烹饪火焰布丁所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、夹盘器。
甜点菜谱火焰布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火焰布丁、火焰布丁、韩式火焰烤牛仔骨，火焰香茶醉虾。
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以下是86位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱火焰布丁做法
材料
蛋黄1个，牛奶200公克，细砂糖30公克，奶油乳酪抹酱100公克，吉利丁片2片，咖啡冰糖1条
做法
1.将蛋黄、牛奶、细砂糖混合加热，煮至80℃左右熄火。
2.此时加入奶油乳酪抹酱，均匀搅拌至细緻光滑状。
3.将吉利丁片用冰水泡软后，加温溶化，再与作法2的材料拌匀，即可装模并冷藏冰凉。
4.食用前在表面撒上咖啡冰糖，用火焰枪烧溶成脆皮状即可食用。
火焰布丁做法已被56人烹饪过！
第二种：甜点菜谱火焰布丁做法
材料
蛋黄1个，牛奶200公克，细砂糖30公克，奶油乳酪抹酱100公克，吉利丁片2片，咖啡冰糖1条
做法
1.将蛋黄、牛奶、细砂糖混合加热，煮至80℃左右熄火。
2.此时加入奶油乳酪抹酱，均匀搅拌至细緻光滑状。
3.将吉利丁片用冰水泡软后，加温溶化，再与作法2的材料拌匀，即可装模并冷藏冰凉。
4.食用前在表面撒上咖啡冰糖，用火焰枪烧溶成脆皮状即可食用。
火焰布丁做法已被25人烹饪过！
第三种：甜点菜谱韩式火焰烤牛仔骨做法
材料
牛仔骨400g（片），调料：生菜200g，苏子叶10片，老抽5g，黑胡椒少许，洋葱30g，大蒜10g，姜3g，香芹30g，大喜大烤肉酱20g，大喜大鲜味汁5gg，大喜大牛肉粉10g
做法
1、将牛仔骨切长片，加入用洋葱、大蒜、姜、香芹、水、黑胡椒、老抽、大喜大烤肉酱、大喜大鲜味汁、大喜大牛肉粉制成的腌料汁，腌制10小时以上。
2、将肉片放入烤箱，烤至肉片呈枣红色，取出剪成小片放在烧热的铁板上，上桌后烹入烈性白酒并点燃。
3、依次将生菜、苏子叶、肉片卷起来食用。
韩式火焰烤牛仔骨做法已被95人烹饪过！
第四种：甜点菜谱火焰苹果做法
材料
苹果1个，去籽，红糖1汤匙，肉桂粉1/4茶匙
做法
1.把红糖和肉桂粉填到苹果掏了核的洞里。用一张大铝箔纸把苹果包起来，尖上转几圈做成个小尾巴一会好拿。
2.把苹果放到炭火或烤肉架上烤5到10 分钟，变软了拿下来，剥开就可以吃了，小心里面的糖很烫哦！
火焰苹果做法已被64人烹饪过！
第五种：甜点菜谱火焰香茶醉虾做法
材料
活基围虾200克。调料孜然粉5克，五香粉5克，盐8克，干淀粉10克，干顶级茉莉花茶10克，高度泸州老窖150克，蒜米10克，青辣椒10克，红辣椒10克，色拉油25克，锡纸1张。
做法
1、活虾洗净后控干水分，用剪子剪去虾须，放入100克泸州老窖中腌渍15分钟后备用。
2、将腌渍好的虾取出，用竹签从虾头一直穿到虾尾，然后在虾身上裹上干淀粉，放入烧至五成热的色拉油中小火炸90秒钟，取出后控油。
3、锅中放入色拉油20克，烧至七成热时放入蒜米、青辣椒、红辣椒大火炒香，再下入孜然粉、五香粉、盐、花茶和炸好的虾中火翻炒2分钟后出锅。
4、将手抓竹签的地方用锡纸包起盛入盘中，四周淋入50克老窖酒，上桌时用打火机将酒点燃即成。
小诀窍
特点
形式独特，茶香味浓，虾肉鲜美异常。
制作关键
1、虾一定要炸酥，可带皮吃，能增加钙质；
火焰香茶醉虾做法已被44人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与火焰布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火焰香蕉冰激凌
第二种：布丁~布丁~超级简单的布丁！
第三种：火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
第四种：香草味焦糖布丁（鸡蛋布丁）
第五种：兰姆葡萄焦糖布丁
第六种：焦糖布丁
第七种：草莓枣糕布丁
第八种：巧克力布丁蛋糕
第九种：紅豆布丁
第十种：澳门美食----木糠布丁
小编结合86位厨师推荐再从966网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薰衣草泡芙、胡桃派、樱桃派、鸡蛋布丁、木瓜牛奶布丁
哈密瓜布丁、酪梨布丁、洋甘菊布丁、核桃布丁
水蜜桃布丁、草莓布丁派、蔓越梅布丁。
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