烹饪蔓越梅布丁所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、切片刀、勺子、护手器。
甜点菜谱蔓越梅布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔓越梅布丁、蔓越梅布丁、蔓越梅马芬，软巧克力蔓越梅方糕。
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以下是77位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱蔓越梅布丁做法
材料
蔓越梅干100公克，起士乳酪150公克，动物性鲜奶油400公克，吉利丁片8片，细砂糖150公克，蛋黄3个，香橙酒适量，淋酱材料：适量，蔓越梅干30公克，水100公克，细砂糖20公克，玉米粉15公克
做法
1.起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用。
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
3.动物性鲜奶油打至6分发备用。
4.细砂糖与起士乳酪先拌匀，再将蛋黄分次加入拌匀，然后隔水加热至60℃，再将泡软的吉利丁加入融化。
5.将作法4的布丁液以隔冰水的方式，降温至呈浓稠状，再迅速加入作法3打发的鲜奶油与蔓越苺干拌匀，随即倒入模型中，冷藏定型。
6.将淋酱材料中的蔓越海干与水、细砂糖、玉米粉拌匀，用小火加热煮至煳化，再加入香橙酒拌匀，即可淋于做好的布丁上一起食用。
蔓越梅布丁做法已被47人烹饪过！
第二种：甜点菜谱蔓越梅布丁做法
材料
蔓越梅干100公克，起士乳酪150公克，动物性鲜奶油400公克，吉利丁片8片，细砂糖150公克，蛋黄3个，香橙酒适量，淋酱材料：适量，蔓越梅干30公克，水100公克，细砂糖20公克，玉米粉15公克
做法
1.起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用。
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
3.动物性鲜奶油打至6分发备用。
4.细砂糖与起士乳酪先拌匀，再将蛋黄分次加入拌匀，然后隔水加热至60℃，再将泡软的吉利丁加入融化。
5.将作法4的布丁液以隔冰水的方式，降温至呈浓稠状，再迅速加入作法3打发的鲜奶油与蔓越苺干拌匀，随即倒入模型中，冷藏定型。
6.将淋酱材料中的蔓越海干与水、细砂糖、玉米粉拌匀，用小火加热煮至煳化，再加入香橙酒拌匀，即可淋于做好的布丁上一起食用。
蔓越梅布丁做法已被16人烹饪过！
第三种：甜点菜谱蔓越梅马芬做法
材料
材料：配方来自孟老师小蛋糕，全蛋：2个，蜂蜜：80克，色拉油：100克，澄汁：50克，低粉：160克，泡打粉：3克，小苏打：2克，酒渍蔓越梅：60克，多少可随自己加
做法
烤箱预热180度
1：全蛋加蜂蜜搅打均匀，分3次加入色拉油搅拌均匀，加入澄汁搅拌均匀
2：将粉类过筛一次加入用橡皮刮刀拌均匀，加入蔓越梅拌均匀成面糊
3：用勺子将面糊装入纸杯，6-7分满
4：入烤箱180度烤25-30分即可
蔓越梅马芬做法已被86人烹饪过！
第四种：甜点菜谱蔓越梅马提尼做法
材料
伏特加酒45毫升，橙味利口酒15毫升，干苦艾酒15毫升，蔓越梅汁90毫升，冰块235毫升，蔓越梅若干
做法
1、在鸡尾酒挑酒罐里将伏特加、橙味酒、干苦艾酒、蔓月莓汁和冰调和后，用力摇到冰凉为止。
2、倒入马提尼杯，并用蔓越莓装饰即可。
蔓越梅马提尼做法已被66人烹饪过！
第五种：甜点菜谱软巧克力蔓越梅方糕做法
材料
糕底：
做法
1、糕底：将所有1料放一盆里拌匀，放入切成小块的牛油，用手将面粉抓捏到牛油里成肉馅样，不要揉捏过度。放入3料，用叉子兜匀成较大块，均匀到入8x12寸的玻璃烤盘里，手上沾点干面粉压压平至四边有1厘米高。
2、烤盘放入预热至340f/170摄氏的烤箱内，烤15分钟。趁着烤糕底的时间准备馅料。
软巧克力蔓越梅方糕做法已被25人烹饪过！
小编整理888位网友投稿材料与蔓越梅布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶蛋蔓越莓布丁
第二种：蔓越莓蓝莓酱吐司布丁
第三种：火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
第四种：香草味焦糖布丁（鸡蛋布丁）
第五种：蔓越莓奶油小蛋糕
第六种：蔓越莓椰香球
第七种：蔓越莓果酱蛋糕卷
第八种：蔓越莓早餐小蛋糕
第九种：蔓越莓核桃软饼干
第十种：蔓越莓全麦土司
小编结合77位厨师推荐再从178网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酪梨布丁、洋甘菊布丁、核桃布丁、水蜜桃布丁、草莓布丁派
大理石乳酪布丁、豆奶玉米布丁、香蕉牛奶布丁、水蜜桃土司布丁
香橙蛋奶酥、动物造型饼干、薏仁布丁。
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相关菜谱名称推荐：蔓越梅布丁,蔓越梅布丁,蔓越梅马芬,软巧克力蔓越梅方糕
