度15分钟，180度再5分钟到十分钟，最后150度再5分钟.看蓬得很高，很香。1/3处切开看下，里面是空心的，填上满满的馅料（拌入酸奶和水果粒），就好咯！
水果泡芙做法已被25人烹饪过！
第五种：甜点菜谱森林水果泡芙做法
材料
泡芙：240公克，水360公克，水果慕斯馅：165公克，水果慕斯预拌粉205公克，动物性鲜奶油830公克
做法
1.泡芙预拌粉过筛后备用。
2.将水煮至约55℃倒入作法1的预拌粉内拌匀。
3.烤盘上舖上烤焙纸备用。
4.将作法2的面煳装入挤花袋中，挤在作法3的烤盘上呈一个个圆型状，在表面用喷水器喷上少许的水，入烤箱中以上火180℃╱下火180℃，烘焙约30分钟至泡芙表面无油泡，裂缝呈金黄色即可取出，待凉备用。
5.水果慕斯预拌粉过筛备用。
6.将水煮开，放凉至水温呈约50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌匀备用。
森林水果泡芙做法已被85人烹饪过！
小编整理348位网友投稿材料与香草芒果泡芙相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香草抹茶冰淇淋泡芙
第二种：香草泡芙
第三种：芒果芒果
第四种：芒果酱和芒果冰淇淋
第五种：天鹅泡芙
第六种：卡士达泡芙
第七种：卡士达酱泡芙
第八种：泡芙 卡士达馅
第九种：可爱小泡芙
第十种：鲜奶油泡芙
小编结合67位厨师推荐再从987网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥麻花、学做丹麦千层酥、酥香的蛋卷、蔓越莓椰丝小饼、自制毛笔酥
芒果布丁、雪菜豆瓣酥、普洱乳酪布丁、豆浆布丁
桂花酒酿小圆子、意式肉酱千层面、香橙巴伐利亚布丁。
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