烹饪蛋酥花生——金碧辉煌所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、磨刀器。
甜点菜谱蛋酥花生——金碧辉煌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋酥花生——金碧辉煌、蛋酥花生——金碧辉煌、蛋酥花生仁，煎酿油豆腐——金镶玉，春点绿。
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以下是30位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱蛋酥花生——金碧辉煌做法
材料
熟咸鸭蛋2个，花生米300克，鸡蛋2个，盐1/2茶匙，生粉100克，花生油300毫升
做法
1.熟咸鸭蛋去壳，竖刀切成厚圆片备用，弃掉不带蛋黄的部分。
2.去除霉烂花生仁。用温水将花生仁泡1分钟。沥干水，撒上一半量的盐，混匀。
3.鸡蛋打入大碗里，加一半量的生粉和余下的盐调匀。放入花生仁，拌匀。再撒入另一半量的生粉，边撒边搅，至花生仁互不粘连，呈粒状。
4.炒锅放在中火上预热。倒入花生油，热至六成，慢慢将一半量的花生仁放入，边放边轻轻用铲子搅动，防止粘连。炸4-5分钟，其间不断用铲子翻搅，至外面呈金黄色，马上捞出，沥干油。 重复以上步骤炸完另一半。 花生凉冷后装入圆盘。
5.熟咸鸭蛋摆在盘周围即可。
蛋酥花生——金碧辉煌做法已被90人烹饪过！
第二种：甜点菜谱蛋酥花生——金碧辉煌做法
材料
熟咸鸭蛋2个，花生米300克，鸡蛋2个，盐1/2茶匙，生粉100克，花生油300毫升
做法
1.熟咸鸭蛋去壳，竖刀切成厚圆片备用，弃掉不带蛋黄的部分。
2.去除霉烂花生仁。用温水将花生仁泡1分钟。沥干水，撒上一半量的盐，混匀。
3.鸡蛋打入大碗里，加一半量的生粉和余下的盐调匀。放入花生仁，拌匀。再撒入另一半量的生粉，边撒边搅，至花生仁互不粘连，呈粒状。
4.炒锅放在中火上预热。倒入花生油，热至六成，慢慢将一半量的花生仁放入，边放边轻轻用铲子搅动，防止粘连。炸4-5分钟，其间不断用铲子翻搅，至外面呈金黄色，马上捞出，沥干油。 重复以上步骤炸完另一半。 花生凉冷后装入圆盘。
5.熟咸鸭蛋摆在盘周围即可。
蛋酥花生——金碧辉煌做法已被70人烹饪过！
第三种：甜点菜谱蛋酥花生仁做法
材料
花生米500克，鸡蛋糊150克，精盐10克，熟菜油100克，干豆粉50克。
做法
1、将花生米用沸水淋一遍，加盐拌匀，再撒上干豆粉，使花生米成散疏的颗粒。
2、将花生米放入鸡蛋糊内拌匀，放入热油锅内，炸至金黄色，捞出晾凉即在。
蛋酥花生仁做法已被49人烹饪过！
第四种：甜点菜谱专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
材料
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
做法
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被19人烹饪过！
第五种：甜点菜谱煎酿油豆腐——金镶玉，春点绿做法
材料
油豆腐12个，猪肉末适量，虾皮少许，红葱头1个切碎，姜两片切碎
做法
1.1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎，搅拌匀；再加上虾皮拌匀备用；
2.2、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、鸡精，搅匀成调味汁，备用；
3.3、油豆腐稍微洗一下沥干水分，用尖的筷子戳破一个小洞（不要把底部也弄破了以免露馅），酿进调好的肉馅；
4.4、不粘锅刷薄薄的一层油，把酿豆腐肉馅朝下，小火慢慢煎香，至金黄色； 5、将豆腐翻面煎一下，淋入刚才准备好的调味汁，火稍微调大一点，盖锅盖闷半分钟；最后撒点胡椒粉。 6、用筷子夹起豆腐装盘，最后将汤汁浇到上面即成。洒点葱花装饰更漂亮。
煎酿油豆腐——金镶玉，春点绿做法已被78人烹饪过！
小编整理111位网友投稿材料与蛋酥花生——金碧辉煌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥花生拌西芹
第二种：香酥花生油角
第三种：椒盐香酥花生米
第四种：油酥花生米
第五种：油酥花生米
第六种：椒盐香酥花生米
第七种：补气养阴、润肺止咳—金钱竹荪扒冬瓜
第八种：喜欢你没道理————草莓慕斯
第九种：菜谱物语————香干炒腊肉
第十种：女人的圣品————玫瑰红枣补血粥
小编结合30位厨师推荐再从621网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柑橘鲜奶油、加州核桃蛋奶布丁、加州核桃星型小甜饼、经典提拉米苏、柠檬布丁
提拉米苏 ii、草莓麸皮华夫饼、捷克果酱酥、墨西哥面包布丁
奶油柠檬布丁、奶油泡芙、易做鸡蛋白饼。
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