烹饪花生方块酥所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
甜点菜谱花生方块酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生方块酥、花生方块酥、水果方块酥，杏仁方块酥。
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以下是50位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱花生方块酥做法
材料
糖粉100公克，奶油170公克，蛋1颗，低筋面粉130公克，高筋面粉130公克，奶粉3大匙，花生酱45公克
做法
1.奶油软化；糖粉过筛后，与奶油打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，再分2∼3次加入作法1中拌匀。
3.将低筋面粉、高筋面粉和奶粉一起过筛，加入作法2中拌匀，再拌入花生酱即为面煳。
4.将烤盘纸铺入烤盘中，面煳装入挤花袋，在烤盘纸上挤入方形模型中约0.6公分厚，可挤出20份左右，用铁制刮面刀在表面上先等距离压出数条斜线，再压出交叉线条成菱形，放入烤箱上层，以180℃烤约20分钟即可。
花生方块酥做法已被30人烹饪过！
第二种：甜点菜谱花生方块酥做法
材料
糖粉100公克，奶油170公克，蛋1颗，低筋面粉130公克，高筋面粉130公克，奶粉3大匙，花生酱45公克
做法
1.奶油软化；糖粉过筛后，与奶油打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，再分2∼3次加入作法1中拌匀。
3.将低筋面粉、高筋面粉和奶粉一起过筛，加入作法2中拌匀，再拌入花生酱即为面煳。
4.将烤盘纸铺入烤盘中，面煳装入挤花袋，在烤盘纸上挤入方形模型中约0.6公分厚，可挤出20份左右，用铁制刮面刀在表面上先等距离压出数条斜线，再压出交叉线条成菱形，放入烤箱上层，以180℃烤约20分钟即可。
花生方块酥做法已被90人烹饪过！
第三种：甜点菜谱水果方块酥做法
材料
低筋面粉180公克，奶水30cc，植物性鲜奶油90公克，细砂糖60公克，综合水果蜜饯60公克
做法
1.取一钢盆，放入软化的植物性鲜奶油，再加入细砂糖，以电动打蛋器拌打至松发变白。
2.将奶水分次加入作法1中以刮面刀拌匀，再取低筋面粉过筛加入拌匀。
3.加入综合水果蜜饯至作法2中拌匀成面煳。
4.将作法3的面煳用锡箔纸包好，放入冰箱冷冻。
5.将冰硬的作法4取出切片，放入烤箱以上下火180℃烘焙约15∼20分钟即可。
水果方块酥做法已被69人烹饪过！
第四种：甜点菜谱嘉义方块酥做法
材料
油皮1：5公克，中筋面粉600公克，油皮2：200公克，沸水300公克，油酥：150公克，低筋面粉150公克，炒熟白芝麻150公克
做法
(1)油皮材料中的中筋面粉先过筛，将沸水沖入材料1内拌匀，再用冷水调节面糰软硬度(软硬度大约和耳垂一样)，揉至面糰光滑不黏手，便可盖上塑胶袋静置约30分钟。
(2)将油酥材料中的沙拉油烧热后，倒入低筋面粉炒至褐色，再加入芝麻拌匀，放凉备用。
(3)将松弛好的油皮桿成长方形，再将油酥均匀地抹在油皮上1/2处。
(4)然后将油皮对折包住油酥，边缘的油皮需紧密捏和，然后再桿压成长方形。
(5)再把桿开的面皮由长边两侧各1/3处往中间交叠，平均摺叠成3层面皮，然后再桿压成长方形，重复此步骤3次。
(6)静置松弛30分钟后，再桿平展开至厚度约0.5公分左右。
(7)将作法6分切成每个5×5公分的大小，以牙签戳洞后，放入烤盘内以100℃烤约40分钟。
嘉义方块酥做法已被84人烹饪过！
第五种：甜点菜谱杏仁方块酥做法
材料
杏仁片120公克，奶油80公克，雪白油40公克，细砂糖110公克，蛋1颗，低筋面粉250公克，小苏打粉1公克，发粉1公克，蛋液50公克
做法
1.杏仁片放入烤箱上层，以180℃约烤10分钟后取出备用。
2.奶油、雪白油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。
3.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法2的材料中拌匀，再加入过筛的低筋面粉、小苏打粉、发粉一起搅拌均匀即为面糰。
杏仁方块酥做法已被64人烹饪过！
小编整理452位网友投稿材料与花生方块酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：方块辣萝卜泡菜
第二种：义大利焗海鲜方块砖
第三种：大理石布丁方块
第四种：起司方块饼
第五种：巧克力方块片
第六种：肉桂方块蛋糕
第七种：义大利焗海鲜方块砖
第八种：薰衣柠檬方块茶
第九种：南乳方块肉
第十种：巧克力燕麦方块
小编结合50位厨师推荐再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白果芋泥、酥炸凤翼、香酥凤爪、香酥凤腿、意式咖啡奶酪布丁
椰奶布丁、炸梨球、焦糖布丁、香酥丹麦曲奇
圣诞布丁、椰酥条、芒果布丁。
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相关菜谱名称推荐：花生方块酥,花生方块酥,水果方块酥,杏仁方块酥
相关厨具产品推荐： 蒸灶、冰箱、切片机、炒勺、微波炉 、盘子。
