烹饪百香果布丁所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、蒸笼。
甜点菜谱百香果布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百香果布丁、百香果布丁、百香果布丁，百香果牛油饼干。
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以下是14位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱百香果布丁做法
材料
a.水300公克，细砂糖50公克，b.百香果果泥330公克，百香果1颗，c.吉利丁片15公克，d.奶水15公克，动物性鲜奶油25公克，e.新鲜百香果少许
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份；百香果取果肉，备用。
2.所有材料a以中小火煮至细砂糖溶解后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入所有材料b拌匀。
3.于作法2锅中加入所有材料d和作法1的百香果果肉拌匀，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。
4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至百香果布丁液凝固，食用前以切片百香果装饰即可。
百香果布丁做法已被84人烹饪过！
第二种：甜点菜谱百香果布丁做法
材料
牛奶125毫升，鲜奶油170毫升，蛋黄2个，糖20克，百香果4个
做法
1.牛奶125ml.鲜奶油170ml.蛋黄两个.糖20克..百香果四个. 蛋黄加糖打到淡黄色后加入牛奶和鲜奶油.过筛.
2.再轻轻拌入两个百香果(取肉不加水).倒入舒芙蕾杯中.
3.160度40分钟.最后10分钟时取出加入另两个百香果肉.再放回炉内.
小诀窍
如果你用的是薄底模温度和时间都要减少.
百香果布丁做法已被43人烹饪过！
第三种：甜点菜谱百香果布丁做法
材料
a.水300公克，细砂糖50公克，b.百香果果泥330公克，百香果1颗，c.吉利丁片15公克，d.奶水15公克，动物性鲜奶油25公克，e.新鲜百香果少许
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份；百香果取果肉，备用。
2.所有材料a以中小火煮至细砂糖溶解后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入所有材料b拌匀。
3.于作法2锅中加入所有材料d和作法1的百香果果肉拌匀，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。
4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至百香果布丁液凝固，食用前以切片百香果装饰即可。
百香果布丁做法已被13人烹饪过！
第四种：甜点菜谱百香果和罂粟籽雪纺蛋糕做法
材料
蛋黄3个，果汁或牛奶40毫升，酒（用果酒朗姆都行）10毫升，油40毫升，低粉100克，芝麻粉30克，抹茶粉10克，罂粟籽25克，盐适量，蛋白4个，糖40克，白醋适量
做法
1.蛋黄三个+糖20克。果汁或牛奶40ml，酒（用果酒朗姆都行）10ml。油40ml。低粉100克。（如果放芝麻粉/抹茶粉或罂粟子就直接减少粉量。芝麻粉可以放到30克.抹茶粉用到10克.罂粟籽用到25克.) ）盐少许。蛋白四个+糖40克。白醋几滴
2.蛋黄加糖打到变浅后加分次加入油，拌匀后加果汁，酒。拌匀再筛入低粉和盐的混合物。轻手拌匀。
3.蛋白加白醋和分次加糖打到湿发偏硬分几次拌入蛋黄糊中。倒入模子。170度烤35分钟。
4.出炉后倒扣放凉再脱模。用手脱模就行了。不必用刀具。
百香果和罂粟籽雪纺蛋糕做法已被73人烹饪过！
第五种：甜点菜谱百香果牛油饼干做法
材料
牛油250克，粘米粉50克，细砂糖150克，百香果果肉4个，低粉300克，粟粉75克
做法
1.牛油放室温，切小块，加细砂糖打发
2.再把百香果果肉加入，拌均匀
3.所有粉类混合在一起，过筛，揉成光滑的面团
4.由于面团比较软，所以用保鲜袋包起来后，用一张软的塑料板卷起来，就可以制造出完美的圆柱形
百香果牛油饼干做法已被42人烹饪过！
小编整理326位网友投稿材料与百香果布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百香果炸墨鱼调味汁
第二种：百香果酱
第三种：百香果梨果酱
第四种：百香果淋酱
第五种：百香果奶酪
第六种：百香果木瓜
第七种：百香果炸墨鱼
第八种：百香果巧克力球
第九种：百香果松饼
第十种：百香果冻
小编结合14位厨师推荐再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草莓布丁、椰香布丁、覆盆子布丁、香酥腰果、蜂蜜核桃巧酥
花生馅饼、雪莲、胡麻豆腐、玉米布丁
盐酥龙珠、香酥花枝天、蒜酥酱。
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