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厨师推荐:圣诞布丁烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢门)
2024-04-11 10:54    7656    中华厨具网

烹饪圣诞布丁所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库豆浆机、吹风机净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、磨刀器。

甜点菜谱圣诞布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞布丁、圣诞布丁christmas pudding、圣诞布丁,布丁~布丁~超级简单的布丁!。

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以下是50位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱圣诞布丁做法

材料

主料:方面包8片,红糖100克,柠檬1粒,鸡蛋4个,葡萄干3两,白糖100克,郎姆酒100克,生面粉100克,黄油1两,干果,果仁若干。

做法

将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。

2.将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。

4.模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。

5.将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。

圣诞布丁做法已被20人烹饪过!

第二种:甜点菜谱圣诞布丁christmas pudding做法

材料

葡萄干raisins125克,无核葡萄干currants125克,黄金葡萄干goldenraisins125克,软糖30克,红樱桃30克,柠檬皮丝少许,桔子皮丝少许,胡萝卜丝少许,苹果,核桃碎少许,黄油少许,面包粉125克,杏仁碎粉30克,红糖125克,幼砂糖65克,面粉0.25大匙,综合香料少许,盐一小撮,鸡蛋2个,黑啤酒80毫升

做法

1.取一个大盆,依序加入各种葡萄干、面包粉、幼砂糖、红糖、软糖、胡萝卜丝、红樱桃、柠檬丝、桔子丝、杏仁粉、综合香料、面粉、苹果块、盐

2.把图01的材料充分搅拌均匀

3.另取一个碗,加入鸡蛋~打成鸡蛋液,然后加入到图02的碗里

4.在加入黑啤酒,用手充分搅拌均匀

5.取一个玻璃碗,用黄油块把玻璃碗整个抹一圈。

6.把搅拌好的材料放入玻璃碗,压紧实

7.用烘培纸或者pe保鲜膜压住碗面,然后包上锡箔纸,一定要包紧实。

8.将碗放入装有热水的蒸,水要至少没过玻璃碗一半,小火加热2个小时左右。用竹签扎入确定没有粘物体就熟了~

小诀窍

一般热水很容易就沸腾溢出,灌入玻璃碗中,这里跟大家分享一个窍门:就是在热水蒸里放入一个长柄不锈钢大汤勺,然后盖上锅盖小火加热就可以了。你可以放心的走开了不需要一直看着火~放入不锈钢勺子可以延缓水沸腾的时间,即使水沸汤了,也不会溢出~然后每一个小时注意给锅里加水,以免烧干就可以了。) 装盘:蒸好的布丁倒扣在盘子上慢慢取下玻璃碗,放凉后就可以吃了。吃的时候可以浇上白兰地或者鲜奶油等作装饰。

圣诞布丁christmas pudding做法已被89人烹饪过!

第三种:甜点菜谱圣诞布丁做法

材料

去边土司8片,糖30公克,鸡蛋2个,奶油2大匙,鲜奶50㏄,什锦蜜饯3大匙

做法

1.去边土司用搅拌机打成碎屑。

2.将作法1的土司末和其余所有材料混合,放入容器内。

3.将作法2的布丁馅放入预热160℃的烤箱中,烤30分钟即可。

圣诞布丁做法已被69人烹饪过!

第四种:甜点菜谱圣诞布丁做法

材料

主料:方面包8片,红糖100克,柠檬1粒,鸡蛋4个,葡萄干3两,白糖100克,郎姆酒100克,生面粉100克,黄油1两,干果,果仁若干。

做法

将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。

2.将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。

4.模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。

5.将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。

圣诞布丁做法已被38人烹饪过!

第五种:甜点菜谱布丁~布丁~超级简单的布丁!做法

材料

鲜牛奶1袋,qq软糖,白糖,炼乳

做法

1、将鲜牛奶倒入热奶的锅中,等待冒气泡时加入若干qq软糖、半勺白糖,如果想甜点,可以加一勺炼乳。

2、然后一边小火煮着,一边慢慢的搅拌直至qq软糖融化。

3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时,关火晾凉,倒入模具中。

4、最后放进冰箱凝固即可。

布丁~布丁~超级简单的布丁!做法已被97人烹饪过!

小编整理851位网友投稿材料与圣诞布丁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:圣诞姜饼

第二种:圣诞梦幻姜饼屋

第三种:迟到的圣诞祝福!

第四种:圣诞纸杯蛋糕

第五种:圣诞饼干玻璃心

第六种:圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)

第七种:圣诞水果面包~~史多伦

第八种:圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙

第九种:圣诞风格芝士蛋糕

第十种:圣诞蔓越莓奶酪蛋糕

小编结合50位厨师推荐再从820网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

椰酥条、蝴蝶酥、香酥茄子、酥皮香椿、明珠酥鲍

白酥鸡、麻香酥鸭、麻仁香酥鸭、玻璃酥鸡

酥盐鸡块、珍珠酥皮鸡、酥炸鸭子。

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相关菜谱名称推荐:圣诞布丁,圣诞布丁christmas pudding,圣诞布丁,布丁~布丁~超级简单的布丁!

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、集成灶、洗菜机、火锅、粘锅 、勺子。

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