烹饪覆盆子布丁所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、厨房秤。
甜点菜谱覆盆子布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐覆盆子布丁、覆盆子布丁、覆盆子布丁，香蕉覆盆子蛋饼。
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以下是46位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱覆盆子布丁做法
材料
a.水300公克，细砂糖50公克，b.覆盆子果泥330公克，c.吉利丁片15公克，d.奶水15公克，动物性鲜奶油25公克，e.开心果碎少许
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。
2.所有材料a以中小火煮至细砂糖溶解后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料b拌匀，。
3.于作法2锅中加入所有材料d拌匀，以细筛网过滤出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。
4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以开心果碎装饰即可。
覆盆子布丁做法已被26人烹饪过！
第二种：甜点菜谱覆盆子布丁做法
材料
a.水300公克，细砂糖50公克，b.覆盆子果泥330公克，c.吉利丁片15公克，d.奶水15公克，动物性鲜奶油25公克，e.开心果碎少许
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。
2.所有材料a以中小火煮至细砂糖溶解后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料b拌匀，。
3.于作法2锅中加入所有材料d拌匀，以细筛网过滤出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。
4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以开心果碎装饰即可。
覆盆子布丁做法已被96人烹饪过！
第三种：甜点菜谱覆盆子布丁做法
材料
吉利丁片15公克，动物性鲜奶油100公克，鲜奶350公克，细砂糖120公克，覆盆子库力150公克
做法
1.将吉利丁片用冰开水泡软；动物性鲜奶油使用打蛋器搅打至六分发备用。
2.将鲜奶、细砂糖一起放入锅内，加热煮至80℃左右后熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子库力一起拌匀。
3.让作法2的材料坐浴在冰上，直到呈现微凝稠状后，加入作法1的动物性鲜奶油一起拌匀，再倒入模型中，并放入冰箱冷藏即可。
覆盆子布丁做法已被55人烹饪过！
第四种：甜点菜谱覆盆子巧克力布丁做法
材料
新鲜的覆盆子，黑巧克力颗粒，巧克力块，棉花糖，重鲜奶油（heavy cream / double cream）
做法
1、先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸，但是不能煮沸，不然会焦掉；
2、熄火以后搅拌至棉花糖差不多融化，再加入一大杯巧克力颗粒；（我用的是黑巧克力，所以需要适量加糖，如果用牛奶巧克力就不需要再加糖了）
3、继续搅拌至巧克力完全融化，盛入容器中，进冰箱冷藏半小时左右；
4、铺上新鲜的覆盆子，撒一点糖霜，最后加上巧克力片即可开动啦！
覆盆子巧克力布丁做法已被25人烹饪过！
第五种：甜点菜谱香蕉覆盆子蛋饼做法
材料
大麦面0.2杯，燕麦0.2杯，麦麸子皮0.2杯，鸡蛋2个，蛋清2个，豆浆2大匙，杏仁粉2大匙，苏打粉1小匙，复盆子10个，香蕉0.5根，黄油1片
做法
1.鸡蛋和蛋清加豆浆或牛奶打匀
2.所有干的材料搀在一起，倒入蛋液里，搅拌匀，不要有小疙瘩
3.如果觉得干，就再加一点牛奶
香蕉覆盆子蛋饼做法已被84人烹饪过！
小编整理948位网友投稿材料与覆盆子布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：覆盆子马芬
第二种：覆盆子库利
第三种：覆盆子水果蛋糕
第四种：覆盆子奶酪
第五种：覆盆子慕斯蛋糕
第六种：覆盆子派
第七种：覆盆子之恋
第八种：薄荷覆盆子果酱
第九种：覆盆子奶冻
第十种：覆盆子香草奶昔
小编结合46位厨师推荐再从707网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥腰果、蜂蜜核桃巧酥、花生馅饼、蒜酥酱、雪莲
胡麻豆腐、盐酥龙珠、香酥花枝天、酥炸咖哩花枝
串酥捲、洋葱茴香贝果、玉米布丁。
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