烹饪雪可丹麦所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、切菜器。
甜点菜谱雪可丹麦做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪可丹麦、雪可丹麦、浓香丹麦篇---丹麦蜜枣吐司，丹麦奶酥。
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以下是29位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱雪可丹麦做法
材料
丹麦面糰：150公克，低筋面粉50公克，新鲜酵母12公克，水90公克，盐3公克，细砂糖30公克，奶粉12公克，蛋30公克，酥油24公克，裹入油200公克，其他：100公克，葡萄干100公克，乳酪粉适量
做法
1.将材料中除了酥油、裹入油以外的材料，全部放入搅拌缸中，用低速搅拌至成糰后，加入酥油改用中速搅拌至光亮有筋度。
2.将裹入油整形成正方形，备用。
3.将面糰放在桌面展开成正方形（比裹入油大一点），再放入作法2裹入油，面糰四角向内摺使接缝处密合。
4.将作法3桿成长约45公分、宽15公分，厚薄度一致后，折成三折。
5.再重复作法4桿开折三折后，放入冷藏松弛约15分钟左右，取出再三折第三次，放置松弛约20分钟左右即可。
6.将丹麦面糰展开为长约40公分、宽20公分、厚0.5公分后，静置松弛。
7.将作法6表面铺上桔皮、葡萄干，捲起成一条，表面沾乳酪粉，再切成每个10公分长。
8.排入烤盘中进行最后发酵，至膨胀为两倍大后入炉，以上火210℃，下火200℃，烘焙约10~15分钟左右即可。
雪可丹麦做法已被89人烹饪过！
第二种：甜点菜谱雪可丹麦做法
材料
丹麦面糰：150公克，低筋面粉50公克，新鲜酵母12公克，水90公克，盐3公克，细砂糖30公克，奶粉12公克，蛋30公克，酥油24公克，裹入油200公克，其他：100公克，葡萄干100公克，乳酪粉适量
做法
1.将材料中除了酥油、裹入油以外的材料，全部放入搅拌缸中，用低速搅拌至成糰后，加入酥油改用中速搅拌至光亮有筋度。
2.将裹入油整形成正方形，备用。
3.将面糰放在桌面展开成正方形（比裹入油大一点），再放入作法2裹入油，面糰四角向内摺使接缝处密合。
4.将作法3桿成长约45公分、宽15公分，厚薄度一致后，折成三折。
5.再重复作法4桿开折三折后，放入冷藏松弛约15分钟左右，取出再三折第三次，放置松弛约20分钟左右即可。
6.将丹麦面糰展开为长约40公分、宽20公分、厚0.5公分后，静置松弛。
7.将作法6表面铺上桔皮、葡萄干，捲起成一条，表面沾乳酪粉，再切成每个10公分长。
8.排入烤盘中进行最后发酵，至膨胀为两倍大后入炉，以上火210℃，下火200℃，烘焙约10~15分钟左右即可。
雪可丹麦做法已被48人烹饪过！
第三种：甜点菜谱浓香丹麦篇---丹麦蜜枣吐司做法
材料
高粉---234克，低粉—100克，糖---33克，盐----2，5克，酵母----4克，改良剂----1克，蛋----35克，奶粉----66克，水---145克，黄油33克。，包入片状玛琪琳150克。阿胶蜜枣适量
做法
将除黄油、马其淋外所有的原料混和在一起，揉成团。
加入黄油，揉至扩展状态，盖保鲜膜，室内松驰30分钟。
将马其淋打薄，将面团擀成马其淋的两倍大，然后把它包住，压好边。
将包好马其淋的面皮擀开，三折后放入保鲜袋，入冰箱冷冻松弛30分钟。
将面团取出，擀开，再三折，放入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛30分钟。
将面团取出，再次擀开，三折，放入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛30分时。
三次三折之后擀成长方形，分成两等份，每份切成厚2cm。
将面片对折用刀切成小条不能切断，然后打开摆放蜜枣干，交叉编成辨子形送入吐司盒中。
送入醒发箱醒90分钟左右.表面蛋液。
170度烤箱中层20-25分钟.
浓香丹麦篇---丹麦蜜枣吐司做法已被28人烹饪过！
第四种：甜点菜谱丹麦曲奇做法
材料
奶油120克，细砂糖70克，蛋液35克，奶粉15克，盐14小匙，低粉150克，牛奶16克
做法
1.奶油放到软化先打发再加糖和盐继续打到溶解.
2.分次加入蛋液和牛奶拌匀.面粉和奶粉过筛后加入.轻手拌匀.用一个大挤花嘴按出花形.或用手做成饼状.
3.180度烤15分钟左右.
丹麦曲奇做法已被88人烹饪过！
第五种：甜点菜谱丹麦奶酥做法
材料
黄油120克，糖粉40克，细砂糖30克，鸡蛋35克，奶16克，盐0.25小匙，奶粉15克，低筋面粉145克
做法
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
4.烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
5.180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
丹麦奶酥做法已被57人烹饪过！
小编整理770位网友投稿材料与雪可丹麦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丹麦曲奇
第二种：丹麦面包土司
第三种：核桃丹麦面包
第四种：水果丹麦面包
第五种：樱桃丹麦面包
第六种：丹麦土司
第七种：丹麦牛角可颂
第八种：红豆丹麦
第九种：丹麦樱桃
第十种：红豆丹麦土司
小编结合29位厨师推荐再从510网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
樱桃起酥、杏仁起酥条、香草布丁塔、艾草红豆、q心苹果
丹麦樱桃、五线谱、薯泥酸奶酱凉面、酥松蛋捲煳
黑糖酥、小岩烧、甘露酥。
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相关菜谱名称推荐：雪可丹麦,雪可丹麦,浓香丹麦篇---丹麦蜜枣吐司,丹麦奶酥
